Iron Skillet Southern Buttermilk Cornbread Recipe

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Սա հարավային թան եգիպտացորենի հացի մեր սիրելի բաղադրատոմսերից մեկն է: Հարավային եգիպտացորենի հացը սովորաբար պատրաստվում է առանց շաքարի, բայց եթե ձեզ դուր է գալիս ձեր եգիպտացորենի հացը քաղցր կողմում, համարձակորեն հարմարեցրեք հատիկավոր շաքարով կամ մի քիչ մեղրով:

Շատերի համար այն պետք է մատուցվի չիլիի, լոբի, ապուրների և կանաչիների հետ միասին, և այն պարտադիր է Ամանորի ցանկացած ճաշի համար:

Բաղադրիչներ

• 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
• 2 1/2 բաժակ եգիպտացորենի ալյուր (սպիտակ)
• 1 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 2 թեյի գդալ աղ
• 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 բաժակ թան
• 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ
• 2 մեծ ձու
• 4 ճաշի գդալ հալված կարագ

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 F։
2. Ավելացրեք մոտ 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ 10 դյույմ երկարությամբ համեմված երկաթե տապակի մեջ; տապակը դնել ջեռոցում։
3. Հարիչ ամանի մեջ միացրեք եգիպտացորենի ալյուրը, ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը և սոդան:
4. Մյուս ամանի մեջ հարել թանն ու կաթը ձվի և հալած կարագի հետ։
5. Օգտագործելով ջեռոցի ձեռնոցներ կամ կաթսաներ, զգուշորեն հանեք տաք տապակը ջեռոցից; մի փոքր պտտել, որպեսզի յուղը ծածկի թավայի կողքերը: Տապակը դնել դարակի վրա։
6. Կաթի խառնուրդը աստիճանաբար լցնել չոր բաղադրիչների մեջ, ծալել և ուղղակի խառնելմինչև բոլոր չոր բաղադրիչները խոնավանան։
7. Խմորը լցնում ենք տաք տապակի մեջ և այնուհետև այն վերադարձնում ջեռոց: Կրճատել ջերմությունը մինչև 350 F։
8. Թխում ենք 25-ից 35 րոպե, մինչև այն կտրվի տապակի կողքերից և թեթև կարմրի:
9. Կտրեք քառակուսիների կամ սեպերի։