Greyhound Drink Recipe

Բովանդակություն:

Greyhound Drink Recipe
Greyhound Drink Recipe
Anonim

Թարմացնող և արագ պատրաստվող՝ Greyhound կոկտեյլի գեղեցկությունը կայանում է նրա պարզության մեջ: Հանրաճանաչ խառը ըմպելիքը ոչ այլ ինչ է պահանջում, քան օղի կամ ջին և գրեյպֆրուտի հյութ: Թեև այն չի երևում շատ բարերի մենյուներում, բայց greyhound-ն այն է, որը գիտեն բոլոր բարմենները և դասական է, որը բոլորը պետք է փորձեն:

Ջինն ընտրության օրիգինալ ոգին էր Արգելքի դարաշրջանի գորշ շունի մեջ: Երբ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո օղին գրավեց ամերիկացի խմողների ուշադրությունը, այն արագ փոխարինեց ջինին: Սպիրտներից որևէ մեկը հիանալի ընտրություն է, և երկու բաղադրիչից բաղկացած պարզ կոկտեյլը հիանալի հիմք է տալիս փորձերի համար. քաղցրացրեք այն, ավելացրեք սոդա կամ այլ մրգեր, լցրեք թրմած օղի կամ տվեք աղի շան եզրը: Թեև այն ամենից հաճախ մատուցվում է սառույցի վրա բարձրահասակ, շատ խմողներ նաև վայելում են այն կոկտեյլի բաժակի մեջ:

Պարզությունն ու բազմակողմանիությունը երաշխավորում են, որ դուք երբեք չեք ձանձրանա այս գրեյպֆրուտի կոկտեյլից: Այն իդեալական ընտրություն է ցանկացած առիթի համար՝ նախաճաշից մինչև ուրախ ժամեր և կոկտեյլ երեկույթներ մինչև սովորական երեկո տանը:

«Երբ կոկտեյլի բաղադրիչներն ու համամասնությունները ճիշտ են, նրանք պարզապես երգում են: Այս բաղադրատոմսը բացառություն չէ: Դա այն կոկտեյլներից է, որը ես պատրաստում եմ մարդկանց համար, և մեկ կումից հետո նրանք նշում են. «Ես պատրաստում եմ դրանք տանը: ամբողջ ժամանակ, և նրանք այնքան էլ համով չեն, որքան սա»։ Այս բաղադրատոմսով նրանք կանենհիմա»: -Շոն Ջոնսոն

Image
Image

Բաղադրիչներ

  • 2 ունցիա օղի, կամ ջին
  • 4 ունցիա գրեյպֆրուտի հյութ
  • Կիտրոնի սեպ, կամ կրաքարի սեպ, զարդարանքի համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Օղին և գրեյպֆրուտի հյութը լցնել սառույցի խորանարդներով լցված Collins բաժակի մեջ։

Image
Image

Լավ հարեք։

Image
Image

Զարդարեք կիտրոնի կամ լայմի կտորով: Մատուցեք և վայելեք։

Image
Image

Խորհուրդներ

  • Ցանկացած խմիչքի մեջ, որն ունի միայն երկու բաղադրիչ, յուրաքանչյուրի որակը կարևոր է: Սկսեք լավ օղուց, թեև պարտադիր չէ, որ այն լինի ձեր լավագույնը: Կան մի քանի տպավորիչ ավելի էժան օղիներ, որոնք կատարյալ են նման խմիչքների համար:
  • գրեյպֆրուտի հյութը կազմում է ըմպելիքի մեծ մասը, և դա լավագույնն է թարմ քամած հյութի հետ: Դասական ցիտրուսային հյութահանիչը արագ մշակում է մի քանի գրեյպֆրուտ, և այն շատ տեղ չի զբաղեցնում խոհանոցում կամ բարում: Դուք պետք է կարողանաք մեկ գրեյպֆրուտից բավականաչափ հյութ ստանալ մեկ greyhound-ի համար:
  • Խանութից գնված հյութ ընտրելիս փնտրեք որակյալ ապրանքանիշ առանց միջուկի կամ շաքարի ավելացման:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

  • Գրեյպֆրուտը թթու միրգ է, և որոշ հյութեր՝ թարմ թե շշալցված, ավելի սուր են, քան մյուսները: Հակադարձեք թանգին մի քիչ քաղցրացուցիչով, օրինակ՝ ագավայի նեկտարով, մեղրով կամ պարզ օշարակով:
  • Ինչպես կայծոռիկում՝ գրենադինը քաղցրացնում է օղի-գրեյպֆրուտ համադրությունը և տալիս արևածագի էֆեկտ։
  • Կտրեք գրեյպֆրուտը և ավելացրեք լոռամրգի հյութ՝ օղու ծով ստեղծելու համարքամի.
  • Լցրեք թրմած օղի կամ ավելացրեք այլ մրգային հյութեր կամ անուշաբույր ջուր: Կոկոսը, սեխը, արքայախնձորը, նուռը, ազնվամորին և ելակը հիանալի համադրվում են գրեյպֆրուտի հետ։
  • Հաղորդեք գորշին մի քիչ շողոքորթ գազավորված ըմպելիքով: Ավելի քաղցր թափանցիկ գազավորված ըմպելիքները, ինչպիսիք են կիտրոն-լայմը և կոճապղպեղի ալյուրը, նույնպես մեղմացնում են համը:
  • Խառնեք իտալական գորշը` լցնելով 1 1/2 ունցիա օղի և 1/2 ունցիա Campari: Ապերիտիվն ավելացնում է դառնության երանգ և վերածում այն հիանալի ընթրիքի խմիչքի: Այս տարբերակը իսկապես հաճելի է, երբ քաղցրացվում է նաև խնկունի օշարակով:

Ինչու է այն կոչվում Greyhound Drink?

Greyhound-ի բանաձևը ծագել է 1930 թվականին: Այն հայտնվել է որպես «գրեյպֆրուտի կոկտեյլի տարբերակ» Հարի Քրեդոկի «Սավոյական կոկտեյլ գրքում»: Թեև բաղադրատոմսը նա վերաբերում է օգտագործված գրեյպֆրուտի ժելեին, նրա պարզեցված տարբերակը զուգորդում է ջինը թարմ գրեյպֆրուտի հյութի, շաքարի համտեսելու և շատ սառույցի հետ: Օղին գործի է դրվել 1940-ական թվականներին՝ շնորհիվ իր աճող ժողովրդականության ամերիկացի խմողների շրջանում, ինչպես որ գորշի անունը: 1945-ին օղի ըմպելիքը հայտնվեց Harper's Magazine-ում, և 50-ականներին այն հանրաճանաչ ըմպելիք էր Գրեյհաունդ ավտոբուսի տերմինալներում հայտնաբերված Post House ռեստորաններում: Ճանապարհորդող հանրության խոսքերով խմիչքի ժողովրդականությունը բարձրացավ:

Որքան ուժեղ է Greyhound?

Ինչպես բոլոր բարձր ըմպելիքների դեպքում, դուք կարող եք գորշը դարձնել այնքան թեթև կամ ուժեղ, որքան ցանկանում եք: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան հյութ եք լցնում: Չորս ունցիա բավականին ստանդարտ է, և 80-անոց օղիով կամ ջինով խմիչքը կշռում է մոտ 12:տոկոս ABV (24 ապացույց): Դա այն է, ինչ դուք կարող եք ակնկալել միջին բաժակ գինուց:

Ի՞նչ ալկոհոլն է օգտակար գրեյպֆրուտի հյութի հետ:

Գրեյպֆրուտի հստակ քաղցր-դառը համը սովորաբար լավագույնս համադրվում է սպիտակ սպիրտների հետ: Գորշը և աղի շունը ապացուցում են, որ ցիտրուսը հիանալի է օղու և ջինի հետ: Այն նաև հիանալի համընկնում է տեկիլայի հետ, ինչպես երևում է հայտնի պալոմայում, և սպիտակ ռոմի հետ, ինչպես հայտնաբերված է դասական Նևադայի կոկտեյլում: Հետաքրքիր շրջադարձի համար փորձեք գրեյպֆրուտ շենդի ձեր սիրելի ցորենի գարեջրի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: