Թխկի բեկոն բլիթ բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Թխկի բեկոն բլիթ բաղադրատոմս
Թխկի բեկոն բլիթ բաղադրատոմս
Anonim

Սեփական տնական բլիթ պատրաստելը կարող է թվալ դժվարին աշխատանք: Դուք պետք է ակտիվացնեք խմորիչը, սպասեք, որ խմորը բարձրանա, պայքարեք կլոր ձևավորելու համար, ապա անհանգստացեք տաք յուղի մեջ բլիթները ճիշտ պատրաստելու մասին: Այս բաղադրատոմսը անսահման ավելի հեշտ է, և տանը բլիթ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը. Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մեկ պահածոյացված թխվածքաբլիթ: Պարզապես բացեք թխվածքաբլիթների տուփը և մատով անցք բացեք կենտրոնում՝ նրբորեն ձգելով խմորը շրջանաձև, և վերջ: Դոնաթները միատարր չափի են և պատրաստ են տապակվելու ընդամենը րոպեների ընթացքում։

Հենց որ բլիթները տապակվեն կատարյալ մակարդակով, դրանք կարելի է ջնարակել և վրան դնել այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Եթե սիրում եք Krispy Kreme-ի թխկի և բեկոնով ծածկված բլիթներ, ապա այս կրկնօրինակ տարբերակը կթուլացնի ձեր գուլպաները: Շաքարի փոշիով, թխկի օշարակով և կաթով պատրաստված պարզ փայլը կատարյալ է տնական նախաճաշի խմորեղենը թաթախելու համար: Մինչ ջնարակը դեռ թաց է, վրան առատ շաղ տալ փխրուն, եփած բեկոն: Արդյունքը յուրաքանչյուր կծում քաղցրի և աղի կատարյալ խառնուրդ է։

Բաղադրիչներ

  • 8 շերտ բեկոն
  • 1 (16,3 ունցիա) պահածոյացված թխվածքաբլիթներ
  • Կանոլայի յուղ կամ բուսական յուղ, տապակելու համար
  • 2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
  • 2 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
  • 2 ճաշի գդալ կաթ, կամ ըստ անհրաժեշտության

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Տապակել բեկոնը մեծ տապակի մեջ մինչև փխրուն:

Image
Image

Քամում ենք թղթե սրբիչով շարված ափսեի վրա և փշրվում, երբ բավականաչափ սառչի, որ դիպչես: Մի կողմ դրեք։

Image
Image

Բացեք սառնարանում պահած թխվածքաբլիթների տարան: Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի համար մատով մի անցք բացեք կենտրոնում և նրբորեն ձգեք՝ օղակ կազմելու համար: Անցքերը մի փոքր ավելի մեծ արեք, քան անհրաժեշտ է թվում, քանի որ փոսը կփչվի և մի փոքր կփակվի, երբ բլիթները տապակվեն:

Image
Image

Մեծ թուջե տապակի, ծանր հատակով, խորը թավայի կամ էլեկտրական կաթսայի մեջ ավելացրեք այնքան յուղ, որպեսզի բլիթները տապակվեն: Տաքացրեք յուղը մինչև 375 F և տապակեք բլիթները խմբաքանակներով 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Image
Image

Դոնաթները քամեք թղթե սրբիչով պատված ափսեների վրա՝ սառեցնելու համար:

Image
Image

Միջին ամանի մեջ հարել հրուշակեղենի շաքարը, թխկի օշարակը և 1 ճաշի գդալ կաթը: Ավելացրեք մեկ այլ ճաշի գդալ կամ ավելի շատ կաթ, ըստ անհրաժեշտության, որպեսզի ստանաք փայլի խտություն:

Image
Image

Յուրաքանչյուր բլիթ թաթախեք ջնարակի մեջ և դրեք մետաղական դարակի վրա։

Image
Image

Անմիջապես յուրաքանչյուր բլիթ ցանել փխրուն և փշրված բեկոնով, որպեսզի բեկոնը կպչի փայլին:

Image
Image
  • Մատուցեք և վայելեք։
  • Խորհուրդ

    Կարևոր է բլիթները յուղի մեջ տապակել պատշաճ ջերմաստիճանում։ Երբ յուղը գտնվում է 375 F ջերմաստիճանում, այն եփում է բլիթները առանց այրվելու, բայց նաև թույլ չի տալիս դրանք կլանել չափազանց շատ յուղ, ինչը կարող է դրանք դարձնել յուղոտ և խիտ: Դուքկարող եք ստուգել յուղի ջերմաստիճանը քաղցրավենիքի ջերմաչափի միջոցով կամ էլեկտրական կաթսայի միջոցով:

    Ինչպես պահել

    • Այս բլիթները ամենահամը վայելում են թարմ վիճակում: Բարեբախտաբար, բաղադրատոմսը պատրաստում է ընդամենը ութ բլիթ, այնպես որ դուք չպետք է շատ մնացորդներ ունենաք:
    • Մնացած բլիթները կարելի է մեկ-երկու օր պահել հերմետիկ տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում:

    Խորհուրդ ենք տալիս: