Հիմնական դդմիկ պանրով կաթսայի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Հիմնական դդմիկ պանրով կաթսայի բաղադրատոմս
Հիմնական դդմիկ պանրով կաթսայի բաղադրատոմս
Anonim

Ահա դդմիկի համեղ կաթսա, որը պատրաստված է դեղին դդմիկի և կրեկերի միջուկով: Լրացրեք այս հեշտ դդմիկի տապակը թակած պեկանով կամ կարագով թխած հացի փշրանքներով:

Բաղադրիչներ

  • 2 ֆունտ դեղին դդմիկ (կտրված 3/4 դյույմ խորանարդի մեջ)
  • 1 բաժակ սոխ (կտրատած)
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 թեյի գդալ պղպեղ (կամ ըստ ճաշակի)
  • Ջուր (մոտ 1 դյույմ)
  • 4 ճաշի գդալ կարագ
  • 1 բաժակ աղի կրեկեր (փշրված)
  • 1/2 բաժակ կաթ
  • 1 բաժակ չեդդեր պանիր (մանրացված)
  • 1/2 բաժակ պեկան (նուրբ թակած կամ կարագով քսած հացի փշրանքներ)

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F: Առատորեն կարագով յուղեք 1 1/2 կվարտա թխելու համար նախատեսված ուտեստը:

Image
Image

Մեծ կաթսայի մեջ դնել խորանարդի կտրատած դդմիկը, կտրատած սոխը, աղը և թարմ աղացած սև պղպեղը։

Image
Image

Ավելացրեք փոքր քանակությամբ ջուր (մոտ 1 դյույմ): Ծածկեք և եփեք դդմիկը մինչև փափկի, երբեմն խառնելով և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր:

Image
Image

Դդումը և սոխը մանրակրկիտ քամում ենք։

Image
Image

Վերադարձեք թավայի մեջ և խառնեք կարագը։ Համտեսեք և հարմարեցրեք համեմունքները՝ ավելացնելով ավելի շատ աղ և պղպեղ՝ ըստ ձեր ճաշակի:

Image
Image

Խառնել փշրված կրեկերները դդմի խառնուրդի մեջ:

Image
Image

Դդմիկի և կրեկերի խառնուրդը վերածեք պատրաստված թխման ափսեի մեջ։

Image
Image

Կաթը լցնել դդմի վրա, այնուհետև շաղ տալ պանիրն ու թակած պեկանները կամ հացի փշրանքները։

Image
Image

Թխում ենք առանց ծածկույթի նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե, մինչև կաթը ներծծվի և դդմիկի կաթսան փրփրացող լինի։

Image
Image

Մատուցեք տաք և վայելեք!

Image
Image

Բաղադրատոմսի տատանումներ

  • Ցուկկինին կարող է փոխարինել դեղին ամառային դդմիկը:
  • Ավելացրե՛ք տապակած թակած կարմիր բուլղարական պղպեղը կամ խորանարդի կտրատած պիմենտո՝ լրացուցիչ գույնի և համի համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: