Ցուկկինի գազարով հացի բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Եթե սիրում եք գազարով տորթ կամ համեմունքներով տորթ, ապա դուք կվայելեք այս ցուկկինիով գազարով հացի բաղադրատոմսը: Այն ունի համեմունքներով տորթի նույն խոնավ և նուրբ հյուսվածքը, թեյի քաղցր տորթի յուրահատկությունը (այն իդեալական է ցերեկային խորտիկի համար) և համեմունքների տաք խառնուրդ, որը թխելու ընթացքում զարմանալի հոտ է գալիս: Եթե ցանկանում եք ստիպել երեխաներին մտնել խոհանոց և հարցնել, թե ինչ լավ հոտ է գալիս, ապա սա պատրաստելու բաղադրատոմս է: Այս ցուկկինի հացը նաև հիանալի տնական սննդի նվեր է: Եվ դա նաև հիանալի միջոց է ձեր ամառային այգուց ցուկկինին օգտագործելու համար:

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
• 1 թեյի գդալ աղացած դարչին (կամ դդումի կարկանդակի համեմունք)
• 2 մեծ ձու
• 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ (ամուր փաթեթավորված)
• 1/4 բաժակ հատիկավոր շաքար
• 1/2 բաժակ բուսական յուղ
• 1/2 բաժակ պարզ յոգուրտ (ոչ յուղայնությամբ կամ ցածր յուղայնությամբ մածունը լավ է)
• 1 բաժակ ցուկկինի (մանրացված)
• 1 բաժակ գազար (քերած)
• Լրացուցիչ՝ 1/2 բաժակ չամիչ

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Հավաքեք բաղադրիչները։
2. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 325 F: 2 տապակը յուղեք յուղով:
3. Ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը և դարչինը հարել միջին չափի ամանի մեջ։ Մի կողմ դրեք։
4. Մեծ ամանի մեջ,Ձուն, շաքարավազը, ձեթը և մածունը միասին հարում ենք մինչև հարթ:
5. Խառնել մանրացված ցուկկինին և քերած գազարը։
6. Չոր բաղադրիչները սպաթուլայի կամ փայտե գդալով ծալեք թաց բաղադրիչների մեջ, մինչև միացվեն, բայց մի շատ խառնեք: Եթե խմորը գերազանցեք, ապա ցուկկինիով հացը կստացվի: Խառնել չամիչը, եթե այն օգտագործում եք։
7. Խմորը հավասարապես բաժանել երկու պատրաստի տապակների մեջ։
8. Թխել 38-ից 45 րոպե, կամ մինչև հացի կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքուր դուրս գա:

Խորհուրդներ

• Այս ցուկկինիով գազարով հացը լավ սառչում է։ Եթե ցանկանում եք սառեցնել, սպասեք, որ ամբողջովին սառչի, ապա փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա ալյումինե փայլաթիթեղով։
• Եթե ձեր ջեռոցը նեղ է կամ տաք կետեր ունի, կարող եք փոխել թխման տապակները: Սա կօգնի երկու հացն ավելի հավասարաչափ թխել: