Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Սա բրյուսելյան կաղամբի արագ և հեշտ բաղադրատոմս է շաբաթվա գիշերների, հանգստյան օրերին ընթրիքի կամ պարզապես համեղ խորտիկի համար: Եթե նախատեսում եք դրանք մատուցել տոնին, կարող եք հեշտությամբ նախապես պատրաստել՝ եռացնելով բրյուսելյան կաղամբը, ցնցելով դրանք սառեցնելու համար, այնուհետև պահելով հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև երեք օր՝ մինչև օգտագործման պատրաստ լինելը:
Ազատ զգալ ստեղծագործել համեմունքների հետ և օգտագործել կարմիր պղպեղի փաթիլներ՝ համեմունքների համար, թարմ նարնջի հյութ՝ քաղցրության համար, և մի քիչ ապխտած աղ՝ մեկ այլ զվարճալի համի համար: Եթե նախընտրում եք բաց թողնել պանիրը, կարող եք ամբողջությամբ թողնել այն: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք խենթանալ՝ ներառելով ապխտած Գաուդա կամ մեկ այլ զվարճալի պանիր: Սրանք հիանալի համադրվում են միջին հազվագյուտ, կատարյալ համեմված սթեյքի հետ:
Անպայման լվացեք և կտրատեք ձեր բրյուսելյան կաղամբը: Հազվադեպ չէ, որ փոքրիկ կենդանիները տուն են տանում փոքրիկ կաղամբներով, այնպես որ դուք կցանկանաք մանրակրկիտ լվանալ և ստուգել բողբոջները: Եթե ժամանակ չունեք դա անելու համար, կարող եք նաև գնել նախապես լվացված և կտրված բրյուսելյան կաղամբ մթերային խանութներից շատերից:
Սա հիանալի բաղադրատոմս է էներգիան ազատելու և այնուհետև ձեզ պարգևատրելու համեղ խորտիկով: Դուք կտեսնեք, որ բողբոջները ջարդելը իրականում շատ զվարճալի է:
«Այսուհետ սա կլինի իմ ամենասիրած խորտիկը. Չորացրած խոտաբույսերի համադրություն,սխտորն ու պարմեզան պանիրն ուղղակի տեղում էին: Այս բրյուսելյան կաղամբները ծայրերում կատարյալ խրթխրթան են, իսկ կենտրոնում՝ փափուկ: Համոզված եմ, որ կիտրոնի հյութի կամ չիլիի փաթիլների շիթը նույնպես լավ կաշխատի այստեղ:» -Tara Omidvar
Բաղադրիչներ
- 1 ֆունտ բրյուսելյան կաղամբ
- 2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
- 4 պճեղ սխտոր, աղացած
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
- 1 բաժակ քերած պարմեզան
- Թարմ թակած մաղադանոս, զարդարման համար
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 425 F և թխելու մեծ թերթիկը քսեք մագաղաթյա թղթով: Պատրաստեք սառցե լոգանք մեծ ամանի մեջ:
Սպիտակեցրեք բրյուսելյան կաղամբը՝ մի մեծ կաթսա աղաջուր բերելով եռման աստիճանի: Ավելացրեք բրյուսելյան կաղամբը և եփեք մինչև վառ կանաչ և շատ փափուկ, մոտ 8 րոպե:
Տեղափոխեք բրյուսելյան կաղամբը պատրաստված սառցե լոգանքի մեջ, որպեսզի սառչի, այնուհետև քամեք թղթե սրբիչով պատված ափսեի վրա:
Մեծ թխման թերթիկի վրա լցնել սպիտակեցրած բրյուսելյան կաղամբը ձեթով, աղացած սխտորով, ուրցով և ռեհանով:
Օգտագործելով փոքրիկ ապակյա կամ որմնադիր տարայի ծայրը, սեղմեք բրյուսելյան կաղամբը, որպեսզի դրանք տրորեք հարթ կարկանդակ:
Յուրաքանչյուր մանրացված բրյուսելյան կաղամբը համեմեք աղով և պղպեղով, ապա վրան պարմեզան ցանեք։
Թխում ենք այնքան, մինչև ծիլերի հատակը լինիխրթխրթան, և պանիրը հալված և ոսկեգույն է, 15-ից 20 րոպե:
Զարդարեք մաղադանոսով և մատուցեք տաք վիճակում։
Առաջին հուշում
Դուք կարող եք ժամանակից շուտ պատրաստել այս բրյուսելյան կաղամբը՝ դրանք կիսով չափ եռացնելով, այնուհետև շոկի ենթարկելով դրանք սառեցնելու համար: Դրանք կարելի է պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև երեք օր։
Բաղադրատոմսի տատանումներ
- Հարմացրեք դրանք՝ շաղ տալով կարմիր պղպեղի փաթիլների վրա:
- Ավելացրեք մի քիչ քաղցր ցիտրուսային համ՝ թարմ նարնջի հյութի քամածով:
- Շաղ տալ մի քիչ ապխտած աղ։
- Բաց թողեք պարմեզան պանիրը և դրա փոխարեն օգտագործեք ապխտած Գաուդա կամ օգտագործեք այս երկուսի համակցությունը:
Ինչպես պահել և տաքացնել
Մնացորդները պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: Երբ պատրաստ եք տաքացնել, կարող եք դրանք տաքացնել միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան, կամ օգտագործել օդափոխիչ, ջեռոց կամ տոստեր ջեռոց՝ դրանք տաքացնելու համար:
Ինչպե՞ս եք դուրս բերում բրյուսելյան կաղամբի դառնությունը:
Բրյուսելյան կաղամբն այս օրերին ավելի քիչ դառը է, քան նախկինում, քանի որ այն բուծվել է ավելի մեղմ և ավելի քիչ սուր համով: Բրյուսելի կաղամբը մինչև կարմրելը և փափկելը բովում է այս խաչածաղկավոր բանջարեղենի քաղցր, ընկույզային համը, որն օգնում է դիմակայել ցանկացած ուժեղ դառը նոտաներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բրյուսելյան կաղամբի և քաղցր կարտոֆիլի խաշի բաղադրատոմս
Ջերմ և առատ բրյուսելյան կաղամբը և քաղցր կարտոֆիլի հեշը կատարյալ և բավարարող նախաճաշ են ձմռան ամիսներին:
Բրյուսելյան կաղամբի ակնթարթային կաթսայի բաղադրատոմս
Խրթխրթան բրյուսելյան կաղամբ ակնթարթային կաթսայի հետ րոպեների ընթացքում, պարզապես համեմված և եփած հավի արգանակի մեջ
Բրյուսելյան կաղամբի համավարակով պատրաստված բաղադրատոմս
Բրյուսելյան կաղամբը տապակած կաղամբը բանջարեղենը պատրաստելու հեշտ միջոց է, և դրանք համտեսում են թարմ և տապակած, ոչ թաց և չափազանց եփված:
Սխտորով տապակած բրյուսելյան կաղամբի բաղադրատոմս
Այս բոված բրյուսելյան կաղամբը համեմված է սխտորով և պարզ համեմունքներով: Ծիլերը խորովելը բերում է մեր գույնն ու բնական քաղցրությունը
Քաղցր և կծու, ամբողջությամբ տապակած բրյուսելյան կաղամբի բաղադրատոմս
Փորձեք այս քաղցր և կծու շրջադարձը բրյուսելյան կաղամբի վրա՝ պատված կայենով, մեղրով և այլ հրապուրիչ բաղադրիչներով