Լավագույն տապակած հավով սենդվիչի բաղադրատոմսը

Բովանդակություն:

Լավագույն տապակած հավով սենդվիչի բաղադրատոմսը
Լավագույն տապակած հավով սենդվիչի բաղադրատոմսը
Anonim

Այս սենդվիչների մեջ տապակած հավի կտորները եփելու համար տևում են ընդամենը րոպեներ, և դրանք պատրաստում են բացարձակապես համեղ սենդվիչներ:

Կարող եք նաև մատուցել տապակած հավը առանց սենդվիչ ռուլետների՝ որպես հավի շերտեր կամ հատիկներ՝ ֆրիով կամ մակարոնով և պանրով:

Կծու և կծու Sriracha մայոնեզը հիանալի է սենդվիչների վրա, բայց ազատ զգալ օգտագործեք պարզ մայոնեզ, մանանեխի մայոնեզի խառնուրդ կամ ռանչային սոուս: Բաղադրատոմսը պատրաստում է չորս համեղ սենդվիչ։

Բաղադրիչներ

Հավի համար:

  • Կանոլայի յուղ, տապակած
  • 1 ֆունտ առանց ոսկորների հավի կրծքամիս
  • 3/4 բաժակ թան
  • 1 ճաշի գդալ կծու սոուս (օրինակ՝ Frank's կամ Texas Pete)
  • 1 1/2 բաժակ համատարած ալյուր
  • 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ, գումարած ավելի շատ ցողելու համար
  • 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
  • 1/4 թեյի գդալ եղեսպակ
  • Աղացած ուրց

Սրիրաչա մայոնեզի համար՝

  • 1/4 բաժակ մայոնեզ
  • 1 ճաշի գդալ Sriracha, կամ ըստ ճաշակի

Սենդվիչների համար.

  • 4 սենդվիչ ռուլետ՝ կիսատ, կարագով և տապակած
  • 4 հազարի տերեւ, գումարած թթու վարունգ, լոլիկ և այլ հավելումներ՝ ըստ ցանկության

Քայլեր այն դարձնելու համար

Օգտագործեք 4 բարակ-կտրատած կոտլետներ կամ 2 (8 ունցիա) հավի կրծքամիս, կիսով չափ կտրված հորիզոնական՝ 4 բարակ կոտլետ ստանալու համար։

  1. Հավաքեք բաղադրիչները։
  2. Մոտ 1/2 դյույմ յուղ լցնել մեծ խորը տապակի մեջ: Տաքացրեք մինչև 350 F։
  3. Հավի կրծքամիսները կիսով չափ կտրատեք՝ 4 հավասար չափի կոտլետ պատրաստելու համար։
  4. Մանր լայն ամանի մեջ լցնել թան և կծու սոուսը։
  5. Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, պղպեղը, աղը, սխտորի փոշին, սոխի փոշին, եղեսպակը և ուրցը: Լավ հարեք։
  6. Հավի կոտլետը թաթախեք ալյուրի խառնուրդի մեջ՝ թեթևակի դարձնելով այն: Հաջորդը կոտլետը թաթախեք թան և կծու սոուսի խառնուրդի մեջ՝ երկու կողմից քսելու համար: Կրկին թաթախեք ալյուրի խառնուրդի մեջ, որպեսզի մանրակրկիտ ծածկվի: Կրկնեք մնացած հավի կոտլետներով։
  7. Հավի կոտլետները լցնել տաք յուղի մեջ և տապակել մոտ 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև հավը եփվի։
  8. Միևնույն ժամանակ, միացրեք մայոնեզը և Սրիրաչան: Լավ հարեք։
  9. Եփած հավի կտորները տեղափոխում ենք թավայի մեջ դրված սառեցնող դարակ կամ թղթե սրբիչներ՝ չորացնելու համար: Թեթև շաղ տալ աղով և պղպեղով։
  10. Հավը շարել տապակած բլիթների վրա՝ հազարի կտորներով, թթու վարունգով և ցանկալի հավելումներով, ինչպես նաև Sriracha մայոնեզ կամ ձեր ընտրությամբ սոուս:

Խորհուրդ ենք տալիս: