Հավով և բրնձով աղցանի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Հավով և բրնձով աղցանի բաղադրատոմս
Հավով և բրնձով աղցանի բաղադրատոմս
Anonim

Այս աշխույժ հավով և բրնձով աղցանը համեղ, ախորժելի ճաշ կամ ընթրիք է, որը կատարյալ է շաբաթվա ցանկացած օրվա համար: Դա նույնպես հիանալի պիկնիկի աղցան է:

Ես օգտագործել եմ խորոված հավի կրծքամիս, որը վերցրել էի տեղական ճաշատեսակներից, բայց դուք կարող եք աղցանի մեջ օգտագործել ռոտիսերի հավ կամ ձեր սեփական տապակած կամ թխած հավ: Հնդկահավի հետ նույնպես հիանալի կլինի: Աղցանը նույնպես շատ բազմակողմանի է: Հրահանգների տակ ես թվարկել եմ մի քանի տատանումներ և հնարավոր հավելումներ: Ցանկացած հավի աղցանի իմ սիրելի հավելումը տապակած պեկանն է:

Մատուցեք աղցանը խառը աղցանի կանաչի կամ հռոմեական հազարի տերևների վրա՝ կտրատած թարմ լոլիկի հետ կամ օգտագործեք լոլիկի կամ փոքր բուլղարական պղպեղի վրա լցնելու համար:

Բաղադրիչներ

  • 1 1/2 բաժակ եփած բրինձ, սառեցված
  • 1 1/2 բաժակ խորանարդի կտրատած նեխուր
  • 1 1/2 բաժակ խորանարդի մեջ եփած հավ
  • 1 1/2 բաժակ անգլիական ոլոռ, եփած
  • 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած սոխ
  • 1 1/2 ճաշի գդալ խորանարդիկ կտրատած պիմենտո
  • 3/4-ից 1 բաժակ մայոնեզ
  • 3/4 թեյի գդալ աղ, կամ ըստ ճաշակի
  • 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 4-ից 6 բաժակ աղցան կանաչի, կամ թակած հազար
  • Pimiento-լցոնած ձիթապտուղներ, զարդարման համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

  1. Սառեցված բրինձը լցնել մատուցվող մեծ ամանի մեջ։ Ավելացնում ենք խորանարդիկ կտրատած նեխուրը, եփած հավը և եփածըև սառեցված ոլոռ: Խառնել մանր կտրատած սոխը և պիմիենտոն։
  2. Մեղմորեն շպրտեք, որպեսզի բաղադրիչները մանրակրկիտ միանան:
  3. Խառնել 3/4 բաժակ մայոնեզ: Ավելացրեք ավելի շատ մայոնեզ, ըստ ցանկության՝ աղցանը թրջելու և համը ստանալու համար:
  4. Համտեսել և ավելացնել աղ, ըստ անհրաժեշտության՝ 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղի հետ միասին։
  5. Աղցանը թփեք խառը կանաչի կամ թակած հազարի վրա և զարդարեք լցոնած ձիթապտուղներով:
  6. Մատուցել լոլիկի, վարունգի կամ ավոկադոյի կտորների հետ։

Տատանումներ

  • Ավելացրեք 1/2 բաժակ թակած տապակած պեկան կամ նուշ աղցանի մեջ հավի միսի հետ միասին:
  • Հավը փոխարինեք խորանարդի մեջ եփած հնդկահավով։
  • Փոխարինեք բրինձը եփած բլղուրով կամ նմանատիպ հացահատիկով։
  • Բաց թողեք սոխը կամ փոխարինեք կտրատած կանաչ սոխով կամ կարմիր սոխով։
  • Փոխարինեք խորանարդիկ կտրատած պիմենտոսը 2-ից 3 ճաշի գդալ թակած տապակած կարմիր պղպեղով բանկաից կամ օգտագործեք խորանարդի կտրատած կարմիր կամ կանաչ բուլղարական պղպեղ:
  • Փոխարինեք մայոնեզը ամբողջությամբ կամ դրա մի մասը հունական յոգուրտով և ավելացրեք մի քիչ կիտրոնի հյութ՝ ըստ ճաշակի:
  • Ավելացրե՛ք մի քանի ճաշի գդալ մանրացված եփած բեկոն՝ ծխի հիանալի համի համար:
  • Մի փոքր եփած ապխտած անդույի նրբերշիկը կտրատեք և ավելացրեք հավի խառնուրդին, որպեսզի այն համեմվի և տա Լուիզիանայի համը:
  • Ավելացրեք մոտ 1/4 բաժակ մանր կտրատած խոզապուխտ։

Խորհուրդ ենք տալիս: