Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Հավի հազարի փաթաթանները աղի են, քաղցր, խրթխրթան և խրթխրթան: Գազարի փոքրիկ գավաթները լցված են ամենահամեղ, կծու աղացած հավով, ինչպես նաև բարակ, խրթխրթան բրնձի արիշտա՝ մի փոքր ճռճռելու համար: Այս ամենը միանում է առողջ և բավարարող նախուտեստի, ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Դուք կարող եք ժամանակից շուտ պատրաստել աղացած հավը և տաքացնել, երբ պատրաստ լինեք մատուցել, բայց այն նաև համեղ է մատուցվում սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառը վիճակում: Այս բաղադրատոմսը բուսակերական դարձնելու համար պարզապես աղացած հավի միսը փոխարինեք ամուր տոֆուով կամ սեյթանով: Կամ օգտագործեք տարբեր բանջարեղեններ, ինչպիսիք են թակած գազարն ու նեխուրը, ավելի շատ սնկերի հետ միասին:
Մատուցեք հավի գազարով փաթաթաններ որպես նախուտեստ կամ ճաշի հիմնական միջոց: Ավելի մեծ ճաշի կամ ընթրիքի համար մատուցեք տապակած կանաչ լոբի, խաշած սմբուկի կամ նույնիսկ տապակած բրնձի հետ:
Բաղադրիչներ
- 2 թեյի գդալ կանոլայի յուղ կամ այլ չեզոք յուղ՝ բաժանված
- 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 1 ֆունտ աղացած հավ
- 1 (8 ունցիա) շագանակ ջրել՝ քամված և խորանարդի կտրատած
- 1/2 ֆունտ սունկ, կտրատած
- 4 սոխակ, կտրատած, սպիտակներն ու կանաչին առանձնացված
- 4 պճեղ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ hoisin սոուս
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ ոստրե սոուս
- 1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
- 1 ճաշի գդալ թարմ կոճապղպեղ, քերած
- 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
- 2 թեյի գդալ չիլի սխտորի սոուս
- 1 գլուխ կարագ գազար
- Խրթխրթան բրնձի արիշտա, զարդարման համար
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Տաքացրեք 1 թեյի գդալ կանոլայի յուղը և քնջութի յուղը միջին չափի տապակի մեջ, բարձր բարձրության վրա: Ավելացնել աղացած հավի միսը, այն կտրատել փոքր կտորներով, երբ այն տեղափոխում եք թավայի մեջ; եփել անխռով 2 րոպե կամ մինչև հավը մի կողմից կարմրի։
Հավը մանր կտրատել փայտե գդալով և խառնել մինչև եփելը ավարտվի: Հավի միսը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։
Ավելացրե՛ք կանոլայի մնացած յուղը թավայի մեջ և բարձր տաքացրեք: Ավելացրեք ջրային շագանակը, սունկը և սոխի սպիտակները և բաց կանաչինները: Եփել, երբեմն խառնելով, 3 րոպե կամ մինչև փափկի և կարմրեն:
Հավը վերադարձրեք թավայի մեջ։ Ավելացնել սխտորը, hoisin սոուսը, ջուրը, շագանակագույն շաքարավազը, սոյայի սոուսը, ոստրե սոուսը, բրնձի քացախը, կոճապղպեղը, եգիպտացորենի օսլան և չիլի սխտորի սոուսը: Խառնել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները միանան: Եփել մոտ 4 րոպե միջին ջերմության վրա մինչև տաքանա և սոուսը մի փոքր թանձրանա։
Խառնել մնացած սոխը մինչև միացվի:
Լվացեք հազարը և նրբորեն բաժանեք տերևները գլխից։ Յուրաքանչյուր «բաժակ» լցրեք միջուկի մի լիքը գդալ միջուկով, այնուհետև վրան ցանեք խրթխրթան բրնձի արիշտա: Մատուցեք և վայելեք։
Բաղադրատոմսի տատանումներ
- Եթե ցանկանում եք բաղադրատոմսն ավելի կծու դարձնել, կարող եք ավելացնել Sriracha կամ ավելի շատ չիլի սխտորի սոուս:
- Դուք կարող եք օգտագործել այնքան կամ քիչ քանակությամբ բրնձի արիշտա, որքան ցանկանում եք:
- Այս բաղադրատոմսը լավ է աշխատում նաև աղացած խոզի կամ հնդկահավի հետ:
- Կարագի գազարը փաթաթման համար հազարի լավագույն տեսակն է, քանի որ այն փխրուն է և գավաթանման գեղեցիկ ձև է տալիս միջուկները պահելու համար: Եթե չես գտնում կարագի գազար, փորձիր հռոմեական կամ գանգուր տերևավոր գազար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վեգանների համար հարմար թայերեն գազար փաթաթված բաղադրատոմս
Այս վեգան թայլանդական հազարի փաթաթման բաղադրատոմսը հեշտ է և համեղ, և ինչպես պատրաստելը, այնպես էլ ուտելը: Ծառայել որպես խնջույքի նախուտեստ, կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես նախուտեստ
Թայերեն ռեհան հավի գազար փաթաթված բաղադրատոմս
Եթե սիրում եք գազարով փաթաթաններ, փորձեք այս հրաշալի տարբերակը հավով և ռեհանով: Պատրաստեք ձեր բոլոր բաղադրիչները, և այն եփելու համար ընդամենը րոպեներ կպահանջվի
Թաիլանդական գազար փաթաթված տավարի մսով և թարմ ռեհանով բաղադրատոմս
Փխրուն, խրթխրթան, կծուծ ախորժակ պարունակող և ճիշտ քանակությամբ համեմունքներով այս թարմ թայլանդական հազարի փաթաթանները տավարի մսով և թարմ ռեհանով համեղ են:
Բեկոնով փաթաթված տապակած հավի խայթոցների բաղադրատոմս
Երբ հավի համեղ և հեշտ խորտիկի կարիք ունեք, հաշվի առեք հավի և բեկոնի խայթոցների այս բաղադրատոմսը: Սա հիանալի է պատրաստված քաղցր և թթու սոուսով
Հում վեգան գազար փաթաթված բուրիտոյի բաղադրատոմս
Հազարի այս փաթաթանները իրենց մեջ պարունակում են մեքսիկական կծու երանգ և պատրաստված են ավոկադոյից, լոլիկից, սոխից, պղպեղից, եգիպտացորենից և համեմունքներից: