Դանդաղ կաթսայի հացի պուդինգի բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Այս դարչինով և մշկընկույզով համեմված հացի պուդինգը պատրաստվում է դանդաղ կաթսայում՝ հացի խորանարդներով, ձվերով, կաթով և ընտրովի չամիչով:

Փորձեք շագանակագույն շաքարավազի սոուս կամ վանիլային սոուս այս հացի պուդինգով: Որպես այլընտրանք, վրան դրեք հարած սերուցքով կամ հարած վերնաշապիկով; շագանակագույն շաքարով պեկան պրալինե սոուսը հիանալի կլինի:

Բաղադրիչներ

• 4 բաժակ ֆրանսիական հացի խորանարդներ, տապակած
• 2 1/2 բաժակ կաթ, եռացրած, թեթևակի սառեցված
• 2 խոշոր ձու, հարած
• 3/4 բաժակ շաքարավազ
• 1/4 թեյի գդալ դարչին
• Մշկընկույզ
• Դաշ կոշեր աղ
• 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
• 2 ճաշի գդալ չաղ, հալված կարագ
• 1/2 բաժակ չամիչ, ըստ ցանկության
• Դեսերտի սոուս, կամ հարած սերուցք, զարդարման համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Հավաքեք բաղադրիչները։
2. Դանդաղ կաթսան թեթև կարագ քսել, ապա ավելացնել հացի խորանարդներ։
3. Փոքր ամանի մեջ հարում ենք եռացրած կաթը, ձուն, շաքարավազը, դարչինը, մշկընկույզը, աղը, վանիլինը և հալած կարագը։
4. Հացի խորանարդիկների վրա լցնել կաթի խառնուրդը, ապա ցանկության դեպքում ավելացնել չամիչ։
5. Օգտագործելով մեծ գդալ կամ սպաթուլա, նրբորեն սեղմեք հացի խորանարդները խառնուրդի մեջ, որպեսզի հացի բոլոր կտորները ներծծվեն կաթի և ձվի խառնուրդով: Մի խառնեք։
6. Ծածկեք և եփեք ցածր ջերմաստիճանի վրա 5-6 ժամ կամ մինչև հացի պուդինգը եփվի:սահմանել.
7. Մատուցել աղանդերի սոուսով կամ հարած սերուցքով։