Փորձեք այս մաքուր թխկի օշարակի արագ հացի բաղադրատոմսը

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Թխկի օշարակով հացի այս բաղադրատոմսը պատրաստում է համեղ, արագ հաց նախաճաշի, նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար տարվա ցանկացած ժամանակ: Ինչպես արագ հացերից շատերը, այն ներառում է տարբեր բաղադրիչների խառնումը` թաց և չոր բաղադրիչները առանձին-առանձին, այնուհետև միասին` խառնուրդի մեջ և թխել այն:

Այս արագ հացը ներառում է թխկի մաքուր օշարակ: Եկեք մի փոքր խոսենք օշարակի տարբեր տեսակների մասին և ինչպես են դրանք ազդում թխման գործընթացում:

Ըստ Stannard Farms-ի, Vermont թխկու օշարակը դասակարգվում է ըստ գույնի: Grade A Fancy-ն ամենաթեթև թխկու օշարակն է և սովորաբար ունի ամենաթեթև համը: Այնուհետև կա A Grade Medium Amber օշարակ, որը մի փոքր ավելի մուգ է և ունի մի փոքր ավելի համ: A աստիճանի Dark Amber-ը նույնիսկ ավելի մուգ է, մինչդեռ B աստիճանը ամենամութն է և համարվում է շատ վայրերում որպես լավագույն թխկու օշարակ:

The Kitchn-ը խորհուրդ է տալիս, որ եթե դուք արագ հաց եք պատրաստում, ապա B դասարանը կլինի ձեր լավագույն տարբերակը: Համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսի համար ընտրեք մաքուր թխկի օշարակ. կներեք մորաքույր Ջեմիմա և տիկին Բաթերվորթ:

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ կաթ
• 1/4 բաժակ կարագ
• 1 բաժակ թխկու օշարակ
• 2 1/2 բաժակ ալյուր
• 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 2 մեծ ձու
• 3/4 բաժակ ընկույզ, հում, թակած և թեթև տապակած

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Հավաքվելբաղադրիչները։
2. Տապակը յուղել և ալյուր քսել:
3. Միջին-ցածր կրակի վրա տաքացրեք կաթն ու կարագը փոքր կաթսայի մեջ, բայց թույլ մի տվեք, որ եռա։ Երբ կարագն ամբողջությամբ հալվի, խառնեք թխկի մաքուր օշարակը:
4. Հանեք տաք խառնուրդը կրակից։
5. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 325 F։
6. Միջին չափի ամանի մեջ մետաղական հարիչով խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը: Չոր բաղադրիչները լավ խառնել։
7. Մեծ ամանի մեջ լցնել մի քիչ կաթ: Արագորեն խառնել ձվերը: Ավելացրեք մնացած կաթի խառնուրդը և հարեք մինչև ամբողջովին միատարր լինի։
8. Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը թաց բաղադրիչների մեջ, այնուհետև խառնում ենք այնքան, մինչև լավ միանան։ Խառնել ընկույզները այդ խառնուրդի մեջ։
9. Խմորը դնել պատրաստի թավայի մեջ և թխել մեկ ժամ։
10. Թողեք հացը թավայի մեջ սառչի 15 րոպե, այնուհետև տեղափոխեք մետաղական դարակ։ Հացը մատուցեք առանձին կամ կարագի հետ։
11. Վայելեք.