Bacon Me Angry Cocktail Recipe with a DIY Bacon Vodka

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Բեկոնի սիրահարները պատրաստվում են շատ զվարճանալ այս պարզ կոկտեյլի բաղադրատոմսով, որը ներառում է նաև Angry Orchard-ի հայտնի կոշտ խնձորի խնձորօղի:

The Bacon Me Angry-ն համատեղում է բեկոնի օղին թխկու օշարակի և կոշտ խնձորօղիի հետ՝ ստեղծելով տաք, գրավիչ և համեղ աշնանային ըմպելիք: Համի համադրությունը շատ հետաքրքիր է և կարող է ձեզ ծարավ լինել լավ տնական նախաճաշի համար: Այն նաև լավ է աշխատում որպես աշնանային նախաճաշ և զարմանալիորեն թեթև է ալկոհոլի վրա:

Բաղադրիչների մեծ մասը շատ հեշտ է ձեռք բերել, և հավանական է, որ դրանք արդեն կան ձեր խոհանոցում և բարում: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է պատրաստեք ձեր սեփական բեկոնի համով օղին, եթե չհանդիպեք մի շիշ Bakon օղի:

Հիանալի նորությունն այն է, որ բեկոնի թուրմը շատ հեշտ և արագ է: Եթե նախաճաշին տապակում եք բեկոն, ապա նույն գիշեր ընթրիքից հետո միանգամայն հնարավոր է Bacon Me Angry ուտել: Խոզապուխտ օղու ստեղծման ամբողջական հրահանգները գտնվում են կոկտեյլի բաղադրատոմսի տակ:

Բաղադրիչներ

Բեկոն օղու համար:

• 3 շերտ բեկոն
• 375 միլիլիտր օղի

Կոկտեյլի համար՝

• 4 ունցիա կոշտ խնձորօղի
• 1 ունցիա բեկոնով թրմված օղի
• 1 թխկի օշարակ
• 1 dash bitters
• Կրենդավորված բալ, զարդարանքի համար
• Բեկոնի կտոր, զարդարման համար

Պատրաստեք բեկոնի օղի

Սեփական բեկոնով թրմված օղի պատրաստելը շատ հեշտ է, և դրա ավարտին կպահանջվի մոտ կես օր: Այն շատ նման է բեկոնի ճարպով լվացված վիսկիին, որն օգտագործվում է PB-ում և բեկոն սրճարանում:

Օղին ավելի թափանցիկ համ ունի, քան վիսկին, ուստի այս դեպքում խորհուրդ կտամ թրմել մոտ 4-6 ժամ։ Իհարկե, դուք կարող եք ավելի երկար գնալ, եթե ցանկանում եք ավելի ինտենսիվ բեկոնի համ:

Ըստ էության, մենք օգտագործում ենք թավայի տապակած բեկոնից ստացված ճարպային քսուքը՝ օղին բուրավետելու համար: Տեխնիկապես այս տեխնիկան բեկոնով լվանալն է, քան թրմելը: Դա շատ հեշտ է և հիանալի միջոց է բեկոնի ճարպը վերաօգտագործելու համար՝ հագեցած նախաճաշից հետո:

Օղու և բեկոնի յուղ հարաբերակցության համար խորհուրդ կտայի 1 ճաշի գդալ բեկոնի ճարպ յուրաքանչյուր 375 միլիլիտր օղու համար: Եթե ցանկանում եք 750 միլիլիտրանոց օղի թրմել, սկսեք 2 ճաշի գդալ ճարպից:

1. Սկսեք մի քանի կտոր բեկոն տապակելով: Վայելեք եփած բեկոնն ուտելուց և ճարպը պահեք ինֆուզիոն համար:
2. Թույլ տվեք, որ բեկոնի ճարպը մի քանի րոպե սառչի։
3. Լցրեք մաքուր որմնադրությանը օղիով և ավելացրեք բեկոնի ճարպը՝ օգտագործելով վերը նշված չափումների առաջարկությունները:
4. Ամրացրեք տարայի կափարիչը և ուժգին թափահարեք:
5. Թույլ տվեք, որ բանկա հանգստանա սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 4-6 ժամ:
6. Բանկը դրեք սառնարանում մոտ 30 րոպե, մինչև բեկոնի ճարպը պնդանա։ Սառեցումը կհեշտացնի ճարպի հեռացումը հաջորդ քայլում: Մի անհանգստացեք, օղին չի սառչի։
7. Տեղադրեք շոր կամ սուրճի զտիչը նուրբ ցանցի մեջքամիչը դրվում է մաքուր բանկայի կամ ամանի վրա և դանդաղ լցնում թրմած օղին ֆիլտրի մեջ: Խոզապուխտի ամբողջ ճարպը պետք է բռնել ֆիլտրում, և եթե մի մասը անցնի, կրկնեք այս քայլը մինչև ձեր օղին մաքուր լինի:
8. Խոզապուխտով թրմված օղին տեղափոխեք մաքուր կափարիչով մաքուր տարայի մեջ: Կարող եք նաև ձագար օգտագործել՝ այն ետ տեղափոխելու օրիգինալ օղու շշի մեջ:
9. Նշեք շիշը որպես «Բեկոն օղի» (որպեսզի անակնկալներ չլինեն) և պահեք այն այնպես, ինչպես ցանկացած այլ օղի:

Պատրաստեք կոկտեյլը

1. Հավաքեք բաղադրիչները։
2. Կոկտեյլների շեյքերի մեջ լցնել կոշտ խնձորօղի, խոզապուխտ օղի, թխկի օշարակ և բիթերը: Լցնել սառույցով։
3. Լավ հարեք։
4. Քամում ենք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։
5. Զարդարեք կոնյակով բալով և բեկոնի փոքր շերտով: Մատուցեք և վայելեք։

Որքան ուժեղ է բեկոնն ինձ զայրացած:

Ենթադրենք, որ օգտագործվում է 80-անոց օղի, պատրաստի կոկտեյլը պետք է լինի 7 տոկոս ABV (14 ապացույց):