Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Այս սենդվիչների մեջ տապակած հավի կտորները եփելու համար տևում են ընդամենը րոպեներ, և դրանք պատրաստում են բացարձակապես համեղ սենդվիչներ:
Կարող եք նաև մատուցել տապակած հավը առանց սենդվիչ ռուլետների՝ որպես հավի շերտեր կամ հատիկներ՝ ֆրիով կամ մակարոնով և պանրով:
Կծու և կծու Sriracha մայոնեզը հիանալի է սենդվիչների վրա, բայց ազատ զգալ օգտագործեք պարզ մայոնեզ, մանանեխի մայոնեզի խառնուրդ կամ ռանչային սոուս: Բաղադրատոմսը պատրաստում է չորս համեղ սենդվիչ։
Բաղադրիչներ
Հավի համար:
- Կանոլայի յուղ, տապակած
- 1 ֆունտ առանց ոսկորների հավի կրծքամիս
- 3/4 բաժակ թան
- 1 ճաշի գդալ կծու սոուս (օրինակ՝ Frank's կամ Texas Pete)
- 1 1/2 բաժակ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ, գումարած ավելի շատ ցողելու համար
- 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ եղեսպակ
- Աղացած ուրց
Սրիրաչա մայոնեզի համար՝
- 1/4 բաժակ մայոնեզ
- 1 ճաշի գդալ Sriracha, կամ ըստ ճաշակի
Սենդվիչների համար.
- 4 սենդվիչ ռուլետ՝ կիսատ, կարագով և տապակած
- 4 հազարի տերեւ, գումարած թթու վարունգ, լոլիկ և այլ հավելումներ՝ ըստ ցանկության
Քայլեր այն դարձնելու համար
Օգտագործեք 4 բարակ-կտրատած կոտլետներ կամ 2 (8 ունցիա) հավի կրծքամիս, կիսով չափ կտրված հորիզոնական՝ 4 բարակ կոտլետ ստանալու համար։
- Հավաքեք բաղադրիչները։
- Մոտ 1/2 դյույմ յուղ լցնել մեծ խորը տապակի մեջ: Տաքացրեք մինչև 350 F։
- Հավի կրծքամիսները կիսով չափ կտրատեք՝ 4 հավասար չափի կոտլետ պատրաստելու համար։
- Մանր լայն ամանի մեջ լցնել թան և կծու սոուսը։
- Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, պղպեղը, աղը, սխտորի փոշին, սոխի փոշին, եղեսպակը և ուրցը: Լավ հարեք։
- Հավի կոտլետը թաթախեք ալյուրի խառնուրդի մեջ՝ թեթևակի դարձնելով այն: Հաջորդը կոտլետը թաթախեք թան և կծու սոուսի խառնուրդի մեջ՝ երկու կողմից քսելու համար: Կրկին թաթախեք ալյուրի խառնուրդի մեջ, որպեսզի մանրակրկիտ ծածկվի: Կրկնեք մնացած հավի կոտլետներով։
- Հավի կոտլետները լցնել տաք յուղի մեջ և տապակել մոտ 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև հավը եփվի։
- Միևնույն ժամանակ, միացրեք մայոնեզը և Սրիրաչան: Լավ հարեք։
- Եփած հավի կտորները տեղափոխում ենք թավայի մեջ դրված սառեցնող դարակ կամ թղթե սրբիչներ՝ չորացնելու համար: Թեթև շաղ տալ աղով և պղպեղով։
- Հավը շարել տապակած բլիթների վրա՝ հազարի կտորներով, թթու վարունգով և ցանկալի հավելումներով, ինչպես նաև Sriracha մայոնեզ կամ ձեր ընտրությամբ սոուս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կծու տապակած հավով սենդվիչի բաղադրատոմս
Այս «Արևելք-հանդիպում-Արևմուտք» տապակած հավի սենդվիչը մարմնավորում է այն ամենի, ինչ մենք սիրում ենք մեր սիրելի արագ սննդի պատվերներում, բայց օգտագործելով այն հարուստ համերը, որոնցով սիրում ենք ճաշ պատրաստել: Մենք հենվում ենք ասիական համեմունքների և չիլիի սոուսի՝ համեմունքների ավելի խորը մակարդակ հաղորդելու համար: Այն դրված է մեր սիրելի բուլկիի վրա՝ խոհանոցային լվացարանով aioli-ով
Ապխտած սաղմոնով սենդվիչի լավագույն բաղադրատոմսը
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել երբևէ ամենալավ ապխտած սաղմոնով թխվածքաբլիթով սենդվիչն այս հեշտ բաղադրատոմսով, որը համեմում է այս համեղ ձկան սերուցքային պանրով և թարմ բանջարեղենով:
Դասական Գոմեշի տապակած հավով սենդվիչի բաղադրատոմս
Գոմեշի տապակած հավի դասական սենդվիչը կատարյալ է ֆուտբոլային սեզոնի համար՝ իր հարուստ, յուղալի, խրթխրթան հյուսվածքով և կծու համով, որն այն դարձնում է հաղթող:
Տապակած հավով և վաֆլի խորոված պանրով սենդվիչի բաղադրատոմս
Մարդկանց մեծամասնությունը կմտածի հավի և վաֆլի մասին որպես հիմնական հոգևոր մթերքներից մեկը, և այս տարբերակը բացառություն չէ:
Հավով տապակած սթեյքի բաղադրատոմսը կաթով սոուսով
Անկախ նրանից, թե դուք դա անվանում եք հավի տապակած սթեյք, թե տապակած սթեյք, այս տապակած սթեյքը և սուսը հիանալի են լիարժեք նախաճաշի կամ ընտանեկան ընթրիքի հետ: