Պարզ թունա մակարոնով աղցանի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Պարզ թունա մակարոնով աղցանի բաղադրատոմս
Պարզ թունա մակարոնով աղցանի բաղադրատոմս
Anonim

Չնայած մակարոնի աղցանն ամենից հաճախ համարվում է խնջույքի կամ ճաշ պատրաստելու ուտեստ, այս թունա մակարոնով աղցանը կարելի է մատուցել ճաշի կամ ընթրիքի հետ տարվա ցանկացած ժամանակ: Վայելեք այս անուշաբույր ուտեստը սենդվիչների հետ կամ ընտանեկան ամենօրյա ճաշի հետ միասին:

Այսպիսի հիմնական մակարոնի աղցանը հիանալի մեկնարկային կետ է: Ավելացրեք բանջարեղենը, որպեսզի այն լրացուցիչ գույն ու ճռճռան: Դեղին բուլղարական պղպեղը, մանրացրած գազարը, հասած կամ կանաչ ձիթապտուղը կտրատած, վարունգը և խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկը՝ սալորից միայն մի քանի հնարավորություններ են։

Թունան ճաշատեսակի սպիտակուցն է, սակայն խորանարդի մեջ եփած հավը, հնդկահավը կամ խոզապուխտը նույնպես լավ ընտրություն են: Կամ պատրաստեք այն մանր եփած ծովախեցգետինով, խորանարդի կտրատած օմարով կամ խեցգետնի մսով։

Բաղադրիչներ

  • 8 ունցիա փոքր կճեպով մակարոն կամ արմունկով մակարոն
  • 1 (6-ունցիա) պահածո թունա, ցամաքեցված, շերտավորված
  • 3/4 բաժակ մայոնեզ, կամ ավելին, որքան անհրաժեշտ է խոնավանալու համար
  • 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած սոխ
  • 1/2 բաժակ թակած նեխուր
  • 1/4 բաժակ թակած կարմիր բուլղարական պղպեղ, կամ կանաչ կամ համակցություն
  • 1 թեյի գդալ կոշեր աղ, կամ ըստ ճաշակի
  • 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Եփել մակարոն ըստ փաթեթի ցուցումների՝ ալ դենտեի համար:

Image
Image

Քամեք քամոցով, լվացեքսառը ջուր, տեղափոխել մեծ ամանի մեջ։

Image
Image

Փաթիլ թունա՝ օգտագործելով պատառաքաղ։

Image
Image

Այնուհետև այն ավելացրեք մակարոնին 3/4 բաժակ մայոնեզի և սոխի հետ միասին: Խառնել, որպեսզի միանան և թող մնա 5-10 րոպե։

Image
Image

Ավելացնում ենք նեխուրն ու մանր կտրատած բուլղարական պղպեղը։ Խոնավացնելու համար ավելացրեք ավելի շատ մայոնեզ:

Image
Image

Համտեսել և ըստ ցանկության ավելացնել աղ և պղպեղ։

Image
Image
  • Ծածկեք ամանը և սառեցրեք մինչև մատուցման ժամանակը:
  • Խորհուրդներ

    • Եթե աղցանը տեղափոխվում է, համոզվեք, որ այն սառը սառույցի վրա դրված է սառը կամ մանրակրկիտ սառեցված և մեկուսացված թերթերի կամ ծածկոցների մեջ: Հիշեք, որ սննդի համար «վտանգավոր գոտին» գտնվում է 40 F-ից 140 F ջերմաստիճանների միջև: Երբեք թույլ մի տվեք, որ սնունդը սառը կամ տաք մնա սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամից ավելի: 1 ժամ, եթե ջերմաստիճանը 90 F կամ բարձր է: Մատուցման համար աղցանը սառը պահելու համար գավաթը դրեք ավելի մեծ ամանի կամ սառույցով տարայի մեջ։
    • Եփել մակարոնեղենը մինչև ալ դենտեի փուլ, որպեսզի այն կլանի սոուսի մի մասը և մնա մի փոքր ամուր:
    • Եթե նախատեսում եք աղցանին ավելացնել փափուկ, թարմ բանջարեղեն, օրինակ՝ լոլիկ կամ վարունգ (սերմերը հանված են), ապա դրանք ավելացրեք մատուցելուց անմիջապես առաջ:
    • Ժամանակ չունե՞ք ճաշ պատրաստելու: Խմեք 4-ից 5 բաժակ լավ որակի մակարոնեղենի աղցան՝ թունայի և թակած բանջարեղենի ավելացմամբ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի քիչ լրացուցիչ մայոնեզ։

    Բաղադրատոմսի տարբերակ

    Եթե ձեզ անհրաժեշտ է բուսակերների փոխարինող, ավելացրեք մոտավորապես 1/2-ից 3/4 բաժակ խորանարդի մեջ խորոված տոֆու մակարոնեղենի աղցանին:խառնուրդ, կամ պատրաստել 1 բաժակ եփած սպիտակ կամ սև լոբիով։ Մանրացված նուշը նույնպես լավ տարբերակ է. դրանք ավելացնում են հյուսվածք, ինչպես նաև սպիտակուց:

    Խորհուրդ ենք տալիս: