Կաթսայի դդմի բաղադրատոմսը

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Եթե ձեր շուկայական բեռնախցիկից մնացին ընկույզի դդմիկ և վստահ չեք, թե ինչ անել դրա հետ, այլևս մի փնտրեք: Կարագի դդմիկի այս տապակը ձվի, թխկու օշարակի և համեմունքների հետ տրորված դդմի մի պարզ համադրություն է: Այնուհետև թխված դդմիկը թխվում է խրթխրթան շագանակագույն շաքարավազի և պեկանի գագաթով:

Եթե ցանկանում եք, այս տապակը կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ (նույնիսկ նախօրեին, եթե այն պատրաստում եք նախաճաշի համար): Պատրաստեք և պատրաստեք կաթսայի միջուկը և միջուկը, բայց միջուկը մի դրեք կաթսայի վրա։ Հենց որ պատրաստ լինեք այն թխել, ավելացրեք վերնաշապիկը և շարունակեք բաղադրատոմսը։ Համոզվեք, որ օգտագործեք իսկական թխկի օշարակ: Այն ունի շատ ավելի լավ համ, քան օշարակի ցանկացած փոխարինող:

Պահպանեք տապակի մնացած մասը փակ տարայի մեջ սառնարանում չորսից հինգ օր: Այն տաքացնելու համար առանձին չափաբաժիններ լցրեք միկրոալիքային վառարանում պահվող ափսեի վրա և տաքացրեք, կամ դրեք սենյակային ջերմաստիճանի կաթսան տաք ջեռոցի մեջ: Դուք կարող եք ծածկել այն փայլաթիթեղով, մինչ այն տաքանում է, որպեսզի գագաթը շատ շագանակագույն չդառնա: Եթե դուք ընթրիք եք ունեցել կաթսա, ապա մտածեք նախաճաշին մնացորդներ ուտելու մասին: Ավելացնել մի քանի հարած ձու կամ տապակի վրա տապակած ձու լցնել:

Բաղադրիչներ

• 1 մեծ կարագի դդմիկ
• 2 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
• 1/4 բաժակ շաքարավազ
• 1 մեծ ձու
• 2 ճաշի գդալ կաթ կամ կեսուկես
• 2 ճաշի գդալ չաղ, հալված կարագ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 1 dash աղ

Տոպինգի համար՝

• 1/3 բաժակ բաց շագանակագույն շաքարավազ, փաթեթավորված
• 1/4 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 1/4 բաժակ (4 ճաշի գդալ) չաղ կարագ, հալված
• 1/2-ից 3/4 բաժակ պեկան, թակած

Քայլեր այն դարձնելու համար

1. Մաքրեք կարագը; հանեք սերմերը և փափուկ միջուկը և դեն նետեք: Դդմիկը կտրատել 1 1/2 դյույմ կտորների: Շոգեխաշել եռացող ջրի վրա մոտ 15-20 րոպե, մինչև փափկի: Դդումը հանեք մեծ ամանի մեջ և թողեք, որ մի փոքր սառչի։
2. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F։
3. Կարագով 1 1/2 քառակուսի կաթսայի ճաշատեսակ:
4. Դդմիկը հարում ենք թխկի օշարակի և 1/4 բաժակ հատիկավոր շաքարի հետ։ Ավելացնել հարած ձուն, կաթը և 2 ճաշի գդալ հալած կարագը։ Ավելացնել դարչինն ու մի քիչ աղ՝ ըստ ճաշակի: Լավ հարեք։
5. Դդմի խառնուրդը տեղափոխում ենք պատրաստված կաթսայի մեջ։
6. Միավորել վերին մասի բաղադրիչները և շաղ տալ դդմի վրա:
7. Թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե կամ մինչև տապակը տաքանա, իսկ վերին մասը ոսկե դարչնագույն դառնա։

Հում ձվի զգուշացում

Հում և թեթև եփած ձվերն օգտագործելը սննդային հիվանդությունների վտանգ է ներկայացնում:

Ապակյա հացաթխման նախազգուշացում

Նախապես պատրաստված կաթսաների կամ մնացորդների համար, որոնք գտնվում են ապակե թխման ամանի մեջ և պահված են սառնարանում, մի դրեք անմիջապես տաք ջեռոցի մեջ, քանի որ ապակին կարող է կոտրվել: Փոխարենը, սառը ապակե հացաթխման ամանները դրեք սառը ջեռոցումտաքանալ, մինչ այն նախապես տաքանում է: Կամ թողեք, որ հացաթխման սպասքը 30 րոպե մնա սառնարանից դուրս, որպեսզի հասնի սենյակային ջերմաստիճանի՝ մինչ ջեռոցը նախապես տաքանում է։