Տեկիլա Քոլինս կոկտեյլի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Տեկիլա Քոլինս կոկտեյլի բաղադրատոմս
Տեկիլա Քոլինս կոկտեյլի բաղադրատոմս
Anonim

Ի՞նչ է պատահում, երբ վիսկիի փոխարեն տեկիլա լցնում եք ամենահայտնի երջանիկ ժամի կոկտեյլներից մեկի մեջ: Magic մի բաժակ! Դա այն է, ինչ մենք ունենք տեկիլա կոլինսում (երբեմն կոչվում է Խուան կամ Խոսե Քոլինս):

Տեկիլա կոլինս պատրաստելու համար մենք սկսում ենք լավ որակի տեկիլայի մի բաժակով, ավելացնում ենք թարմ կիտրոնի հյութ և օգտագործում ագավայի նեկտար՝ որպես քաղցրացուցիչ, նախքան ըմպելիքը լցնել գազավորված գազավորված ըմպելիքը: Ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում դուք ստանում եք բարձրահասակ, սառը տեկիլա ըմպելիք, որը կարող է արագ դառնալ նոր ֆավորիտ:

Բաղադրիչներ

  • 1 1/2 ունցիա տեկիլա
  • 1 ունցիա կիտրոնի հյութ
  • 1/2 ունցիա ագավայի նեկտար
  • 3-ից 5 ունցիա ակումբային գազավորված ըմպելիք, ըստ ճաշակի
  • Կիտրոնի սեպ, զարդարման համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

  1. Հավաքեք բաղադրիչները։
  2. Տեկիլան, կիտրոնի հյութը և նեկտարը լցնել սառույցի խորանարդներով լցված Collins բաժակի մեջ։
  3. Մանրապես խառնել։
  4. Լիպել ակումբային գազավորված ըմպելիքով։
  5. Զարդարեք կիտրոնի կտորով։ Մատուցեք և վայելեք։

Խորհուրդներ

  • Թափանցիկ ըմպելիքները, ինչպիսին է տեկիլա կոլինսը, չունեն շատ ծանր համեր՝ վատ որակի սպիրտը քողարկելու համար: Դա նշանակում է, որ ավելի լավ է օգտագործել տեկիլա, որը դեմ չեք լինի ուղիղ կում անել: Հիշեք, որ ձեր ընտրած տեկիլան որոշելու է խմիչքի ընդհանուր որակը, ուստի այն լավագույնն էայն ճիշտ սկսելու համար: Blanco (կամ արծաթե) տեկիլաներն այս բաղադրատոմսի համար ամենատարածված ընտրությունն են, թեև հին ռեպոզադոյի թարմացումը նույնպես հիանալի գաղափար է:
  • Թարմ կիտրոնի հյութը պետք է համարվի հիանալի տեկիլա կոլինս պատրաստելու պահանջ (կամ ցանկացած Քոլլինսի ըմպելիք, այդ դեպքում): Եթե ցանկանում եք, անցեք կրաքարի հյութին կամ զարդարի համար օգտագործեք կիտրոնի կտոր, որպեսզի կարողանաք խմելու ընթացքում մի քիչ ավելի շատ հյութ քամել:
  • Ագավայի նեկտարը հաճախ զուգորդվում է տեկիլայի հետ կոկտեյլներում, քանի որ ագավայի վրա հիմնված երկու բաղադրիչները կարծես թե ավելի լավ են աշխատում միասին: Եթե դուք չունեք ագավայի նեկտար, ապա պարզ օշարակը տարբերակ է: Դուք կարող եք պարզել, որ 3/4 ունցիայի օշարակն ավելի լավ է համապատասխանում, քանի որ նեկտարը հակված է ավելի քաղցր լինել, քան օշարակը:
  • Եթե օգտագործում եք ուղիղ եղեգնաշաքար, սկսեք 1 թեյի գդալից և այն հարմարեցրեք ձեր ճաշակին։
  • Ինչպես բոլոր քաղցր և թթու կոկտեյլների դեպքում, հարմարեցրեք այդ երկու տարրերը՝ ձեր անձնական ճաշակին համապատասխան: Դուք կարող եք նաև պարզել, որ նախընտրում եք մի փոքր ավելի շատ կիտրոն մեկ տեկիլայի հետ և մի փոքր ավելի քիչ՝ մյուսի հետ: Տեկիլա Քոլինսի ֆանտաստիկ մասն այն է, որ դուք կարող եք այն հարմարեցնել խմելու ընթացքում: Եթե դա այնքան էլ ճիշտ չէ, ավելացրեք դրան, խառնեք և վայելեք:

Որքանո՞վ է ուժեղ տեկիլա Քոլլինսը:

Ինչպես և այլ խառը խմիչքներ, տեկիլա կոլինսում ալկոհոլի քանակությունը գնահատելը մի փոքր դժվարություն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դուք կարող եք ավելի կամ պակաս սոդա լցնել, քան մեկ ուրիշը, և այս մեկ գործոնը կփոխի ըմպելիքի ուժը: Օրինակ, եթե դուք լցնում եք 80 պինդ տեկիլա և ըմպելիքն ավարտում եք մոտ 2 ունցիա սոդայով, ապա խմիչքը կազմում է մոտ 11 տոկոս ABV (22 ապացույց): Սանշանակում է, որ այն մի փոքր ավելի ամուր է, քան միջին գինու բաժակը: Ահա թե ինչու այն իդեալական թեկնածու է ուրախ ժամի և պատահական խմելու համար։

Խորհուրդ ենք տալիս: