Bread Machine Banana Bread Recipe

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Հացի մեքենայի օգտագործումը բանանով հաց թխելն ավելի հեշտ է դարձնում, քան երբևէ: Հացի մեքենան օգնում է փափուկ, համեղ բանանով հաց պատրաստել և թույլ է տալիս, որ այն կատարյալ խոնավ մնա ողջ գործընթացում: Սա նաև հիանալի միջոց է՝ առանց ջեռոցը միացնելու հասած բանան օգտագործելու համար, կատարյալ, երբ ամառվա շոգին տնական բանանով հաց եք ուզում:

Հացի մեքենան օգտագործելը գրեթե ամբողջությամբ ձեռքերով հեռացնում է գործընթացը՝ շատ քիչ խառնաշփոթությամբ. գրեթե ամեն ինչ խառնվում է հենց թավայի մեջ, որտեղ այն թխում եք: Բայց կարևոր է հիշել, որ հացի բոլոր մեքենաները տարբեր են, ուստի հետևեք արտադրողի հրահանգները ձեր պատկանող մոդելի համար՝ հաջողություն ապահովելու համար: Նաև համոզվեք, որ հացի մեքենան պատրաստ է գործի, նախքան խառնելը; երբ թաց և չոր բաղադրիչները խառնվում են թավայի մեջ, այն պետք է անմիջապես խառնել և թխել։ Շատ մեքենաներ ունեն արագ հացի կարգավորում; եթե ոչ, կարող եք օգտագործել մեքենայի արագ հացի ծրագիրը կամ ձեռքով կարգավորումները: Ցիկլի վերջում ատամի մածուկով ստուգեք հացի պատրաստությունը և մի փոքր երկար թխեք այն, եթե այն պատրաստ չէ:

«Հասարակ և արագ բանանով հաց, որը կարող եք պատրաստել ձեր հացի մեքենայի մեջ»: -Դիանա Էնդրյուս

Բաղադրիչներ

2 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճանի
1/3 բաժակ չաղ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
2ճաշի գդալ կաթ, սենյակային ջերմաստիճան
2 միջին հասուն բանան, տրորած
1 1/3 բաժակ հացի ալյուր
2/3 բաժակ հատիկավոր շաքար
1 1/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
1/2 բաժակ թեթև տապակած թակած ընկույզ, օրինակ՝ ընկույզ, պեկան կամ նուշ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Հացի թավայի մեջ ավելացրեք ձվերը, կարագը, կաթը և բանանը և մի կողմ դրեք։

Միջին հարիչ ամանի մեջ միացրեք մնացած չոր բաղադրիչները (ալյուր, շաքարավազ, փխրեցուցիչ, սոդա, աղ և ընկույզ):

Լավ խառնել և ավելացնել հացի թավայի մեջ։

Օգտագործեք արագ հացի պարամետրը (կամ համարժեք):

Երբ թխումը ավարտվի, տապակը հանեք մեքենայից: Թողեք, որ հացը մնա մոտ 10 րոպե, այնուհետև հանեք այն թավայից և դրեք բոքոնը մետաղական դարակի վրա, որպեսզի ավարտվի սառչելու համար։

Խորհուրդներ

Քանի որ արագ հացի համար խմորը չի պահանջում հունցում և ամենալավն է նվազագույն խառնման դեպքում, հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի կարգավորել խառնման կարգավորումը ձեր մեքենայի վրա: Սա հատկապես ճիշտ է, եթե ձեր հացի մեքենան չունի արագ հացի ծրագիր: Օրինակ, որոշ մեքենաներ ունեն «խմորի» կարգավորում՝ խառնելու համար և առանձին «թխում» կարգավորում: Խառնելը պետք է տևի ընդամենը 3-5 րոպե։
Հացը փորձեք՝ փայտե ատամհատիկ կամ բարակ շամփուր խցկելով հացի մեջ: Եթե մաքուր է դուրս գալիս, հացը պատրաստ է։ Եթե խմորը կպչում է ատամհատիկին, թխում ենքհաց ևս 10 րոպե կամ ավելին, նախքան այն նորից ստուգելը:
Երբ հայտնաբերեք կատարյալ կարգավորումները և ժամանակը, որոնք աշխատում են ձեր հացի մեքենայի համար, գրեք դրանք, որպեսզի կարողանաք կրկնել այն հաջորդ անգամ: Այն, հավանաբար, կաշխատի նաև այլ արագ հացերի դեպքում:

Կարո՞ղ եք հացի ալյուրի փոխարեն համատարած ալյուր օգտագործել հացի մեքենայի մեջ:

Հացի ալյուրը կարող եք փոխարինել համատարած ալյուրի հետ, եթե բաղադրատոմսով այլ բան նախատեսված չէ: Այս բաղադրատոմսով ձեր հացը կարող է նույն աճը չունենալ, քանի որ հացի ալյուրն ավելի շատ սնձան ունի, բայց դուք կարող եք փոխարինել, և բաղադրատոմսը դեռ կաշխատի:

Ի՞նչն է այն դարձնում արագ հաց:

Բանանի հացը արագ հացի բաղադրատոմս է, ինչը նշանակում է, որ դուք խմորիչ չեք ավելացնում: Փոխարենը, փխրեցուցիչը և սոդան խմորիչ նյութերն են, որոնք օգտագործվում են ավելի արագ աճեցնելու համար, քան պահանջվում է խմորիչ հացի համար: