Բրոկկոլի տապան լցոնման փշրանքներով լցոնման բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Բրոկկոլիով լցոնման այս տապակը շատ հեշտ է պատրաստվում, այնուհետև պարզապես մտցրեք ջեռոց՝ թխելու համար: Պարզապես խառնեք խտացրած ապուրը, մայոնեզը և ձվերը նախապես եփած բրոկկոլիի, սոխի, պանրի և համեմունքների հետ, այնուհետև կարագով լցոնման փշրանքները տարածվում են տապակի վրա՝ տալով հավելյալ բուրմունք և ճռճռան::

Այս բաղադրատոմսի համար մենք օգտագործում ենք սառեցված բրոկկոլի, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել թարմ բրոկկոլի: Բաղադրատոմսը պատրաստվում է 2 լիտրանոց կաթսայի մեջ և բավականացնում է վեցից ութ հոգու սպասարկման համար: Դուք կարող եք հեշտությամբ կրճատել այն՝ կիսով չափ կտրելով բաղադրիչները, բայց այնուամենայնիվ նախատեսում եք օգտագործել նույն քանակությամբ լցոն, եթե դա անեք:

Բրոկկոլիի այս տապակը՝ փշրանքներով լցնելով, հիանալի համադրվում է ամեն ինչի հետ՝ խոզապուխտից և հավից մինչև ձուկ և սթեյք: Տապակը կարող եք մատուցել կիրակնօրյա ընթրիքի կամ տոնական խնջույքի համար։

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ մայոնեզ
• 1 (10 1/2 ունցիա) խտացրած կրեմ նեխուրով ապուր
• 2 խոշոր ձու, հարած
• 2 (10 ունցիա) փաթեթ սառեցված թակած բրոկկոլի կամ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր՝ եփած և չորացրած
• 2 ճաշի գդալ աղացած սոխ
• 1 բաժակ քերած սուր չեդդեր պանիր
• 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
• 1 թեյի գդալ համեմված աղ
• Թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• 1 բաժակ խոտաբույսերով համեմված լցոնման խառնուրդ
• 2 ճաշի գդալ առանց աղիկարագ

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Հավաքեք բաղադրիչները. Ջեռոցը տաքացրեք 350 F / 180 C / գազ 4.
2. Կարագ քսել 2 լիտրանոց տապակը և մի կողմ դնել։
3. Մեծ ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, խտացրած ապուրը և ձվերը; հարել այնքան, մինչև լավ խառնվի։ Ավելացնել եփած բրոկկոլին, ապա ավելացնել սոխը, Չեդդեր պանիրը, Worcestershire սոուսը, աղը և պղպեղը: Լավ հարեք։
4. Խառնուրդը գդալով լցնում ենք պատրաստված կաթսայի մեջ և վրան լցնում լցոնման խառնուրդը։ Կետեր կարագով։
5. Թխել 45 րոպե։ Մատուցեք և վայելեք:

Ապակյա հացաթխման նախազգուշացում

Նախապես պատրաստված կաթսաների կամ մնացորդների համար, որոնք գտնվում են ապակե թխման ամանի մեջ և պահված են սառնարանում, մի դրեք անմիջապես տաք ջեռոցի մեջ, քանի որ ապակին կարող է կոտրվել: Փոխարենը, սառը ապակյա հացաթխման ամանները տեղադրեք սառը ջեռոցում, որպեսզի տաքանան, մինչ այն նախապես տաքանում է: Կամ թողեք հացաթխման սպասքը սառնարանից դուրս 30 րոպե, որպեսզի հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, մինչ ջեռոցը նախապես տաքանում է:

Խորհուրդներ

• Եթե չունեք լցոնման փշրանքներ, միացրեք 1 բաժակ փափուկ հացի փշրանքները 3/4 թեյի գդալ թռչնամսի համեմունքի և 2 թեյի գդալ նեխուրի փաթիլների կամ նեխուրի աղի հետ:
• 4 հոգու փոքր կերակուրի համար բաղադրիչները կիսով չափ կրճատեք, բայց օգտագործեք նույն քանակությամբ միջուկի փշրանքները և կարագը:

Առաջ

Խնայեք որոշ ժամանակ՝ նախօրեին լրացնելով այն, ապա դրեք ջեռոցում՝ թխելու համար։

Բաղադրատոմսի տարբերակ

• Նեխուրով ապուրի կրեմը փոխարինեք մեկ այլ խտացրած ապուրով։ Հավի կրեմ կամ հավի սերուցք դեղաբույսերով, սնկով սերուցք կամ սոխի սերուցքնույնպես լավ եղիր: Ցանկության դեպքում կարող եք նաև տնական խտացրած ապուր պատրաստել։
• Եփեք թարմ բրոկկոլի՝ սառեցված բրոկկոլիի փոխարեն օգտագործելու համար:
• Օգտագործեք 1/2 բաժակ սովորական հունական յոգուրտ և 1/2 բաժակ մայոնեզ՝ մեկ լիքը բաժակ մայոնեզի փոխարեն:
• Ամբողջովին բաց թողեք լցոնումը, եթե չեք ուզում լցոնել; չնայած մենք դրան կողմ ենք։

Ինչպես պահել

Բրոկկոլիի թասի մնացորդները լցոնման փշրանքներով վերևում կարելի է պահել երեքից չորս օր սառնարանում: Պարզապես համոզվեք, որ այն սերտորեն փաթաթված է պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով, եթե պահվում է կաթսայի մեջ: