Crock Pot Հնդկահավի գարի ապուրի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Crock Pot Հնդկահավի գարի ապուրի բաղադրատոմս
Crock Pot Հնդկահավի գարի ապուրի բաղադրատոմս
Anonim

Զարմանում եք, թե ինչ անել հնդկահավի մնացորդների հետ: Նայեք այս համեղ համեղ ապուրին: Վերցրեք մնացորդները և ավելացրեք մի քանի թարմ խոտաբույսեր և արգանակ և գնացեք ձեր դանդաղ կաթսա՝ պատրաստելու համարյա հեշտ ճաշատեսակ, որը կվայելի ամբողջ ընտանիքը: Կամ նայեք վառարանի հրահանգներին, եթե ձեզ ավելի արագ ապուր է պետք:

Ապուրը մատուցեք կեղևավորված ֆրանսիական հացով կամ թխվածքաբլիթով: Դա նույնպես հիանալի ճաշի ապուր է: Ավելացրեք սենդվիչ կամ աղցան լավ հավասարակշռված կերակուրի համար:

Բաղադրիչներ

  • 1 1/2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
  • 1/2 բաժակ թակած սոխ
  • 1/2 բաժակ թակած նեխուր
  • 3 գազար, բարակ կտրատած
  • 6 բաժակ հավի արգանակ, կամ հնդկահավի արգանակ
  • 1-ից 2 բաժակ խորանարդի մեջ եփած հնդկահավ
  • 1/2 բաժակ մարգարիտ գարի
  • 1 դափնու տերեւ
  • 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
  • 1/4 թեյի գդալ չորացրած մարջորամ
  • 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս, կամ 2 թեյի գդալ չորացրած
  • Կոշերի աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստել կաթսայում

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ միջին ջերմության վրա։ Տաք յուղի մեջ ավելացնել սոխը, նեխուրը և կտրատած գազարը և անընդհատ խառնելով եփել մինչև սոխը փափկի։

Image
Image

Դանդաղ կաթսայում միացրեքեփած բանջարեղեն, հավի կամ հնդկահավի արգանակ, հնդկահավ, գարի, դափնու տերեւ, ուրց, մարջորամ և պղպեղ:

Image
Image

Ծածկեք և եփեք ցածր կրակի վրա 6 ժամ, կամ մինչև գազարը փափկի և գարին փափկի: Համտեսել և ավելացնել թակած մաղադանոսը; ըստ անհրաժեշտության, համեմունքները հարմարեցրեք աղով։

Image
Image

Պատրաստել վառարանի վրա

Տաքացրեք բուսական յուղը հոլանդական ջեռոցում կամ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կտրատած սոխը, նեխուրը և գազարը։ Եփել այնքան, մինչև սոխը դառնա կիսաթափանցիկ՝ անընդհատ խառնելով։

Image
Image

Ավելացնում ենք հավի կամ հնդկահավի արգանակը, հնդկահավը, գարին, դափնու տերեւը, ուրցը, մարջորամը և պղպեղը: Եփեք։

Image
Image

Կրակը ցածրացրեք և եփեք մոտ 1 ժամ, կամ մինչև բանջարեղենն ու գարին փափկի։

Image
Image

Խառնել մանրացված մաղադանոսը ապուրի մեջ: Համտեսեք և համեմեք աղով, ըստ անհրաժեշտության։

Image
Image

Մատուցեք և վայելեք:

Image
Image

Խորհուրդ

Մարգարտյա գարին ավելի արագ է եփվում, քան կեղևավորված գարին, բայց կեղևավորված գարին ավելի հարուստ է բջջանյութով, քանի որ այն ամբողջական հացահատիկ է: Կեղևավորված գարին պահպանում է իր ծամոնային կառուցվածքը, սակայն կարող է պահանջվել լրացուցիչ 30 րոպեից մինչև մեկ ժամ եփելու ժամանակ։

Բաղադրատոմսի տատանումներ

  • Ապուրը սկսվում է սոխի, գազարի և նեխուրի բնորոշ մածուկով: Եթե նախընտրում եք կաջուն և կրեոլական համեր, ապա զանգվածին ավելացրեք մանր կտրատած կանաչ պղպեղ և համեմեք ապուրը կաջունի կամ կրեոլական համեմունքներով: Կրեոլի համի համար ավելացրեք 14,5 ունցիա պարունակող լոլիկ խորանարդի մեջ: Եթե ձեր ապուրի մեջ ավելի շատ բանջարեղեն եք սիրում, ավելացրեք մեկ կամ երկու բաժակ սառեցված կանաչլոբի, եգիպտացորեն կամ լիմա լոբի ապուրի պատրաստ լինելուց մոտ մեկ ժամ առաջ:
  • Ազատորեն փոխարինեք մարգարիտ գարին կեղևավորված գարիով, ֆարրոյով կամ ամբողջական հացահատիկի սորգոով: Այս բոլոր հատիկները լավ են պահում իրենց ձևը, նույնիսկ երկար, դանդաղ եփելուց հետո։

Խորհուրդ ենք տալիս: