Chipotle Pumpkin Queso Dip Recipe

Բովանդակություն:

Chipotle Pumpkin Queso Dip Recipe
Chipotle Pumpkin Queso Dip Recipe
Anonim

Chipotle-ը, դդումը և պանիրը միավորվում են համեղ կծու և թավշյա թաթախման մեջ: Դա կատարյալ աշնանային երեկույթի նախուտեստ է, դդմի խյուսով, որը հիանալի կերպով լրացնում է ծխագույն չիպոտլե պղպեղը:

Ոմանք կարող են ծաղրել Velveeta-ին, բայց դա իսկապես կատարյալ հիմք է ցանկացած մեքսիկական ոճով պանրի թաթախման համար: Կարող եք նաև փոխարինել ամերիկյան պանրով։ Նրանք երկուսն էլ կպահպանեն յուղալի հյուսվածքն առանց բաժանվելու։

Բաղադրիչներ

  • 1 ֆունտ թավշյա պանիր
  • 1 (10 ունցիա) պահածոյացված լոլիկ և կանաչ չիլի կտորներ, չցամաքեցված
  • 1/3 բաժակ պահածոյացված դդմի խյուս
  • 2 պահածոյացված չիլի պղպեղ
  • 2 թեյի գդալ պահածոյացված adobo սոուս՝ Chipotle Chiles-ից
  • Տորտիլլա չիպսեր, մատուցման համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Կտրեք թավշյա պանիրը մոտավորապես 1 դյույմ խորանարդի մեջ և դրեք պանիրը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:

Image
Image

Պանրի մեջ ավելացրեք Rotel լոլիկի և չիլիի տուփը, ներառյալ տուփի հյութը: Այնուհետև ավելացրեք դդումի խյուսը։ Մեղմորեն խառնեք, որպեսզի ուղղակի միանա:

Image
Image

Չիփոտլի չիլիները մանր կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել դրանք, գումարած 2 թեյի գդալ ադոբո սոուսը պահածոյից, պանրի խառնուրդին: Խառնել զանգվածը։

Image
Image

Ամանը դրեք միկրոալիքային վառարանում և տաքացրեքմեկ րոպե. Զգուշորեն հանեք միկրոալիքային վառարանից և խառնեք։ Միկրոալիքային վառել մեկ րոպե ընդմիջումներով, խառնելով, մինչև պանիրն ամբողջությամբ հալվի և տաքանա:

Image
Image

Մատուցեք քեսոն տորտիլայի չիպսերի կամ բանջարեղենի ձողիկների հետ: Եթե պանիրը մատուցելուց հետո պինդ է դառնում, պարզապես միկրոալիքային վառել ևս մեկ րոպե։

Image
Image

Խորհուրդ

Մթերային խանութների մեծ մասում հեշտությամբ կարող եք գտնել չիպոտլե պղպեղի պահածոներ: Ստուգեք ներմուծված միջանցքը, եթե այն չեք գտնում թակոյի բաղադրիչներով: Չիփոտլները փաթեթավորված են ծխագույն ադոբո սոուսում, որն ունի համեղ և յուրահատուկ համ, որը հիանալի համ ունի այս պանրի մեջ: Մի քիչ երկար ճանապարհ է անցնում, ուստի ձեզ հարկավոր է ընդամենը 1-ից 2 թեյի գդալ սոուս: Որոշ չիպոտլե պղպեղներ ավելի կծու են, քան մյուսները, և իրականում ոչ մի կերպ չի կարելի ասել, թե երբ եք գնում պահածոն: Համտեսեք դրանք նախքան ավելացնելը, եթե անհանգստանում եք, որ դրանք չափազանց կծու են: Դուք կարող եք նաև խուսափել չիլիի սերմերը ավելացնելուց, եթե ցանկանում եք կրճատել ջերմությունը:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

Պահածոյացված դդմի խյուսը համեղ է այս բաղադրատոմսում, բայց դուք կարող եք նաև պատրաստել տնական: Տապակել դդումը, կտրատել և ավելացնել պանրի սոուսին։ Դդումը կարող եք փոխարինել նաև դդմի խյուսով կամ նույնիսկ քաղցր կարտոֆիլով: Նրանք բոլորն ունեն նմանատիպ հյուսվածքներ և համային պրոֆիլներ:

Խորհուրդ ենք տալիս: