Անգլերեն կեքս խորոված պանրի սենդվիչներ

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Անգլերեն կեքսով խորոված պանրով սենդվիչներն օգտվում են անգլիական կեքսի լավագույն հատկանիշներից. բոլոր այդ ճեղքերը լցված են հալած պանրով, իսկ արտաքինը դառնում է խրթխրթան և համեղ:

Հեշտ է պատրաստել խորոված պանրով սենդվիչներ այն ամենից, ինչ ձեռքի տակ ունեք: Շատ փորձերից հետո մենք իսկապես նախընտրում ենք վերամշակված ամերիկյան պանիրը այս տեսակի բաղադրատոմսի համար, անկախ նրանից, թե որքան մաքրասերները կարող են դողալ: Այդ արտադրանքը պատրաստված է իսկական պանրից՝ ավելացված էմուլգատորներով, որպեսզի այն այնքան հարթ և համաչափ հալվի:

Եթե ցանկանում եք իրական պանիր օգտագործել, խորհուրդ ենք տալիս մանրացնել այն, որպեսզի այն ավելի հարթ և հարթ հալվի: Դուք կարող եք մանրացված պանիրը խառնել մի քիչ կաթի կամ մի քիչ սպիտակ գինիի հետ՝ ավելի շատ համի համար, և այն շատ հարթ հալչում է:

Այս հրաշալի հյուրասիրության համար կարող եք օգտագործել սովորական անգլիական կեքս կամ ամբողջական ցորենի կեքս: Պարզապես համոզվեք, որ ջերմությունը չափավոր լինի, ծածկեք տապակը, երբ սենդվիչը եփվում է, որպեսզի պանիրը հավասարապես հալվի և հաճախ ստուգեք այն, որպեսզի չայրվի:

Բաղադրիչներ

4 անգլիական կեքս՝ պատառաքաղով բաժանված
10 կտոր ամերիկյան պանիր
3 ճաշի գդալ չաղ, փափկած կարագ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Անգլերեն կեքսները բաժանեք և դրեք դրանք աշխատանքային մակերեսի վրա՝ կողքից դեպի վեր։
Կեքսերի կեսը պատում ենք պանրով,օգտագործելով 2 1/2 շերտ յուրաքանչյուր կեքսում և պատռելով և տեղավորելով պանիրը:
Պատրաստեք սենդվիչներ՝ ծածկելով պանիրը կեքսների մյուս կեսով, կտրատել ներքև։
Անգլերեն կեքսների արտաքին կողմերը կարագ քսեք։
Կեքսները խորովեք չկպչող տապակի կամ գրիլի վրա միջին ջերմության վրա՝ ծածկելով սենդվիչները թավայի կափարիչներով, թեթևակի սեղմելով սպաթուլայի միջոցով և մեկ անգամ շրջելով, մինչև պանիրը հալվի, և կեքսները տապակվեն՝ մոտ 4-ը: Ընդհանուր 5 րոպե։

Խորհուրդ

Դուք կարող եք նաև դրանք պատրաստել պանինի գրիլի վրա: Այդ դեպքում նրբորեն սեղմեք գրիլը, քանի դեռ սենդվիչները եփում են, և եփեք 2-ից 3 րոպե կամ մինչև հացը տապակվի, իսկ պանիրը հալվի և եփվի: