Բոլոր ժամանակների լավագույն բանանային հացը (ցանկության դեպքում շոկոլադե չիպսեր)

Բովանդակություն:

Բոլոր ժամանակների լավագույն բանանային հացը (ցանկության դեպքում շոկոլադե չիպսեր)
Բոլոր ժամանակների լավագույն բանանային հացը (ցանկության դեպքում շոկոլադե չիպսեր)
Anonim

Ձեր խոհանոցի վաճառասեղանին բանանները մուգ ու խայտաբղետ են դառնում: Լավ է քեզ համար. Մի շպրտեք դրանք, մի հապաղեք, պարզապես վերցրեք ալյուրը, շաքարավազը և ձվերը, և դուք բանանի հաց եք պատրաստում: Տնական բանանի հացն իսկապես շատ արագ է միանում, և դժվար է պատկերացնել հումերի խորտիկ կամ հյուրասիրություն կամ նախաճաշ: Եկեք խոստովանենք, որ բանան հացը տորթի շատ հարազատ զարմիկն է, և տորթը միշտ ողջունելի է:

Այս հացը կարող եք պատրաստել կանգնած հարիչով, բայց եթե պատրաստ եք, օգտագործեք թիակի կցորդը և մի՛ ավելացրեք: Արագ հացի խմորը գերազանցելը հանգեցնում է կոշտ հացերի և կեքսների: Դուք դեռ ուզում եք տեսնել ալյուրի և բանանի պյուրեների թույլ շերտեր:

Տեսե՛ք բանանի կեքսերի տարբերակը:

Բաղադրիչներ

  • 1 3/4 բաժակ համատարած ալյուր
  • 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/2 թեյի գդալ աղ (կոշեր կամ կոպիտ)
  • 8 ճաշի գդալ չաղած կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում)
  • 3/4 բաժակ շաքարավազ
  • 2 մեծ ձու
  • 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ
  • 2 մեծ բանան (շատ հասուն, կեղևավորված և տրորված, մոտ 1 բաժակ)
  • 1/2 բաժակ թան (կամ թանձր հարած սերուցք կամ թթվասեր)
  • Լրացուցիչ՝ 1/2 թեյի գդալ քերած նարնջի համ կամ 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • Լրացուցիչ. 1/3 բաժակ մինի շոկոլադե չիպսեր՝ վրան շաղ տալու համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

  1. Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 350 աստիճանով։ 9-ից 5 դյույմանոց բոքոնային տապակը յուղեք կարագով կամ ցողեք չկպչող խոհարարական սփրեյով:
  2. Ալյուրը, սոդան և աղը լցնում ենք փոքր ամանի մեջ և հարում ենք խառնելու համար: Մի կողմ թողեք ալյուրի խառնուրդը։
  3. Լցնել կարագը և շաքարավազը մեծ հարիչի մեջ և էլեկտրական հարիչով հարել մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 3 րոպե: Հերթական ավելացրեք ձվերը, ապա ավելացրեք վանիլինը։ Խառնել բանանի պյուրեը և թանը՝ նարնջի համի կամ դարչինի հետ, եթե օգտագործում եք:
  4. Փայտե գդալով ալյուրի խառնուրդը խմբաքանակներով ավելացրեք բանանի զանգվածին՝ խառնելով այնքան, մինչև յուրաքանչյուր հավելում միացվի: Վերջում խմորը պետք է հազիվ խառնվի (խիտ կլինի):
  5. Խմորը լցնել յուղ քսած տապակի մեջ։ Ցանկության դեպքում վրան շաղ տալ շոկոլադե չիպսերը։
  6. Թխել բանանի հացը, մինչև հացի մեջ դրված ատամհատիկը կամ փայտե շամփուրը մաքուր դուրս գա, մոտ 45 րոպե: Թող բանանի հացը սառչի թավայի մեջ մետաղական դարակի վրա 10 րոպե, այնուհետև բոքոնը դուրս հանեք թավայից և թողեք, որ այն ավարտվի ուղղահայաց սառչելու համար մետաղական դարակի վրա:

Հեշտ տարբերակ՝ բանանով կեքս: Այս բանանի հացը վայրկյանների ընթացքում կարող է դառնալ բանանի կեքս։ Հետևեք ստորև տրված հրահանգներին, պարզապես հացաբլիթի փոխարեն օգտագործեք սովորական չափի կեքսի կաղապար: Կեքսի 12 գավաթներից յուրաքանչյուրի մեջ դնել թղթե ծածկոց և լցնել դրանք երեք քառորդով լի խմորով: Լրացրեք մինի շոկոլադե չիպսերը, եթե ցանկանում եք, և կեքսները դրեք ջեռոցում 23-27 րոպե թխելու համար: Կեքսները պատրաստ են, եթե նորից գարուն են գալիսդիպչում է կենտրոնում, և կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր է դուրս գալիս: Անպայման թողեք, որ կեքսները սառչի կաղապարի մեջ մետաղական դարակով 5 րոպե առաջ դրանք հերթով դուրս հանելուց և ուղղահայաց սառչելուց առաջ դարակաշարի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: