Սերուցքային պանրի ջնարակ տորթի բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք կարմիր թավշյա քափքեյք, թե դդումով Bundt տորթ, ոչինչ նման չէ հարթ, հարուստ սերուցքային պանրի ջնարակին որպես վերջնական տեսք: Սա կատարյալ, անհրաժեշտ լիցք է ցանկացած խոնավ կամ քաղցր աղանդերի համար, և այն հեշտությամբ պատրաստվում է չորս բաղադրիչներից ընդամենը 15 րոպեում:

Սերուցքային պանիրը թարմ պանիր է, այսինքն՝ պատրաստվում է չհնացած կամ սեղմված կաթնաշոռից: Այն ունի 33 տոկոս յուղայնություն, ինչը այն դարձնում է բավականին յուղոտ՝ 100 գրամի դիմաց չափավոր 7 գրամ սպիտակուցով: Կախված ապրանքանիշից՝ նատրիումի պարունակությունը կարող է տարբեր լինել, սակայն դրա աղի պրոֆիլը այն դարձնում է իդեալական քաղցր և համեղ ուտեստների համար:

Չնայած սերուցքային պանրի սառույցը կարող է չափազանց հարուստ և խիտ լինել որոշակի աղանդերի համար, ջնարակը հիանալի փոխզիջում է, ավելացնելով քաղցր և թանձր շունչ՝ առանց ձեր թխվածքի ճնշելու: Այս փայլը նաև հիանալի կերպով համադրվում է դարչինով ռուլետների, գազարով տորթի, բլիթների, սքոնների, բանանի հացի կամ կեքսների հետ: Ստուգեք մեր բաղադրատոմսերի տատանումները տարբեր համերի համար:

«Սա հիանալի միջոց է տորթը կամ խմորեղենը զարդարելու համար՝ առանց չափազանց քաղցր կամ ժամանակատար ցրտահարություն պատրաստելու: Դուք կարող եք սա ավելացնել դդումի կեքսի, կիտրոնով կամ խնձորի ֆունտ տորթի մեջ՝ այն հաջորդին հասցնելու համար: մակարդակ: Այն հեշտ է պատրաստել և հիանալի համ ունի»: -Թրեյսի Ուիլք

Բաղադրիչներ

• 4 ունցիասերուցքային պանիր, սենյակային ջերմաստիճանի
• 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար (կամ շաքարի փոշի), մաղած
• 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ
• 3-ից 4 ճաշի գդալ կաթ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Սերուցքային պանիրը հարում ենք այնքան, մինչև շատ հարթ լինի։

Հարել հրուշակագործների շաքարավազը։

Խառնել վանիլի էքստրակտով և ավելացնել 3 ճաշի գդալ կաթ։

Ավելացրեք ավելի շատ կաթ՝ կաթելու համար ցանկալի խտությունը ստանալու համար:

Փորձեք ձեր սիրած տորթը կամ մեկ այլ բաղադրատոմս: Վայելեք։

Ինչպես արագ փափկացնել սերուցքային պանիրը

Եթե դուք բավարար ժամանակ չունեք, որպեսզի ձեր սերուցքային պանիրը մնա սենյակային ջերմաստիճանում մինչև փափկի, ահա մի քանի առաջարկ՝ այն արագ փափկեցնելու համար.

• Միկրոալիքային վառարան․ սերուցքային պանրի չփաթաթված սալիկը դրեք միկրոալիքային վառարանով ափսեի վրա (եթե այն դնեք ամանի մեջ, այն կարող է դժվար լինել քերելուց հետո): Միկրոալիքային վառել այն 15 վայրկյան: Եթե այն բավականաչափ փափուկ չէ, ապա 15 վայրկյանի ընթացքում միկրոալիքային վառեք, մինչև հասնի ճիշտ հյուսվածքին: Չնայած այն կարող է մի փոքր ավելի սառը լինել մեջտեղում, ավելի տաք կողմերը կարող են օգնել այն հարթ և ամբողջությամբ փափկել ընդամենը մի քանի րոպեում: Կրեմի պանիրը միկրոալիքային վառարանում կիսով չափ շրջել՝ ավելի հարթ փափկելու համար:
• Այլընտրանքով, սառը սերուցքային պանրի սալիկը կտրատեք մի քանի կտորների, ապա միկրոալիքային վառարանում: Սա երաշխավորում է, որ ձեր միկրոալիքային վառարանը կարող է ավելի արագ տաքացնել առանձին կտորները՝ ամբողջ սալիկի փոխարեն:

Բուրավետ և գունավոր սերուցքային պանիրՋնարակ

Ահա մեր սիրելի հավելումներից մի քանիսը.

• Հոտեք ձեր սերուցքային պանրի ջնարակը պարզապես ավելացնելով 1 թեյի գդալ աղացած դարչին կամ դդմի համեմունք կամ 2 թեյի գդալ քաղցրացված կակաո:
• Տվեք ձեր ջնարակին մի քիչ գույն և համ՝ ավելացնելով 1 ճաշի գդալ ձեր սիրած ջեմը, մուրաբանը կամ մեղրը՝ կաթն ավելացնելուց առաջ: Այնուհետև ավելացրեք 1 ճաշի գդալ կաթ և փորձեք հյուսվածքը, նախքան ավելին ավելացնելը: 1/2 թեյի գդալ ցիտրուսային կեղև ավելացնելով փայլը գեղեցիկ գույն է հաղորդում:
• Ավելացրե՛ք սննդի բնական ներկ՝ հիմնական բաղադրատոմսին վարդագույն, կապույտ կամ դեղին երանգ հաղորդելու համար: Օգտագործեք հատապտուղ կեքսի կամ կիտրոնի ֆունտ տորթի վրա։

Ինչպես պահել կրեմ պանրի փայլ

• Սերուցքային պանրի գլազուրը կարող է մնալ սենյակային ջերմաստիճանում մոտ ութ ժամ: Դրանից հետո այն պետք է երեք-չորս օր պահել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ կամ սառեցնել փակվող տոպրակների մեջ մինչև մեկ ամիս։
• Տորթեր, cupcakes կամ ցանկացած այլ դեսերտ կամ հաց և կեքս, որոնց վրա կա այս փայլը, պետք է պահվեն սառնարանում: