Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Այս լավ համեմված հավի աղցանը պատրաստվում է 2 բաժակ եփած հավով: Այս համեղ աղցան պատրաստելու համար օգտագործեք խանութից գնված հավ, խորովեք ձեր սեփական հավը կամ պատրաստեք հավի կրծքամիս: Հիանալի է պիտայի գրպաններում, բայց լավ կլինի մատուցել նաև հազարի կամ աղցանի կանաչի վրա:
Մենք սիրում ենք մի քիչ հավելյալ կարրի փոշի՝ այն համեմելու համար, բայց օգտագործեք այնքան կամ այնքան քիչ կարրի, որքան ցանկանում եք:
Բաղադրիչներ
- 2 բաժակ եփած հավ, խորանարդի կտրատած
- 1 կողային նեխուր, կտրատված
- 2 սոխ, բարակ կտրատած, ըստ ցանկության
- 1/4 բաժակ կտրատած նուշ, տապակած
- 1/3 բաժակ ոսկե չամիչ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2-ից 3/4 բաժակ մայոնեզ, կամ ըստ ճաշակի
- 1/2-ից 1 թեյի գդալ կարրի փոշի կամ ավելին՝ ըստ ճաշակի
- Կոշերի աղ՝ ըստ ճաշակի
- Թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Քայլեր այն դարձնելու համար
- Հավաքեք բաղադրիչները։
- Միջին ամանի մեջ խառնել կտրատած հավը, նեխուրը, սոխը, նուշը և չամիչը:
- Խաղել կիտրոնի հյութով և 1/2 բաժակ մայոնեզով: Խոնավացնելու համար, ըստ անհրաժեշտության, ավելացրեք ավելի շատ մայոնեզ:
- Ավելացրեք կարրի փոշի, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի; լավ խառնել։
- Մատուցել հազարի վրա կամ պիտայի գրպաններում կամ սենդվիչ ռուլետներում։
Խորհուրդ
Հավի կրծքամիս որսելու համար դրեք 2-ից 3 հատառանց ոսկորների հավի կրծքամիսը կիսով չափ կտրատել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով: Հավի միսը բարձր կրակի վրա եռացրեք։ Կրակը ցածրացրեք, ծածկեք տապակը և եփեք մոտ 15-20 րոպե կամ մինչև հավը մանրակրկիտ եփվի: Հավի միսը հանում ենք ափսեի մեջ, որ սառչի։ Սառեցված հավը կտրատել և շարունակել բաղադրատոմսը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաղցր և կծու հավով հավով բաղադրատոմս
Քաղցր և կծու հավով այս համեղ և սուպեր պարզ բաղադրատոմսն օգտագործում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ՝ ներառյալ քաղցր և թթու սոուսը և սոխը:
Կարրի տապակած ծաղկակաղամբի բաղադրատոմս
Բոված ծաղկակաղամբը բարձրացրեք հաջորդ մակարդակին՝ այն համեմելով կարրիի փոշիով կամ մեկ այլ սիրելի համեմունքների խառնուրդով: Փորձեք այս հեշտ վեգան բաղադրատոմսը
Հավի նուշ. տապակած հավ նուշով բաղադրատոմս
Նուշով այս հեշտ հավը համեղ կերակուր է պատրաստում: Հավի միսը պատրաստվում է կատարելության՝ համեմված գինու սոուսով և թեթև կարմրած նուշով
Նեխուրի թասի բաղադրատոմս՝ տապակած նուշով թփինգով
Նեխուրի կաթսայի այս բաղադրատոմսը նեխուրը դարձնում է աստղ: Ճաշատեսակը լցնում են կարագի հացի փշրանքների և նուշի խառնուրդով և թխում են կատարելության
Չոր հավի կարրի (Հավով սուխա) բաղադրատոմս
Հավի սուկկան (սուխա) Հնդկաստանից չոր ուտեստ է՝ շատ քիչ սուսով: Այն շատ բուրավետ է, պարունակում է մի քանի համեմունքներ և կոկոսի կրեմ