Քոթեջ պուդինգ շոկոլադե սոուսով բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Այս հնաոճ տնակային պուդինգը հիանալի ամենօրյա դեսերտ կամ խորտիկ է դարձնում:

Քոթեջ պուդինգը տորթ է, որը մատուցվում է ջնարակի կամ կրեմի սոուսով: Մատուցեք այս տորթը ներառված շոկոլադե սոուսով կամ օգտագործեք ձեր սիրած տաք աղանդերի սոուսը:

Բաղադրիչներ

• 4 ճաշի գդալ (2 ունցիա) չաղ կարագ
• 2/3 բաժակ հատիկավոր շաքար
• 1 մեծ ձու
• 1 բաժակ կաթ
• 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ
• 2 1/4 բաժակ համատարած ալյուր
• 4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 պտղունց աղ

Շոկոլադե սոուսի համար՝

• 1 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
• 3/4 բաժակ հարած սերուցք
• 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F (180 C / Գազ 4):
2. 8 կամ 9 դյույմ քառակուսի թխում յուղ քսում և ալյուր քսում:
3. Էլեկտրական հարիչով, սերուցքային կարագով և շաքարով հարիչ ամանի մեջ, մինչև թեթև և փարթամ, մոտ 4-5 րոպե:
4. Ձուն հարում ենք կրեմապատ զանգվածի մեջ մինչև միաձուլվի:
5. Կաթը չափեք չափման բաժակի մեջ: 1 թեյի գդալ վանիլինը խառնել կաթի մեջ։
6. Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ալյուրն ու փխրեցուցիչը։
7. Դանդաղ հարելով, սերուցքային զանգվածին ավելացրեք ալյուրի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը՝ կաթի կեսի հետ միասին։Կրկնել ալյուրի խառնուրդի ևս մեկ երրորդով և մնացած կաթով։ Ավելացնել մնացած ալյուրի խառնուրդը և հարել մինչև հարթ և լավ միախառնվի
8. Խմորը լցնում ենք պատրաստի թխվածքաբլիթի մեջ։
9. Թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե, մինչև պինդ լինի և տորթի կենտրոնում դրված ատամի մածիկը դուրս գա, միայն մի քանի փշրանքներ կպչեն։