Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Չնայած մակարոնի աղցանն ամենից հաճախ համարվում է խնջույքի կամ ճաշ պատրաստելու ուտեստ, այս թունա մակարոնով աղցանը կարելի է մատուցել ճաշի կամ ընթրիքի հետ տարվա ցանկացած ժամանակ: Վայելեք այս անուշաբույր ուտեստը սենդվիչների հետ կամ ընտանեկան ամենօրյա ճաշի հետ միասին:
Այսպիսի հիմնական մակարոնի աղցանը հիանալի մեկնարկային կետ է: Ավելացրեք բանջարեղենը, որպեսզի այն լրացուցիչ գույն ու ճռճռան: Դեղին բուլղարական պղպեղը, մանրացրած գազարը, հասած կամ կանաչ ձիթապտուղը կտրատած, վարունգը և խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկը՝ սալորից միայն մի քանի հնարավորություններ են։
Թունան ճաշատեսակի սպիտակուցն է, սակայն խորանարդի մեջ եփած հավը, հնդկահավը կամ խոզապուխտը նույնպես լավ ընտրություն են: Կամ պատրաստեք այն մանր եփած ծովախեցգետինով, խորանարդի կտրատած օմարով կամ խեցգետնի մսով։
Բաղադրիչներ
- 8 ունցիա փոքր կճեպով մակարոն կամ արմունկով մակարոն
- 1 (6-ունցիա) պահածո թունա, ցամաքեցված, շերտավորված
- 3/4 բաժակ մայոնեզ, կամ ավելին, որքան անհրաժեշտ է խոնավանալու համար
- 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած սոխ
- 1/2 բաժակ թակած նեխուր
- 1/4 բաժակ թակած կարմիր բուլղարական պղպեղ, կամ կանաչ կամ համակցություն
- 1 թեյի գդալ կոշեր աղ, կամ ըստ ճաշակի
- 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Եփել մակարոն ըստ փաթեթի ցուցումների՝ ալ դենտեի համար:
Քամեք քամոցով, լվացեքսառը ջուր, տեղափոխել մեծ ամանի մեջ։
Փաթիլ թունա՝ օգտագործելով պատառաքաղ։
Այնուհետև այն ավելացրեք մակարոնին 3/4 բաժակ մայոնեզի և սոխի հետ միասին: Խառնել, որպեսզի միանան և թող մնա 5-10 րոպե։
Ավելացնում ենք նեխուրն ու մանր կտրատած բուլղարական պղպեղը։ Խոնավացնելու համար ավելացրեք ավելի շատ մայոնեզ:
Համտեսել և ըստ ցանկության ավելացնել աղ և պղպեղ։
Խորհուրդներ
- Եթե աղցանը տեղափոխվում է, համոզվեք, որ այն սառը սառույցի վրա դրված է սառը կամ մանրակրկիտ սառեցված և մեկուսացված թերթերի կամ ծածկոցների մեջ: Հիշեք, որ սննդի համար «վտանգավոր գոտին» գտնվում է 40 F-ից 140 F ջերմաստիճանների միջև: Երբեք թույլ մի տվեք, որ սնունդը սառը կամ տաք մնա սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամից ավելի: 1 ժամ, եթե ջերմաստիճանը 90 F կամ բարձր է: Մատուցման համար աղցանը սառը պահելու համար գավաթը դրեք ավելի մեծ ամանի կամ սառույցով տարայի մեջ։
- Եփել մակարոնեղենը մինչև ալ դենտեի փուլ, որպեսզի այն կլանի սոուսի մի մասը և մնա մի փոքր ամուր:
- Եթե նախատեսում եք աղցանին ավելացնել փափուկ, թարմ բանջարեղեն, օրինակ՝ լոլիկ կամ վարունգ (սերմերը հանված են), ապա դրանք ավելացրեք մատուցելուց անմիջապես առաջ:
- Ժամանակ չունե՞ք ճաշ պատրաստելու: Խմեք 4-ից 5 բաժակ լավ որակի մակարոնեղենի աղցան՝ թունայի և թակած բանջարեղենի ավելացմամբ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի քիչ լրացուցիչ մայոնեզ։
Բաղադրատոմսի տարբերակ
Եթե ձեզ անհրաժեշտ է բուսակերների փոխարինող, ավելացրեք մոտավորապես 1/2-ից 3/4 բաժակ խորանարդի մեջ խորոված տոֆու մակարոնեղենի աղցանին:խառնուրդ, կամ պատրաստել 1 բաժակ եփած սպիտակ կամ սև լոբիով։ Մանրացված նուշը նույնպես լավ տարբերակ է. դրանք ավելացնում են հյուսվածք, ինչպես նաև սպիտակուց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավոկադո թունա աղցանի բաղադրատոմս
Բարձրացրեք հաջորդ թունա աղցանը՝ ավոկադոյով, վարունգով, թարմ խոտաբույսերով և ցիտրուսային հյութով: Առողջ և համեղ բաղադրատոմս է
Թունա տապակի բաղադրատոմս մակարոնով և պինդ եփած ձվերով
Ուզու՞մ է մեկ ճաշատեսակով ընթրիք: Ահա թունա և մակարոնի տապակի բաղադրատոմս՝ պատրաստված յուղալի սպիտակ սոուսով, խառը բանջարեղենով և պինդ եփած ձվերով:
Մակարոնով կամ կարտոֆիլով աղցանի բաղադրատոմս
Այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել կամ կարտոֆիլով կամ մակարոնով աղցան; յուղալի և թանձրալի սոուսը, քաղցր թթու վարունգը և պիմենտոները աշխատում են երկու բաղադրիչներով
Դասական մակարոնով աղցանի բաղադրատոմս
Այս դասական մակարոնի աղցանի բաղադրատոմսը կատարյալ ճաշատեսակ է պատրաստելու համար: Այն պատրաստվում է թակած բանջարեղենով, մայոնեզով, համեմունքներով և պինդ խաշած ձվով
Օմար մակարոնով աղցանի բաղադրատոմս
Եթե այս ամառ հասանելի ունեք մատչելի գներով օմար, փորձեք այս օմարով մակարոնով աղցանը, որը պատրաստում է հիանալի հիմնական ուտեստի աղցան ամառային տաք գիշերվա համար: