Խուրմանի արագ հացի հեշտ բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Երևի տեսած լինեք, որ աշնանը մթերային խանութում կամ ֆերմերների շուկայում վառ նարնջագույն խուրման են հայտնվում և այնքան էլ վստահ չէիք, թե դրանք ինչ են և ինչպես են օգտագործվում: Իմանալով, որ այս մրգերը հաճելի են թխում, հաջորդ անգամ կարող եք մի քանիսը վերցնել: Խուրման դդումի նման համ, գույն և խոնավություն է հաղորդում թխած մթերքներին, ինչպիսին է այս հեշտ խուրման արագ հացը:

Սակայն ոչ բոլոր խուրմաներն են հավասարապես հարմար թխելու համար։ Թխելու համար նախընտրելի խուրման Hachiyas-ն է, որն ունի երկարավուն, օվալաձև ձև: Մյուս ընդհանուր հայտնաբերված տեսակները Fuji խուրման են, որոնք կլոր են և կծկված և ավելի հարմար են հում ուտելու համար:

Խուրման ճիշտ տեսակ օգտագործելուց բացի, կարևոր է նաև սպասել, մինչև նրանք շատ հասունանան, գրեթե դոնդողանման և հալվելու աստիճանի: Hachiya persimmons-ը պետք է այնքան հասուն լինի, որ եթե սա որևէ այլ միրգ լիներ, կկարծեիք, որ դրանք գերհասուն են: Իր չհասունացած խուրման շատ տտիպ է և կստիպի ձեր բերանը: Եթե խուրման այնքան էլ հասուն չէ գնելիս, թող հասունանա սենյակային ջերմաստիճանում։

Ինչպես դդմով հաց պատրաստելուն, այս բաղադրատոմսի համար խուրման խյուս են, բայց կերակուր պատրաստելու կարիք չկա: Այս արագ հացը դդմի հացից տարբերում է նաև այն, որ այն չի ներառում այս բաղադրատոմսում աշնանային բնորոշ համեմունքներից որևէ մեկը:օրինակ՝ դարչինը, քանի որ դրանք կհաղթահարեն խուրմանի մեղմ համը։

Մյուս կողմից, ընկույզը տապակելն այն է, որ դրանք խմորին ավելացնելուց առաջ բարելավում է նրանց համը և նրանց ավելի համեղ համ:

Այս արագ հացը պատրաստվում է կարագով, ավելի նման. տորթ և ավելի հարուստ, քան մյուս արագ հացերը, որոնք հաճախ պատրաստվում են յուղով:

Բաղադրիչներ

• 1/2 բաժակ չաղ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 1 թեյի գդալ վանիլին
• 3 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
• 3 հասած խուրմա՝ կեղևավորված և խյուսով
• 1 ճաշի գդալ ջուր
• 2 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1/2 բաժակ ընկույզ, կտրատած

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F: Թեթև 9 x 5 x 3 դյույմանոց բոքոնային տապակը քսեք խոհարարական սփրեյով:

Մեծ ամանի մեջ կրեմ կարագն ու շաքարավազը մինչև փարթամ: Խառնել վանիլինի մեջ։

Ավելացրեք ձվերը հերթով, յուրաքանչյուրից հետո լավ հարելով։ Ավելացնում ենք խուրման և ջուրը, խառնելով այնքան, մինչև լավ միանան։

Առանձին միջին ամանի մեջ հարել ալյուրը, աղը և սոդան:

Խմորի մեջ ավելացնել ալյուրի խառնուրդը ընկույզների հետ միասին: Խառնել մինչև հարթ լինի։

Խմորը լցնել պատրաստի թավայի մեջ: Թխել 50-ից 60 րոպե կամ մինչև ատամհատիկի թեստերը մաքրվեն:

Հանել ջեռոցից և դնել սառեցնող դարակի վրա 10 րոպե։ Այնուհետև դանակով անցկացրեք հացի ծայրերը: Շրջել տապակըսառեցնող դարակի վրա: Արագ հացը շրջեք կողքով և կտրատելուց առաջ թողեք ամբողջովին սառչի։