Գետնանուշ կարագով հացի բաղադրատոմսը կատարյալ է նախաճաշի համար

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Երբևէ մտածե՞լ եք հացի մեջ դնել գետնանուշի կարագ՝ վերևի փոխարեն: Այս հարուստ հացը կատարյալ է նախաճաշի համար՝ տապակած ժելեով: Իհարկե, դուք կարող եք ավելի շատ գետնանուշ կարագ ավելացնել, երբ հացը տապակվում է, որպեսզի կատարյալ գետնանուշի կարագ և դոնդող սենդվիչ լինի:

Ինչպես բոլոր հացերի դեպքում, համոզվեք, որ դուք ուշադիր չափում եք և օգտագործում եք լավագույն բաղադրիչները: Համոզվեք, որ ձեր խմորիչը թարմ է: Միշտ հետևեք խմորիչի պիտանելիության ժամկետներին: Չկա ավելի վատ բան, քան հաց պատրաստելը, միայն թե ձախողվի, քանի որ խմորիչը ժամկետանց է: Եվ ուշադիր հետևեք ձեր հացի մեքենայի հետ բերված հրահանգներին:

«Հացը լավ աշխատեց իմ Zojirushi մեքենայում հիմնական ցիկլով, թեթև կեղևի պարամետրով: Գետնանուշի կարագի ապրանքանիշերը տարբերվում են խոնավությունից, այնպես որ մի քանի րոպե հունցման փուլից հետո ստուգեք հացի չորությունը/խոնավությունը: Հացը ունի գետնանուշի կարագի հաճելի բուրմունք, քանի որ այն թխում է և թեթև գետնանուշի կարագի բուրմունք»: -Դիանա Ռատթրեյ

Բաղադրիչներ

• 1 1/8 բաժակ (255 գրամ) տաք ջուր, մոտ 190 F
• 1/4 բաժակ (72 գրամ) սերուցքային գետնանուշ կարագ
• 3 բաժակ (388 գրամ) հացի ալյուր
• 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
• 1 թեյի գդալ նուրբ աղ
• 2 թեյի գդալ հացի մեքենայի խմորիչ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

ՉափումԶգուշորեն ջուրը, գետնանուշի կարագը, հացի ալյուրը, շագանակագույն շաքարավազը, աղը և հացագործական խմորիչը հացի մեքենայի մեջ տեղադրեք արտադրողի կողմից առաջարկված հերթականությամբ։

Ընտրեք «Քաղցր» կամ «Հիմնական/Սպիտակ» ցիկլը: Օգտագործեք «Medium» կամ «Light Crust Color» և միացրեք մեքենան: Երբ հացը վերջանում է, այն պետք է լինի մուգ ոսկեգույն և մատներով հարվածելիս պետք է դատարկ հնչի: Կարող եք նաև ստուգել հացի ջերմաստիճանը; այն պետք է լինի մոտ 210 F:

Զգուշորեն հանեք հացը հացի մեքենայի թավայից և սառեցրեք մետաղական դարակի վրա։

Խորհուրդներ

• Միշտ կարդացեք գրքույկը, որը գալիս է ձեր սարքերին, նախքան դրանք օգտագործելը:
• Եթե որոշ ժամանակ չեք օգտագործել ձեր խմորիչը, ահա թե ինչպես ստուգել դրա թարմությունը: Հեղուկ չափման բաժակի մեջ լուծեք 1 թեյի գդալ շաքարավազ 1/2 բաժակ տաք (100 F-ից մինչև 110 F) ջրի հետ: Ջրի մեջ ավելացնել 1 փաթեթ (2 1/2 թեյի գդալ) չոր խմորիչ և թողնել 10 րոպե։ 10 րոպե հետո խառնուրդը պետք է այնքան փրփրի, որ հասնի 1 բաժակի նշագծին։
• Եթե դուք հաճախ չեք օգտագործում խմորիչը, դրեք այն կայծակաճարմանդով փակվող տոպրակի մեջ և սառեցրեք այն մինչև բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ լինի:
• Եթե ձեր հացը չի ստացվել այնպես, ինչպես սպասվում էր, ստուգեք ձեր հացի մեքենայի ձեռնարկը՝ անսարքությունների վերացման խորհուրդների համար:

Ինչպես պահել

• Անմիջապես հանեք բոքոնը հացի մեքենայից և ամբողջովին սառեցրեք մետաղական դարակի վրա: Տեղադրեք սառեցված բոքոնը նորից փակվող տոպրակի մեջ կամ փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի մեջ: Պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 3 օր։
• Դեպիսառեցնել, ամբողջովին սառած բոքոնը փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։ Պատշաճ փաթաթված հացը պետք է պահվի մինչև 6 ամիս սառնարանում։

Ինչու՞ փլուզվեց իմ հացի մեքենայի բոքոնը:

Մի բոքոն կարող է փլվել, եթե կա շատ հեղուկ, շատ խմորիչ, քիչ աղ, ալյուրը շատ ցածր է սնձանով կամ բավարար չէ ալյուրը:

Ինչու է իմ հացը կարճ և խիտ:

Կան մի քանի բան, որոնք կարող են առաջացնել խիտ բոքոն, այդ թվում՝ հացի ալյուրի փոխարեն համատարած օգտագործումը, շատ ալյուր/չոր խմոր, չափից շատ ճարպ կամ շաքարավազ կամ կոշտ ջուր: Եթե ձեր ջուրը պինդ է, ավելացրեք 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ։