Արագ շոգեխաշած թարմ գազար և շաքարավազ ոլոռի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Արագ շոգեխաշած թարմ գազար և շաքարավազ ոլոռի բաղադրատոմս
Արագ շոգեխաշած թարմ գազար և շաքարավազ ոլոռի բաղադրատոմս
Anonim

Սիսեռը և գազարը գերարագ և թարմ ընդունելու համար այս բաղադրատոմսը խաշում է բարակ, ամբողջական գազարը քաղցր շաքարավազի ոլոռով: Արագ եփելը հեշտ է և (իհարկե) արագ, ինչը այն դարձնում է պատրաստման իդեալական մեթոդ առանց ջանք գործադրելու կողմնակի ճաշատեսակի համար: Գազարները նախ քսում են հալված կարագի մեջ, նախքան նրբորեն եփում են հավի կամ բանջարեղենի արգանակի մեջ մինչև փխրուն դառնա: Շաքարավազի սիսեռը և սխտորը ավելացվում են եփման վերջին մի քանի րոպեների ընթացքում՝ վառ պահելով գույներն ու համը: Թարմ մաղադանոսը և մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ ավարտում են այս պարզ համեղ ուտեստը:

Փորձեք այս բաղադրատոմսի համար գտնել երիտասարդ գազարի գեղեցիկ, առողջ փնջեր, քանի որ դրանք ամբողջությամբ եփում եք: Եթե դուք կարող եք միայն մեծ գազար գտնել ձեր մթերային խանութում, մի անհանգստացեք: Դրանք մաքրելուց և գագաթները հեռացնելուց հետո ուղղակի կտրեք դրանք երկայնքով կիսով չափ, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք եփում են: Պետք չէ դրանք մաքրել, քանի դեռ լավ եք լվանում։

Բաղադրիչներ

  • 2 ճաշի գդալ չաղ կարագ
  • Կոշերի աղ՝ ըստ ճաշակի
  • 1 ֆունտ թարմ փոքր գազար, մաքրված և վերևից հանված
  • 1/2 բաժակ հավի արգանակ, կամ բանջարեղենի արգանակ
  • 3 պճեղ սխտոր, աղացած
  • 3/4 ֆունտ թարմ շաքարավազի ոլոռ
  • 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, փաթեթավորված, կտրատած
  • 2 թեյի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ

Քայլեր այն դարձնելու համար

  1. Տաքացրեք կարագը մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ կարագը հալչում է, և տապակը տաքանում է, ավելացնել գազարն ու լավ խառնել։ Գազարը մեկ շերտով քսել և համեմել աղով։
  2. Ավելացրեք արգանակ և ծածկեք՝ կրակը նվազեցնելով մինչև թույլ եփ գալ: Եփել 5-6 րոպե՝ կախված ձեր գազարի հաստությունից։
  3. Բացեք և գազարի վրա ավելացրեք սխտոր և ոլոռ: Ծածկեք և եփեք ևս 2 րոպե։
  4. Բացեք և բարձրացրեք կրակը միջինից բարձր: Եփել մինչև ամբողջ հեղուկը եփվի և կրկին համեմել աղով՝ ըստ ճաշակի:
  5. Հեռացրեք կրակից և վրան լցնել թարմ մաղադանոս և մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ (եթե օգտագործում եք):
  6. Մատուցեք և վայելեք:

Խորհուրդ

Ծիածան գազարն այս ուտեստը դարձնում է առանձնահատուկ գունեղ ուտեստ և կարող է հրապուրել ձեր երեխաներին փորձել այն:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

  • Բանջարեղենի արգանակը հիանալի փոխարինում է հավի արգանակին այս բաղադրատոմսում:
  • Եթե չունեք թարմ մաղադանոս, թարմ կիլանտրոն կամ ուրցը նույնպես լավ բուրմունք ավելացրեք: Մաղադանոսի փոխարեն ավելացնել 1 ճաշի գդալ թակած թարմ կիլանտրոն կամ 1 թեյի գդալ ուրցի թարմ տերևներ։
  • Քայլ 4-ի ընթացքում ավելացնելով առողջ պտղունց կարմիր պղպեղի փաթիլներ, չաման կամ պապրիկա։

Խորհուրդ ենք տալիս: