Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Կարիբյան խոզի մսի այս հրաշալի բաղադրատոմսը լի է համով: Խոզի միսը այնքան խոնավ և նուրբ է ցածր, դանդաղ եփման մեթոդի պատճառով:
Կղզիների այս հրաշալի տաք համեմունքները թրմում են խոզի միսը, քանի որ այն եփում է նուրբ կատարելության ձեր կաթսայում: Խոզի միսը համարվում է «պատրաստված» 140 F ջերմաստիճանում, քանի որ դանդաղ կաթսայից հանելուց հետո ջերմաստիճանը կբարձրանա ևս 5 աստիճանով: Կառավարությունը մի քանի տարի առաջ նվազեցրեց խոզի մսի «անվտանգ վերջնական ներքին ջերմաստիճանը» մինչև 145 F: Դուք այլևս պետք չէ խոզի միսը եփել, մինչև այն լավ պատրաստ լինի:
Մատուցեք այս հրաշալի բաղադրատոմսը կանաչ աղցանի հետ՝ նարնջի հատվածներով և կոկոսի գանգուրներով: Շոգեխաշած կանաչ լոբի կամ բոված ծնեբեկը ևս մեկ հրաշալի հավելում կլինի ճաշին:
Բաղադրիչներ
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ կարրի փոշի
- 1 թեյի գդալ չաման
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 (4 ֆունտ) առանց ոսկորների խոզի գոտկատեղի տապակած
- 2 սոխ, կտրատած
- 3 պճեղ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ խնձորի հյութ
Քայլեր այն դարձնելու համար
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք շագանակագույն շաքարավազը կարրի փոշու, չաման, աղի և պղպեղի հետ և լավ խառնեք: Համեմունքների խառնուրդը մանրակրկիտ քսեք խոզի տապակած մսի մեջ։
- Տեղադրեք կտրատած սոխն ու սխտորը 4-ից 5 կվարտի ներքևի մասումկարասաման։ Տապակած տապակը դնել սոխի վրա: Լցնել խնձորի հյութն ամբողջությամբ։
- Ծածկեք կաթսան և եփեք ցածր ջերմաստիճանում 7-ից 8 ժամ կամ մինչև մսի հուսալի ջերմաչափը ցույց տա 140 F:
- Հանեք խոզի միսը կաթսայից և սերտորեն ծածկեք փայլաթիթեղով: Խոզի միսը կտրատելուց առաջ թողեք կանգնի 15 րոպե։
- Սոխի հյութերը կարող եք թանձրացնել ջրի մեջ լուծված եգիպտացորենի օսլայի հետ և ցանկության դեպքում մատուցել դրա հետ միասին: Դանդաղ կաթսայի հյութերը լցնել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել 1-ից 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա՝ խառնված ավելի շատ խնձորի հյութի հետ: Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի, մինչև այն խտանա ձեր ուզած խտությանը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սրճարան Կարիբյան կոկտեյլի բաղադրատոմս
Cafe Caribbean-ը հիանալի և հեշտ միջոց է մեկ բաժակ սուրճ խմելու համար: Ստացեք մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ պատրաստել լավագույն տաք ռոմը և ամարետտո ըմպելիքը
Կարիբյան վարսակի շիլա բաղադրատոմս
Վարսակի շիլայի այս բաղադրատոմսը սիրված է ողջ Կարիբյան ավազանում: Քաղցր կամ կծուծ ախորժակ պարունակող հավելումներով այն բազմակողմանի ուտեստ է
Հեշտ Կարիբյան եգիպտացորենի ալյուրի պելմենի բաղադրատոմս
Եգիպտացորենի ալյուրի պելմենիները բազմակողմանի ուղեկցում են Կարիբյան ավազանի ցանկացած ճաշի: Այս պարզ բաղադրատոմսը կգոհացնի ձեր ողջ ընտանիքին
Կաթսայի խոզի ուսեր՝ խոզի խոզի բաղադրատոմս
Սա հեշտ պատրաստվող խոզի ուսերի պատրաստման բաղադրատոմս է, որը մատուցվում է սենդվիչների մեջ խորովածի սոուսով: Օգտագործեք ձեր սիրած խորովածի սոուսը
Բուսական Կարիբյան Կարիբյան Լոբի և Բրինձ Բաղադրատոմս
Կարիբյան ոճի կարմիր լոբի և բրնձի բուսակերական բաղադրատոմս՝ եփած և սխտորով, մշկընկույզով և դարչինով համեմված առողջ կերակուրի համար