Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Firecracker ծովախեցգետինները ասիական ոգեշնչված համի տոնակատարություն են: Արագ և հեշտ ուտեստ բոլոր առիթների համար այս ուտեստը գործում է որպես անուշաբույր նախուտեստ կամ որպես նախուտեստ բրնձի և բանջարեղենի հետ: Մաքրված ծովախեցգետինները լցնում են կարտոֆիլի օսլայի մեջ, տապակում մինչև խրթխրթան աստիճանը և մանրակրկիտ պատում կպչուն, քաղցր և կծու սոուսով, այնուհետև զարդարում քունջութով, կանաչ սոխով, կիլանտրոյով և չիլիով: Յուրաքանչյուր կծած չափի ծովախեցգետին պայթում է համով, ինչպես փոքրիկ ճայթռուկ: Եթե դուք սիրում եք ծովախեցգետին, ապա դրանք կարող են կախվածություն առաջացնել:
Ջերմության մակարդակը կախված է ձեզանից՝ կախված ձեր ընտրած sriracha-ից և ձեր զարդարանքի մեջ թայերեն չիլիի քանակից: Ինչպես գրված է, սոուսը տոննա ջերմություն չի բերում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ զարդարի մեջ համեմունքների խտացումը, այլ ոչ թե սոուսը, թույլ է տալիս յուրաքանչյուր ճաշողին ընտրել մեղմ կամ կծու յուրաքանչյուր կծում:
Այս բաղադրատոմսի համար բացարձակապես խորը տապակի կարիք չունեք, սակայն այն տարբերությունը դարձնում է արագ և հեշտ, ավելի երկար և մի փոքր ավելի խառնաշփոթ: Տապակիչը ավտոմատ կերպով կարգավորում է ջերմաստիճանը կայուն արդյունքների համար, և դրա զամբյուղը գործընթացը պարզ և կոկիկ է պահում:
Բաղադրիչներ
- Գետնանուշի յուղ, տապակելու համար
- 3 ճաշի գդալ մեղր
- 1 ճաշի գդալ Sriracha սոուս
- 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ
- 1 dash ձկան սոուս
- 1/2 կիտրոն, հյութով
- 1 1/2 ֆունտ (26-ից 30 հաշվարկ)սպիտակ ծովախեցգետին, կեղևազերծված, թակած և պոչերը հանված
- 1/2 բաժակ կարտոֆիլի օսլա
- Քնջութի սերմեր, զարդարման համար
- Սխտոր, կտրատած կողքի վրա, զարդարման համար
- 1 կարմիր թայերեն չիլի պղպեղ, կտրատած, զարդարման համար
- Պոկված թարմ կիլանտրո, զարդարման համար
- 1/2 թեյի գդալ Սեչուան պղպեղի հատիկներ, աղացած, ըստ ցանկության
- Բրինձ և շոգեխաշած բանջարեղեն՝ մատուցելու համար, ըստ ցանկության
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Ավելացրեք այնքան գետնանուշի յուղ սեղանի վրա խորը տապակի կամ մեծ, ծանր հատակով կաթսայի մեջ, որպեսզի 3 դյույմ արժողությամբ յուղ լինի: Նախապես տաքացրեք մինչև 360 F։
Մեղրը, շրիրաչան, կոճապղպեղը, ձկան սոուսը և կիտրոնի հյութը միացրեք լայն, լայն ամանի մեջ:
Լցրեք ծովախեցգետինն ու կարտոֆիլի օսլան գալոնով փակվող սառնարանի տոպրակի մեջ և փակեք: Մեղմորեն թափահարեք և շրջեք տոպրակը, որպեսզի ծովախեցգետինը մանրակրկիտ քսվի կարտոֆիլի օսլայի մեջ:
Երկու խմբաքանակում (ամենայն հավանականությամբ, կախված ձեր տեղադրման չափից), տապակել ծովախեցգետինները մինչև վարդագույն դառնան, իսկ օսլայի ծածկույթը դառնում է փխրուն և ոսկեգույն՝ մոտ 3-4 րոպե յուրաքանչյուր խմբաքանակում: Հեռացրեք ծովախեցգետինները և թափահարեք ավելորդ յուղը:
Թափել տաք, տապակած ծովախեցգետինը սոուսի մեջ: Զարդարեք քունջութի սերմերով, կտրատած սոխով, չիլի պղպեղով, կիլանտրոնով և մի շաղ տալ Սեչուան պղպեղով, եթե օգտագործում եք:
Մատուցել բրնձով և, հնարավոր է, շոգեխաշած բանջարեղենով: Վայելե՛ք:
Խորհուրդներ
Ծովախեցգետին գնելիս պետք է իմանալ մի քանի բան.
- The«հաշվիչը» իրոք չափի մասին է: Որքան փոքր է թիվը, այնքան մեծ է ծովախեցգետինը: Օրինակ, 26-ից 30 հաշվարկը նշանակում է, որ մեկ ֆունտ պարունակում է 26-ից 30 ծովախեցգետին: Այս բաղադրատոմսի համար շատ լավ ծովախեցգետին է:
- Մեկ ֆունտի համար այդքան շատ ծովախեցգետիններ, եթե դրանք կեղևավորված և մաքրված գնելը շատ ժամանակ և ջանք կխնայի:
- Սառեցված ծովախեցգետինները հիանալի տարբերակ են, քանի որ թարմ ծովախեցգետինների մեծ մասը նախկինում, այնուամենայնիվ, սառեցվել է: Օգտագործելուց առաջ ծովախեցգետինները սառեցրեք փաթեթի հրահանգներին համապատասխան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կետո ծովախեցգետնի տորթերի բաղադրատոմս
Պահանջվում է ընդամենը մեկ հեշտ փոխանակում ծովախեցգետնի տորթեր պատրաստելու համար, որոնք նույնքան փխրուն և նուրբ են, որքան բնօրինակը: Տապակել դրանք թեթև ճաշի կամ ձեռքի նախուտեստի համար
Վեգանական ծովախեցգետնի տորթերի բաղադրատոմս
Փաթեթեք այս վեգան «խեցգետնի» տորթերը ձեր հաջորդ խնջույքի կամ խոհարարության համար՝ առանց խեցգետնի մատուցելու ձեր իմացած և սիրած համը
Ծովախեցգետնի տապակած բրինձ ոստրե սոուսով բաղադրատոմս
Ծովախեցգետինով տապակած բրինձը հիանալի բաղադրատոմս է գիշերների համար, երբ մնացորդներն օգտագործելու արագ միջոց եք փնտրում:
Հեշտ ծովախեցգետնի և ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրատոմս
Այս հեշտ ծովամթերքի աղցանի բաղադրատոմսը պարունակում է ծովախեցգետին և խեցգետնի միս՝ նուրբ թակած բանջարեղենով: Ծառայել այն որպես նախուտեստ, աղցան կամ սենդվիչի լցոնիչ
Ծովամթերքի բաղադրատոմս՝ ծովախեցգետնի, ծովախեցգետնի կամ օմարի հետ
Ծովամթերքի այս բաղադրատոմսը պարունակում է ծովախեցգետնի, խեցգետնի, օմարի կամ ձեր նախընտրած ցանկացած խառնուրդի խառնուրդ՝ սերուցքային պանրի, կիտրոնի հյութի, սոխի և կարրիի փոշու և այլ համեմունքների հետ միասին: