Instant Pot Mac and Cheese Recipe

Բովանդակություն:

Instant Pot Mac and Cheese Recipe
Instant Pot Mac and Cheese Recipe
Anonim

Այս անհավանական յուղալի ակնթարթային կաթսայի մակարոնն ու պանիրը զարմանալիորեն արագ և հեշտ է եփվում ճնշման կաթսայում: Բացի շատ քիչ ուշադրության կարիքից, անհանգստանալու պատճառներ չկան:

Այս համեղ մակ ու պանրի համար առանձին սոուս չկա պատրաստելու և թխելու կարիք չկա: Իհարկե, եթե ձեզ դուր է գալիս խրթխրթան պաքսիմատը, ապա եփած մակարոնն ու պանիրը գդալով լցրեք թխման ամանի մեջ, վրան կարագով թխած փշրանքներ լցրեք և մի քանի րոպե կպցրեք բրոյլերի տակ։

Բաղադրիչներ

  • 1 ֆունտ արմունկով մակարոնի
  • 4 բաժակ ջուր
  • 4 ճաշի գդալ (1/4 բաժակ) չաղած կարագ
  • 2 թեյի գդալ աղացած մանանեխ
  • 1 1/2 թեյի գդալ կոշերի աղ, կամ ըստ ճաշակի
  • 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 1 բաժակ գոլորշիացված կաթ
  • 2 բաժակ մանրացված սուր չեդդեր պանիր
  • 2 բաժակ մանրացված մեղմ չեդդեր պանիր
  • 1/4 բաժակ քերած պարմեզան պանիր

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Ավելացրեք ջուրը ակնթարթային կաթսայի մեջ արմունկների, կարագի, մանանեխի, աղի և պղպեղի հետ միասին:

Image
Image

Կողպեք կափարիչը տեղում և դրեք կոճակը կնքման դիրքում: Ընտրեք ձեռքով կամ ճնշման խոհարարի կարգավորումը, բարձր ճնշում: Եթե փաթեթի հրահանգները խորհուրդ են տալիս 6-ից 7 րոպե,ժմչփը դրեք 3 րոպեի վրա։ Եթե հրահանգները խորհուրդ են տալիս 8-ից 10 րոպե, ժմչփը դրեք 4 րոպեի վրա:

Image
Image
  • Երբ ժամանակը սպառվում է, կոճակը զգուշորեն տեղափոխեք օդափոխման դիրք՝ ճնշումը ձեռքով ազատելու համար (արագ ազատում): Գոլորշին շատ տաք է, այնպես որ պաշտպանեք ձեր ձեռքերը և օգտագործեք փայտե գդալի բռնակ՝ բռնակը շարժելու համար:
  • Պատվիրեք մոտ 1/2 բաժակ պանիր և ավելացրեք մնացած պանիրն ու գոլորշիացված կաթը մակարոնների վրա և հարեք մինչև պանիրը հալվի։

    Image
    Image

    Գդալով մակարոնն ու պանիրը լցնում ենք մատուցվող ամանի մեջ և վրան լցնում պահած պանիրը։

    Image
    Image
  • Մատուցեք և վայելեք:
  • Ապակյա հացաթխման նախազգուշացում

    Մի օգտագործեք ապակյա հացաբուլկեղեն եփելու ժամանակ կամ երբ բաղադրատոմսը պահանջում է տաք թավայի մեջ հեղուկ ավելացնել, քանի որ ապակին կարող է պայթել: Նույնիսկ եթե ասվում է, որ այն անվտանգ է ջեռոցում կամ ջերմակայուն է, ապակեպատ արտադրանքները կարող են և երբեմն կոտրվել:

    Խորհուրդներ

    • Մակարոնի պատրաստման ժամանակները կարող են տարբեր լինել: Եթե արմունկով մակարոնեղենի ցուցումները խորհուրդ են տալիս եփելու ժամանակը 6-ից 7 րոպե, կամ եթե ցանկանում եք ամուր արմունկներ, եփեք մակարոնեղենը երեք րոպե: Եթե մակարոնեղենը չափազանց պինդ է, բավական հեշտ է պտտել հավաքիչը՝ տապակելու համար և շարունակել եփել մակարոնը ևս մեկ-երկու րոպե: Եթե արմունկները փոխարինում եք այլ տեսակի մակարոնով, համապատասխանաբար կարգավորեք ճնշման տակ պատրաստելու ժամանակը: Օրինակ, պենե մակարոնեղենը սովորական եփման ժամանակով կամ 12-ից 14 րոպե տևում է մոտ 5-6 րոպե ակնթարթային կաթսայում:
    • Ակնթարթային կաթսան հեշտ է մաքրվում: Ներքին կաթսա, չժանգոտվող պողպատից գոլորշու դարակ և կնքման օղակբոլորը անվտանգ են աման լվացող մեքենայի մեջ: Կափարիչը կարելի է լվանալ նաև աման լվացող մեքենայի մեջ, բայց դրեք այն վերին դարակին: Գոլորշի արձակման փականը և լողացող փականը պետք է մաքրվեն ձեռքով: Ամեն անգամ օգտագործելուց հետո հանեք հակաբլոկային վահանը՝ կափարիչի փոքր մետաղական կտորը՝ վերևի անցքերով, և մաքրեք այն: Սրբեք այն և ամբողջությամբ չորացրեք՝ նախքան այն փոխարինելը:

    Բաղադրատոմսի տատանումներ

    • Մակարոն և պանիր բանջարեղենով. Եթե ձեր երեխաները բծախնդիր են բանջարեղենի նկատմամբ, ապա նրանք կարող են դեմ չլինեն, եթե բանջարեղենը խառնեն իրենց սիրելի մակարոնի և պանրի մեջ: Փորձեք ավելացնել շոգեխաշած խառը բանջարեղեն, բրոկկոլի ծաղկակաղամբ կամ մի քիչ ծաղկակաղամբ մակու և պանրի մեջ:
    • Tex-Mex Մակարոն և պանիր. Չեդդեր պանիրը ամբողջությամբ կամ դրա մի մասը փոխարինեք Pepper Jack պանրով: Ցանկության դեպքում պանրի հետ ավելացրեք 1 տուփ կտրատած կանաչ չիլի պղպեղ (ցամաքած):
    • Մակարոն և պանիր բեկոնով. Եփել 6-ից 8 շերտ բեկոն մինչև փխրուն: ցամաքեցնել եւ քանդվել: Եփած մակարոնին պանրի հետ ավելացրեք մանրացված բեկոնի մեծ մասը։ Զարդարեք ճաշատեսակները մնացած մանրացված բեկոնով:
    • Մակարոն և պանիր խոզապուխտով. Եփած մակարոնին ավելացրեք խորանարդի մնացորդ խոզապուխտը մանրացրած պանրի հետ միասին:

    Խորհուրդ ենք տալիս: