Արագ և հեշտ լցոնած պղպեղով ապուրի բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Լցոնած պղպեղը Ամերիկայի ամենասիրելի հարմարավետ մթերքներից մեկն է, և կան բոլոր տեսակի կերակուրը շտկելու համար: Պղպեղը լցնելու և թխելու փոխարեն, ինչու՞ բաղադրիչներով ապուր չպատրաստել։ Ապուրը պատրաստելու համար տևում է ընդամենը րոպեներ, և դուք ստանում եք ամբողջ համը ավելի քիչ աղմուկով և խառնաշփոթով: Եթե ձեր ընտանիքը սիրում է լցոնած պղպեղ, ապա նրանց դուր կգա այս ապուրը։

Այս ապուրը պատրաստելու և եփելու ընդհանուր ժամանակը տևում է մոտ 45 րոպե: Օգտագործեք կանաչ բուլղարական պղպեղ կամ կանաչ, կարմիր և դեղին պղպեղի ցանկացած համադրություն: Ծառայել այն թարմ թխած եգիպտացորենի հացով, կեղևավորված ռուլետներով կամ կրեկերներով: Թարմացված աղցան ավելացնելը այն կդարձնի հաճելի, առատ ընթրիք կամ մատուցել որպես ճաշի ապուր կես սենդվիչով:

Այն նաև բավականին բազմակողմանի է: Երեխաների համար լրացուցիչ բանջարեղեն գողանալու համար ապուրին ավելացրեք մի քանի կտոր գազար և նեխուր: Կամ պատրաստել եգիպտացորենով։ Լոբին նույնպես հիանալի հավելում կլինի: Ազատորեն օգտագործեք բոլոր կանաչ բուլղարական պղպեղները ապուրի մեջ կամ օգտագործեք գունավոր պղպեղներ ավելի գունեղ ապուր պատրաստելու համար: Պալեո դիետաների համար բրինձը կարելի է բաց թողնել; ավելացրեք տավարի աղացած միսը և պղպեղը։

Բաղադրատոմսը պատրաստում է մոտ 2 լիտր ապուր և հեշտությամբ կրկնապատկվում է մեծ ընտանիքի կամ ամբոխի համար:

Բաղադրիչներ

• 1 1/2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
• 1 ֆունտ անյուղ աղացած տավարի միս
• 1 փոքր դեղին սոխ
• 2-ից 3-ըբուլղարական պղպեղ
• 1 (14,5 ունցիա) կարող եք մանր կտրատած լոլիկը հյութով
• 1 (15 ունցիա) պահածո տոմատի սոուս
• 2 բաժակ անաղ կամ ցածր նատրիումի տավարի արգանակ
• 1-ից 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար, ըստ ճաշակի
• 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ, կամ ըստ ճաշակի
• 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
• 1 բաժակ երկարահատիկ սպիտակ բրինձ, կամ շագանակագույն բրինձ, եփած

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը հոլանդական ջեռոցում կամ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացրեք տավարի աղացած միսը և եփեք այնքան, մինչև այլևս վարդագույն չդառնա՝ կոտրելով և հաճախակի խառնելով։

Միաժամանակ մաքրել սոխը և պղպեղից հանել ցողունն ու սերմերը։

Բանջարեղենը կտրատել և մի կողմ դնել։

Տավարի միսը լավ քամել և վերադարձնել կաթսա։

Տավարի աղացած մսի մեջ ավելացնել կտրատած սոխն ու պղպեղը և շարունակել եփել միջին ջերմության վրա մոտ 5 րոպե։

Ավելացնում ենք խորանարդիկ կտրատած լոլիկները, տոմատի սոուսը և տավարի արգանակը: Համտեսել և ավելացնել շաքարավազ և կոշերի աղ՝ ըստ ցանկության։ Ավելացնել աղացած սև պղպեղ։

Ապուրը եփեք։

Կրակը ցածրացրեք, փակեք կաթսան և եփեք մոտ 25 րոպե կամ մինչև բանջարեղենը փափկի։

Ավելացրեք եփած բրինձը ապուրին կամ թփեք բրինձը ամանների մեջ և շերեփով ապուրը լցրեք դրա շուրջը:

Մատուցեք և վայելեք:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

• Ավելացրեք 1/2-ից 1 բաժակպահածոյացված, չորացրած սև լոբի կամ պինտո լոբի ապուրի մեջ:
• Ապուրին ավելացրեք 1/2-ից 1 բաժակ եգիպտացորենի հատիկներ:
• Նեխուրը և գազարը (կեղևավորված) կտրատել և պղպեղի հետ միասին ավելացնել ապուրը։
• Բաց թողեք բրինձը և ավելացրեք տավարի աղացած միս և պղպեղ, կամ օգտագործեք եփած բլղուր, քինոա կամ այլ հացահատիկ։