Տնական ֆրանսիական լայմի սորբետի բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Թանգի սորբետը կատարյալ ավարտ է ծանր ու առատ ընթրիքի համար և ամենաթարմացնող միջոցը ամառային շոգ օրերին: Այն նաև հիանալի միջոց է քիմքը մաքրելու համար, եթե դուք բազմաթիվ ճաշատեսակների ընթրիք եք կազմակերպում: Ընդհանուր առմամբ, դա կարող է լինել ձեր նոր սիրելի թեթև հյուրասիրությունը: Ընդամենը չորս բաղադրիչ և պատրաստման մի քանի րոպեն այն ամենն է, ինչ ձեզ հարկավոր է, քանի որ ծանրաբեռնվածությունը պաղպաղակ պատրաստողի վրա է, որը կխփի և կսառեցնի այս խառնուրդը մինչև սառցե կատարելությունը: Եթե դուք երբևէ ճաշել եք լայմի սորբետ ռեստորանում և ձեզ թվում է, որ այն հաճելի է, ապա դուք չեք հիասթափվի մեր բաղադրատոմսից:

Sorbet-ը պակաս կալորիականությամբ այլընտրանք է պաղպաղակի կամ այլ ստանդարտ աղանդերի, ինչպիսիք են տորթերը կամ խմորեղենը: Այն նաև բուսակերների համար հարմար վերաբերմունք է, քանի որ, ըստ սահմանման, սորբեթը ոչինչ չունի, բացի մրգերից, կամ բուրավետիչից, շաքարավազից և ջրից: Սա չպետք է շփոթել շերբեթի հետ, որը նույնպես մրգերի վրա է, բայց պարունակում է կաթ: Շորբեթի բաղադրիչների կարճ ցանկը այն դարձնում է հիանալի դեսերտ, որը կարելի է մատուցել մարդկանց խառը խմբին, ովքեր կարող են ձեզ անհայտ սննդային զգայունություն ունենալ՝ հաշվի առնելով ընկույզների, կաթի, սոյայի կամ ձվի նկատմամբ ալերգիաները:

Լայմի շորբետը պարզ ուտեստ է, սակայն այն ճիշտ պատրաստելով և գեղեցիկ ձևով զարդարելով՝ կարող եք բավականին տպավորություն թողնել: Այս բաղադրատոմսի համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել թարմ քամած կրաքարի հյութ; քանի որ ձեզ պետք է մի ամբողջ բաժակ, զգույշ եղեքոր միջինում 8-ից 10 միջին և մեծ լայմերը կարող են ստանալ անհրաժեշտ հյութ մեկ բաժակը լցնելու համար, բայց որոշ լայմեր ավելի քիչ հյութալի են, քան մյուսները, ուստի ձեզ մի փոքր ավելի շատ մրգեր պետք կգա: Նախապես պլանավորեք, քանի որ խառնուրդը պետք է ամբողջությամբ սառչի՝ առնվազն 2 ժամ, նախքան այն լցնել պաղպաղակի սարքի մեջ։

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 1 բաժակ թարմ քամած կրաքարի հյութ
• 1 թեյի գդալ լայմի կեղև

Մատուցման համար՝

Թարմ անանուխի տերևներ՝ զարդարման համար

Կատարեք շորբեթի հիմք

1. Հավաքեք բաղադրիչները։
2. Միջին կաթսայում միջին ջերմության վրա եռացրեք ջուրը, շաքարավազը և լայմի հյութը: Անընդհատ խառնել, որպեսզի շաքարավազը սկսի լուծվել։
3. Ծածկեք տապակը և մի փոքր իջեցրեք կրակը։ Եփեք խառնուրդը մոտ երեք րոպե կամ մինչև ամբողջ շաքարը լիովին լուծարվի: Անընդհատ խառնել, որպեսզի խառնուրդը չայրվի։
4. Հանեք խառնուրդը կրակից և սառեցրեք այն մինչև սենյակային ջերմաստիճանը կամ մոտ մեկ ժամ։
5. Խառնել կրաքարի համը շորբետի խառնուրդի մեջ:
6. Սառեցրեք խառնուրդը առնվազն երկու ժամ:

Հարցրե՛ք սորբետը

1. Սառեցված սորբետի հիմքը լցրեք ձեր պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և մանրացրեք այն ըստ արտադրողի հրահանգների:
2. Հալվելուց հետո տեղափոխեք սառցախցիկի մեջ պահվող տարայի մեջ և պահեք մինչև մատուցելու ժամանակը: Տեղադրեք մեկից երկու միջին չափի շորբե և զարդարեք անանուխի տերևներով, եթե այն մատուցում եք որպես դեսերտ: Քիմքը մաքրելու համար օգտագործեք մեկ անձի համար փոքր գդալ:
3. Վայելեք!

Այլ թթու և թարմացնող սորբեթներ

Օգտագործեք մեր բաղադրատոմսը որպես ձևանմուշ այլ ցիտրուսային սորբետի համերի համար՝ պարզապես փոխարինելով լայմի հյութն ու համը այլ ցիտրուսային հյութի և համի հետ: Նարինջները, կիտրոնները, արյունոտ նարինջները, մանդարինները կամ գրեյպֆրուտները կատարյալ են թարմացնող և համեղ սորբետներ պատրաստելու համար: Զարդարեք անանուխի տերևներով կամ օգտագործեք ուտելի ծաղիկներ՝ այս համեղ ուտեստը մատուցելիս գեղեցիկ զարդեր պատրաստելու համար: