Բովանդակություն:
2023 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-05-21 20:53
Զրոյից պատրաստված մոխիտոյի փխրուն, թարմացնող համը իդեալական է ամառային շոգ օրերի համար: Այնուամենայնիվ, չնայած այն հիանալի ռոմի կոկտեյլ է, ամբոխի համար մոխիտո պատրաստելը մի փոքր ավելի շատ աշխատանք է պահանջում, քան դուք կարող եք ցանկանալ: Անանուխը, շաքարավազը և լայմը խառնելու և յուրաքանչյուր բաժակի մեջ ռոմ, սառույց և գազավորված ըմպելիք ավելացնելու փոխարեն, հանգստացեք այս մոխիտո կուժի բաղադրատոմսով: Սա հիանալի կոկտեյլ է լցնել և մատուցել փոքր երեկույթների համար, որը կարող եք նախապես պատրաստել:
Այս կուժային ըմպելիքն ունի նույն հիանալի համը, ինչ դասական կուբայական մոխիտոն: Բաղադրատոմսը փոխարինում է մոխիտոյի անանուխը և շաքարավազը տնական անանուխի պարզ օշարակով, որպեսզի վերացնի խառնիչի (կամ հարմար փայտե գդալի այլընտրանք) կարիքը: Այն հեշտ է պատրաստել և մեկ ժամվա ընթացքում սառը և պատրաստ կլինի օգտագործման համար:
Անանուխի օշարակը լրացնելու համար օգտագործեք թարմ քամած լայմի հյութ և ձեր սիրելի թեթեւ ռոմը: Երբ հյուրերը գան, ավելացրեք ակումբային սոդայի փայլը և ըմպելիքները զարդարեք թարմ անանուխի և լայմի զարդարանքներով:
«Այս բաղադրատոմսը հնարամիտ է: Մոխիտո պատրաստելու խնդիրն այն է, որ դուք երբեք չեք կարող պատրաստել միայն մեկը, և մի քանի մոխիտո խառնելը կարող է դժվար լինել: Անանուխի օշարակ պատրաստելը արմունկը փրկող պատասխանն է: Այս կոկտեյլը փխրուն է: թարմացնող, ջախջախիչ և զվարճալի: Ինչու՞ չպետք է այս հաճույքի սափոր ունենաս մի խումբ ընկերների համար»: -Շոն Ջոնսոն
Բաղադրիչներ
Անանուխի պարզ օշարակի համար՝
- 1 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ թարմ անանուխի տերևներ
Կուժ Mojito-ի համար:
- 1 1/2 բաժակ թեթև ռոմ
- 1-ից 1 1/2 բաժակ անանուխի պարզ օշարակ, ըստ ճաշակի
- 1-ից 1 1/2 բաժակ թարմ քամած լայմի հյութ, 6-ից 8 լայմ, ըստ ճաշակի
- 2 բաժակ ակումբային գազավորված ըմպելիք, սառեցված
- Թարմ անանուխի ճյուղեր, զարդարման համար
- Լայմի կտորներ, զարդարման համար
Պատրաստեք անանուխի օշարակ
Հավաքեք բաղադրիչները։
Փոքր կաթսայում ջուրը բերեք եռման աստիճանի։ Ավելացնում ենք շաքարավազը և անընդհատ խառնում, մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։
Կրակը իջեցրեք մեղմ եռալ և պատռեք անանուխի տերևները՝ ավելացնելով օշարակի մեջ: Կափարիչը փակեք և եփեք 5 րոպե, ապա հանեք կրակից և թողեք ամբողջովին սառչի։
Քամեք անանուխը օշարակից՝ օգտագործելով նուրբ քամիչ:
Անանուխի օշարակը տեղափոխեք հերմետիկ շշի կամ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում։
Պատրաստեք կուժը Mojito
Հավաքեք բաղադրիչները։
Հյութ 6-ից 8 լայմ՝ քամելով միջուկը, որպեսզի ստացվի մոտ 1 1/2 բաժակ հյութ։
Կուժի մեջ ավելացնել ռոմը և 1-ական բաժակ անանուխի օշարակն ու լայմի հյութը: Ավելացնել ավելի շատ օշարակ կամ հյութ ըստ ճաշակի; այս հիմքը մի փոքր ամուր դարձրեք, որովհետև այն նոսրացվի սոդայի հետ: Պահեք սառեցված վիճակում, մինչև անհրաժեշտ լինի:
Մոխիտո մատուցելու պատրաստ լինելուց անմիջապես առաջ ավելացրեքսառեցված ակումբային սոդա կուժին:
Մոխիտոյի շողշողացող խառնուրդը լցնել սառույցով լցված բաժակների մեջ: Զարդարեք յուրաքանչյուրը անանուխի և լայմի կտորով:
Խորհուրդներ
- Անանուխի օշարակը կարելի է պահել սառնարանում մինչև երկու շաբաթ։
- Մի քանի ժամ առաջ միացրեք ռոմը, անանուխի օշարակը, լայմի հյութը և պահեք այն սառած մինչև մատուցման պատրաստ լինելը։
Բաղադրատոմսի տատանումներ
- Ոչ ալկոհոլային մոխիտո կուժ պատրաստելու համար ռոմը փոխարինեք ավելի շատ գազավորված ըմպելիքով: Այս ծաղրածու տարբերակը հիանալի է նաև երկրորդ քաղցր գազավորված ըմպելիքի հետ, ինչպիսին է կոճապղպեղի ալյուրը կամ փրփրուն խաղողի հյութը:
- Տվեք ձեր mojito կուժին լրացուցիչ մրգային շունչ: Հեշտ ձևերից մեկը բուրավետ ռոմ օգտագործելն է (կոկոսը, մանգոն կամ ցանկացած ցիտրուսային միրգ գերազանց է) որպես թեթև ռոմի ամբողջական կամ մի մասի փոխարինում: Որպես այլընտրանք, կուժի մեջ ավելացրեք կտրատած ելակ և ամբողջական հապալաս կամ ազնվամորի, և թողեք, որ խմիչքը համով թրմվի, մինչ այն սառչի ամբողջ գիշեր:
- Մյուս տարբերակն է օշարակի մեջ ավելացնել պյուրե մրգեր (մոտ մեկ բաժակ) կամ մրգային հյութ (փոխարինել 1/4-ից մինչև 1/2 բաժակ ջուր): Ցանկացած հատապտուղ կամ սեխ լավ համադրվում է անանուխի հետ, իսկ նուռը զվարճալի տարբերակ է:
Որքանո՞վ է ամուր Մոխիտո կուժը:
Ոչ ալկոհոլային բաղադրիչները գերակշռում են այս կուժ մոխիտոյի ռոմին, ուստի այն համեմատաբար մեղմ կոկտեյլ է: Երբ պատրաստվում է 80 պարունակությամբ ռոմով, ալկոհոլի պարունակությունը նվազում է 10 տոկոս ABV (20 ապացույց): Դա նման է մեկ բաժակ գինու, և սառույցը մի փոքր ավելի կթուլացնի այն բաժակի մեջ:
Ո՞ր տեսակի ռոմն է լավագույնը Mojito-ում:
Մոխիտոյում ավանդաբար օգտագործվում է թեթև ռոմ: Դա, հավանաբար, լավագույն ընտրությունն է խմբին ծառայելիս, քանի որ դրա համն ունի համընդհանուր գրավչություն, որը կվայելեն բոլորը: Այնուամենայնիվ, հնեցված ռոմերը նույնպես գեղեցիկ մոհիտո են պատրաստում: Խուսափեք համեմված ռոմներից, որոնք հակադրում են լայմի և անանուխի միջև: Ինչպիսին էլ որ ընտրեք ռոմի ոճը, միջին դարակային ապրանքանիշերը ունեն մաքուր համ, որը կլրացնի մոխիտոյի թարմությունը, բայց չի փչացնի ձեր զվարճալի բյուջեն:
Կարո՞ղ եմ Մոխիտոյի մեջ ռոմի փոխարեն օղի օգտագործել:
Օղին հիանալի այլընտրանք է թեթև ռոմին այնպիսի խմիչքների մեջ, ինչպիսին մոխիտոն է: Երկու լիկյորներն ունեն նմանատիպ պրոֆիլներ, թեև օղու համն ավելի թափանցիկ է։ Պարզապես հիշեք, որ դա իսկական մոհիտո չէ առանց ռոմի:
