Թոնի Աբու-Գանիմի ճոպանուղու կոկտեյլի բաղադրատոմսը

Բովանդակություն:

Թոնի Աբու-Գանիմի ճոպանուղու կոկտեյլի բաղադրատոմսը
Թոնի Աբու-Գանիմի ճոպանուղու կոկտեյլի բաղադրատոմսը
Anonim

Ճոպանուղին հիանալի ռոմ թթու է: Կոկտեյլը ստեղծվել է ժամանակակից միքսոլոգ Թոնի Աբու-Գանիմի կողմից և շատերի կողմից համարվում է ժամանակակից դասական: Դա, անշուշտ, խմիչք է, որը բարմենները պետք է իմանան: Խմիչքի անվանումը ոգեշնչվել է Սան Ֆրանցիսկոյում Starlight Room-ի մոտ գտնվող ճոպանուղու ուղիներից, որտեղ Աբու-Գանիմն առաջին անգամ ստեղծեց կոկտեյլը:

Սա շատ պարզ կոկտեյլի բաղադրատոմս է և պահանջում է ընդամենը երեք բաղադրիչ: Այն նաև ամենագեղեցիկ ըմպելիքներից է, որը դուք կգտնեք Կապիտան Մորգանի մասնակցությամբ, ինչը շատ կուրախացնի հայտնի համեմված ռոմի երկրպագուներին:

Ճոպանուղին թթու ըմպելիք է, և դուք կնկատեք, որ այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են համեմված ռոմ և կիտրոնի թթու հավասար մասեր: Երկուսն էլ փոխհատուցում են միմյանց, և թթու խառնուրդը ներառում է պարզ օշարակ: Դրա և կուրասաոյի միջև (խորհուրդ է տրվում Մարի Բրիզարդին), կա հաճելի քաղցրություն՝ խմիչքը կատարյալ հավասարակշռության բերելու համար: Բավականին հետաքրքիր է, թե ինչպես են այս բոլոր տարրերը հակադրվում և լրացնում միաժամանակ։

Սա ռոմի կոկտեյլ է, որը կարող է աշխատել ցանկացած առիթի համար: Այն կարող է տաքացնել ձեզ ցուրտ երեկոյան աշխատանքից հետո կամ զովացնել արևի տակ շոգ օրվանից հետո: Դա կատարյալ ըմպելիք է, և ես խորհուրդ եմ տալիս հետևել նրա բաղադրատոմսին՝ նրա մտադրությունների իրական համը ստանալու համար:

Բաղադրիչներ

  • Գերբարակ շաքար՝ եզրագծման համար
  • 1 1/2 ունցիա համեմված ռոմ
  • 3/4 ունցիա նարնջագույն curaçao
  • 1 1/2 ունցիա կիտրոնի թթու
  • Նարնջագույն շրջադարձ՝ զարդարանքի համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

  1. Հավաքեք բաղադրիչները։
  2. Սառեցված կոկտեյլի բաժակը շաքարով պատիր։
  3. Սառույցով լցված կոկտեյլների մեջ լցնել համեմված ռոմը, նարնջի կուրասաոն և թթու լիմոնը:
  4. Լավ թափահարեք.
  5. Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
  6. Զարդարեք նարնջի կեղևի պարույրով։ Մատուցեք և վայելեք։

Բաղադրատոմսը քաղաքավարություն՝ Թոնի Աբու-Գանիմ

The Sugar Rim

Կարևոր է օգտագործել գերնուրբ շաքարավազը բաժակը եզրապատելիս: Այն հատիկավոր շաքարը, որն ամեն օր օգտագործում եք խոհանոցում, նույնպես չի կպչում, քանի որ բյուրեղներն ավելի մեծ են։

Խորհուրդ

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն սննդի պրոցեսոր, որը հատիկավոր շաքարը վերածում է նուրբ շաքարի:

Աբու-Գանիմն իր կայքում հակիրճ անդրադարձ է կատարում դարչին-շաքարին: Դա հաճելի հավելում է, որը շատ հաճելի է: Այս առանձնահատուկ նրբությունն ավելացնելու համար պարզապես աղացած դարչինը խառնեք շաքարավազի հետ՝ նախքան այն քսել եզրին:

Ինչպես պատրաստել թարմ կիտրոն թթու

Աբու-Գանիմի բաղադրատոմսը պահանջում է թարմ կիտրոնի թթու: Այն շատ հեշտ է պատրաստվում և կենտրոնանում է կիտրոնի վրա, այլ ոչ թե ստանդարտ թթու խառնուրդում օգտագործվող կիտրոնի և լայմի համակցության վրա:

Թեև միջին թթու խառնուրդը կաշխատի, այս կիտրոնի թթունն առավել նախընտրելի է ճոպանուղու համար:

  • 1 մաս պարզ օշարակ
  • 2 մաս թարմ կիտրոնի հյութ

Բաղադրիչները միացրեք ամուր փակվող տարայի մեջ և լավ թափահարեք:

Թթու խառնուրդի խորհուրդներ՝

  • Պատրաստեք խմբաքանակը այնքան փոքր կամ մեծ, որքան ցանկանում եք:Օրինակ՝ 1 բաժակ կիտրոնի թթու պատրաստելու համար խառնեք 1/2 բաժակ պարզ օշարակը 1 բաժակ կիտրոնի հյութի հետ: Սա կստեղծի մոտ 5 ճոպանուղի:
  • Կիտրոնը միջինում տալիս է մոտ 1 3/4 ունցիա հյութ: 1 բաժակ կիտրոնի թթու համար անհրաժեշտ կլինի մոտ հինգ կիտրոն։ Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել ձեռքի կամ էլեկտրական հյութաքամիչ՝ դրա աշխատանքը հեշտացնելու համար:
  • Որքանո՞վ է ամուր ճոպանուղին:

    Օգտագործելով ճշգրիտ չափումները և ապրանքանիշերը, որոնց համար նախատեսված էր ճոպանուղին, մենք կարող ենք գնահատել այս կոկտեյլի մոտ 18 տոկոս ABV (36 ապացույց):

    Խորհուրդ ենք տալիս: