Հեշտ օղի Collins կոկտեյլ բաղադրատոմս

2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 13:02

Օղին Քոլինզը պարզ, թարմացնող և հայտնի խառը ըմպելիք է: Պատրաստված է օղիով, կիտրոնի հյութով, պարզ օշարակով և սուրճի սոդաով, այն իսկապես քաղցր և թթու օղու սոդա է (և նույնքան հեշտ է խառնել): Արագ, բայց հմայիչ կոկտեյլը կատարյալ ուրախ ժամի ընտրություն է օղի խմողների համար, և նրա մաքուր, փխրուն համը դարձնում է այն իդեալական ընթրիքի համար:

Այս բաղադրատոմսը հետևում է Քոլլինսի ըմպելիքների ընտանիքում տարածված բանաձևին՝ սպիրտ, թթու, քաղցր, սոդա: Այն գրեթե նույնական է Tom Collins-ին (ջին) և John Collins-ին (վիսկի) և պարզապես օգտագործում է օղին որպես հիմնական սպիրտ: Եթե ցանկանում եք հավատարիմ մնալ համապատասխան անուններին, այս բաղադրատոմսը կոչվում է նաև Ջո Քոլինս, թեև այդ անունը հազվադեպ է օգտագործվում:

Չնայած, որ գրեթե ցանկացած օղի լավ կլինի, այս ըմպելիքը բավականին թափանցիկ է: Դա կլինի նույնքան լավ, որքան ձեր լցրած լիկյորը. ոչ մի կերպ թաքցնելու ոչ այնքան աստղային օղու ընտրությունը: Ասել է թե՝ պետք չէ շատ մտածել այս մասին: Հայտնի պրեմիում օղիներից որևէ մեկը լավ տարբերակ է: Ընտրեք խելամտորեն, երբ խոսքը վերաբերում է բյուջետային օղիներին; նրանք ոչ բոլորն են արժանի մաքուր ըմպելիքների, ինչպիսին օղի Քոլինսն է:

Ինչպես պատրաստել օղու Collins բաղադրատոմս

«Ինչպես Թոմ Քոլինզը, օղու Քոլինզը պարզ և մաքուր թարմության խորհրդանիշ է: Ջինի փոխարեն օղու օգտագործումը այս տարբերակն ավելի պարզեցնում է, այն նման է շողշողացող լիմոնադի:հարվածել. Բայց դա վատ բան է: Օգտագործեք թարմ հյութ և չափեք ձեր բաղադրամասերը, որպեսզի քաղցրի և թթուների հավասարակշռությունը ճիշտ լինի»: - Թոմ Մեյսի

Բաղադրիչներ

• 1 1/2 ունցիա օղի
• 1 ունցիա կիտրոնի հյութ
• 1/2 ունցիա պարզ օշարակ, 2:1 հարաբերակցությամբ
• 3-ից 5 ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք, ըստ ճաշակի
• Նարնջի կտոր, զարդարման համար
• Maraschino բալ, զարդարանքի համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Սառցե խորանարդներով լցված Collins բաժակի մեջ լցնել օղին, կիտրոնի հյութը և պարզ օշարակը: Մանրակրկիտ խառնել։

Լիպել ակումբային գազավորված ըմպելիքով։

Զարդարեք նարնջի շերտով և բալով։ Մատուցեք և վայելեք։

Խորհուրդներ

• Թարմ քամած կիտրոնի հյութը խիստ խորհուրդ է տրվում: Միջին կիտրոնի կեսը պետք է բավարար հյութ բերի մեկ խմիչքի համար։
• Կարգավորեք քաղցր և թթու համամասնությունները՝ գտնելու ձեզ լավագույն համը:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

• Ավելացրե՛ք համի շիթ՝ անցնելով ձեր սիրած բուրավետ օղուն: Ցանկացած մրգային համ լավ է աշխատում, թեև դա հարած սերուցքի և այլ քաղցր օղիների լավագույն ըմպելիքը չէ:
• Վերացրեք կիտրոնի հյութն ու պարզ օշարակը և դրա փոխարեն օգտագործեք 1 1/2 ունցիա տնական թթու խառնուրդ: Limoncello-ն երկու բաղադրիչների ևս մեկ հետաքրքիր փոխարինող է:
• Օղու կոլինսին տվեք բուսական երանգ՝ օշարակը թրմելով դեղաբույսերով: Նարդոսի, անանուխի կամ խնկունի օշարակը հիանալի ընտրություն է:
• Անշաքար կոկտեյլի համար բաց թողեք քաղցրացուցիչը և վայելեք կիտրոնը:համբուրեց օղի սոդա կամ անցիր առանց շաքարի օշարակի:
• Փորձեք գերզարմացնող վարունգի կոլինզը վարունգով, լայմով և անանուխով:
• Համարյա կոլինսը լցված է համով, արյունը նարնջի հյութը և սոդան խառնելով դարչինի օշարակի հետ։

Որքանո՞վ է ուժեղ օղի Քոլլինսը:

Օղու կոլինները կարող եք դարձնել այնքան բարձր կամ կարճ, որքան ցանկանում եք՝ հարմարեցնելով ակումբային սոդայի քանակը: Որպես միջին 6 ունցիա ըմպելիք, այն բավականին թեթև է ալկոհոլի պարունակությամբ 9 տոկոս ABV (18 ապացույց) միջակայքում: Դա այն դնում է գարեջրի և գինու միջև։