Կլասիկ Corpse Reviver No. 2 կոկտեյլ բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Կլասիկ Corpse Reviver No. 2 կոկտեյլ բաղադրատոմս
Կլասիկ Corpse Reviver No. 2 կոկտեյլ բաղադրատոմս
Anonim

Դիակը վերակենդանացնողի պատմությունը խմիչքի մասին է, որը «կարելի է խմել մինչև առավոտյան ժամը 11-ը, կամ երբ գոլորշի և էներգիա է անհրաժեշտ», ըստ Հարրի Քրեդոկի «Սավոյական կոկտեյլ գրքում» 1930 թ.: մեկ խմիչքից դուրս և փոխարենը նախաարգելքի խմիչքների մի ամբողջ դաս էր: Սրանք, միանգամայն տեղին, նախատեսված էին «մեռելներին հարություն տալու» կամ, իրականում, ինչ-որ մեկին, ով սոված էր և առավոտ կանուխ ընկավ բար:

Դիակի վերակենդանացնող թիվ. 2-ը հանրաճանաչ դասական կոկտեյլ է և, անկասկած, ամենալավ համտեսը բոլոր դիակները վերականգնող ըմպելիքներից: Սա հիանալի ջին կոկտեյլ է և վկայում է իր բուսաբանական ոգու խառնելիության մասին: Ավանդաբար, այն կօգտագործեր Kina Lillet, թեև այսօր սովորաբար օգտագործվում են Lillet Blanc-ը և Cocchi Americano-ն: Մի պտղունց, չոր վերմուտը լավ կլինի: Նարնջի լիկյորի համար ընտրեք այնպիսի ապրանքանիշ, ինչպիսին Cointreau-ն է, և համոզվեք, որ օգտագործեք թարմ կիտրոնի հյութ այս հետաքրքրաշարժ թթու ըմպելիքի համար:

Բաղադրիչներ

  • 1 դիպչել աբսենթ
  • 1 ունցիա ջին
  • 1 ունցիա Lillet Blanc, Cocchi Americano կամ չոր վերմուտ
  • 1 ունցիա պրեմիում նարնջի լիկյոր
  • 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
  • Նարնջի կեղև, զարդարման համար

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեքբաղադրիչներ։

Image
Image

Լվացեք սառեցված կոկտեյլի բաժակը աբսենթով և թափեք ավելցուկը։

Image
Image

Մնացած բաղադրիչները լցրեք սառույցով լցված կոկտեյլ շեյքերի մեջ։

Image
Image

Լավ թափահարեք.

Image
Image

Քամեք ողողված ապակու մեջ:

Image
Image

Զարդարեք նարնջի կեղևով։ Մատուցեք և վայելեք։

Image
Image

Lillet Blanc ընդդեմ Cocchi Americano

Բազմաթիվ դասական կոկտեյլների բաղադրատոմսեր պահանջում էին Kina Lillet-ը, որը 1980-ականներին փոխարինվեց Lillet Blanc-ով, ներառյալ քինինի նվազեցված պարունակությունը, որը համապատասխանում էր ժամանակակից խմիչքի ճաշակին: Բարմեններն ու կոկտեյլների սիրահարները վայելում են Lillet Blanc-ը իրենց դասական ըմպելիքների մեջ, սակայն կրճատված քինինի դեպքում ինչ-որ բան պակասում էր: Cocchi Americano-ում քինինի ավելի բարձր տոկոսն ապահովում էր հիանալի դառը տոն, որը փնտրում էին խմողները: Հիմնական համը նույնն է, ինչ Lillet-ը, բայց այն ունի ավելի շատ դակիչ: Շատ կոկտեյլներում այն կարող է խմիչքը դարձնել հիանալիից մինչև առասպելական:

Cocchi Americano-ն դժվար էր գտնել, բայց նրա աստղային աստղի վերջին աճը դարձնում է այն նույնքան մատչելի, որքան Lillet Blanc-ը: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք այցելել հատուկ ալկոհոլային խմիչքների խանութ՝ որևէ մեկը գտնելու համար: Եթե չեք կարողանում գտնել դրանք, ապա որակյալ չոր վերմուտը լավ փոխարինում է:

Բաղադրատոմսի տատանումներ

Գոյություն ունեն դիակի վերակենդանացման շատ դասական բաղադրատոմսեր, թեև միայն 1-ին և 2-րդ համարներն են վերապրել ժամանակի փորձությունը: Այսօր դիակի վերակենդանացման թիվ. 2-ը ամենատարածվածն է: Դա կարող է պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ ժամանակակից խմողները հակված են նախընտրել ջինը կոնյակից, թեև շատերը դա կանենասեմ նաև, որ ոչ: 2-ն ուղղակի ավելի հետաքրքիր համային պրոֆիլ ունի: Բայց եթե ցանկանում եք խառնել հետաքրքիր և այլընտրանքային նախաճաշի կոկտեյլներ, փորձեք այլ վերակենդանացնողներ:

  • Corpse Reviver No. 1. Խառնել 1 1/2 ունցիա կոնյակ, 3/4 ունցիա Calvados կամ այլ խնձորի կոնյակ և 3/4 ունցիա քաղցր վերմուտ սառույցով: Քամեք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։
  • Corpse Reviver No. 3. թափահարեք 1 ունցիա կոնյակ, curasao և maraschino լիկյոր սառույցով և քամեք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ: Որպես այլընտրանք, թափահարեք 1 ունցիա կոնյակը, Campari-ն և եռակի վայրկյանը 1/2 ունցիա կիտրոնի հյութի և սառույցի հետ՝ քամելով կոկտեյլի բաժակի մեջ:
  • Corpse Reviver No. 4, որը կոչվում է Savoy Corpse Reviver. թափահարեք 1 ունցիա կոնյակ, Fernet Branca և սպիտակ կրեմ սառույցով և քամեք կոկտեյլի բաժակի մեջ:

Որքանո՞վ է ուժեղ թիվ 2 դիակները վերակենդանացնողը:

Դիակները վերականգնողներն, անշուշտ, թույլ խմիչքներ չեն, և նրանք կանգնում են իրենց համբավին կամ չեն վերակենդանացնում, եթե շատ են սպառվում: Այս բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը միջին հաշվով կազմում է մոտ 30 տոկոս ալկոհոլի պարունակություն ըստ ծավալի (60 ապացույց), որը մոտավորապես նույնն է, ինչ միջին մարտինին:

Խորհուրդ ենք տալիս: