Նարնջագույն թխվածքաբլիթներ ջնարակով բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Նարնջագույն թխվածքաբլիթներ ջնարակով բաղադրատոմս
Նարնջագույն թխվածքաբլիթներ ջնարակով բաղադրատոմս
Anonim

Այս նարնջի թխվածքաբլիթների բույրը միայն արժե ջանք թափել: Ձեր տունը կլցվի նարնջի և շաքարավազի բույրով, որը կատարյալ կլինի ընտանիքի և ընկերների տոնական տրամադրության մեջ: Նարնջի հյութով և համով թխվածքաբլիթի խմորի և գլազուրի մեջ այս աղանդերի մեջ շատ ցիտրուսային համ կա:

Եթե նախընտրում եք մի փոքր ավելի հաստ ջնարակ, որը նստելու է թխվածքաբլիթի վրա և չի կաթում, պարզապես բաց թողեք ջնարակի բաղադրատոմսում նշված ջուրը: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք ավելի բարակ ջնարակ պատրաստել՝ ավելացնելով մեկից երկու ճաշի գդալ ջուր, որպեսզի ջնարակը ընկնի ամբողջ թխվածքաբլիթի վրա և կաթի ավելի բարակ կաթում: Թխվածքաբլիթները նույնպես ինքնուրույն են կանգնում, այնպես որ, եթե նախընտրում եք ընդհանրապես բաց թողնել փայլը, դա նույնպես լավ է: Ամեն դեպքում, այս թխվածքաբլիթները, անկասկած, տարիներ շարունակ կլինեն ընտանիքի սիրելին:

«Որպես Ֆլորիդայում մեծացած մարդ, ես սիրում եմ ցանկացած աղանդեր, որը պարունակում է թարմ ցիտրուսներ: Թխվածքաբլիթները, անկասկած, պահպանվում են ինքնուրույն, բայց նարնջի ջնարակը, իրոք, գրավում է վերևը, գումարած թարմ համը որպես զարդարանք: գեղեցիկ վերև այս ցիտրուսային հրճվանքների վրա»: - Թրեյսի Ուիլք

Image
Image

Բաղադրիչներ

Թխուկների համար՝

  • Խոհարարական սփրեյ
  • 3 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 1 բաժակ հատիկավոր շաքար
  • 1/4 բաժակբաց շագանակագույն շաքար
  • 2 ճաշի գդալ նարնջի կեղև, գումարած ավելի շատ զարդարանք
  • 1 բաժակ (8 ունցիա) չաղած կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 1/4 բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ
  • 2 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ
  • 1 մեծ ձու

Ջնարակի համար:

  • 2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար՝ մաղած
  • 2 ճաշի գդալ թարմ քամած նարնջի հյութ
  • 1 ճաշի գդալ ջուր
  • 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները։

Image
Image

Տեղադրեք երկու դարակ ջեռոցի վերին և ստորին երրորդում և տաքացրեք մինչև 350 F: Թխելու երկու թերթերը շարեք մագաղաթյա թղթով և ցողեք խոհարարական ցողացիրով:

Image
Image

Միջին չափի ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը: Մի կողմ դրեք։

Image
Image

Մեծ ամանի մեջ միացրեք շաքարավազն ու նարնջի համը: Խառնեք մատներով, որպեսզի յուղերն ազատվեն համից և թրմեք շաքարավազը։

Image
Image

Կարագը և շաքարի համը կրեմով հարում ենք ձեռքի հարիչով միջին բարձրության վրա մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 4 րոպե: Որպես այլընտրանք, օգտագործեք միջին-բարձր արագությամբ թիակի կցորդով սարքավորված խառնիչ:

Image
Image

Ավելացնում ենք նարնջի հյութը, վանիլի էքստրակտը և ձուն։ Խառնել միջին չափի վրա մինչև ամբողջովին միատարր, քերելով ամանի մեջ ըստ անհրաժեշտության:

Image
Image

Արագությունը իջեցրեք մինչև ցածր և աստիճանաբար ավելացրեք խառնած չոր բաղադրիչները, ըստ անհրաժեշտության քերելով ամանի կողքերը մինչև միացվեն, զգույշ լինելով, որ չխառնեք: Խմորը 10 րոպե դնել սառնարանում։

Image
Image

Մինչդեռ պատրաստում ենք ջնարակը։ Միջին ամանի մեջ հարում ենք մաղած հրուշակագործի շաքարավազը, նարնջի հյութը, ջուրը և վանիլի էքստրակտը մինչև հարթ: Ծածկեք և մի կողմ դրեք ապակեպատման համար (եթե ավելի հաստ ջնարակ եք ուզում, բաց թողեք ջուրը):

Image
Image

Օգտագործելով միջին չափի թխվածքաբլիթ, խմորը շերեփով լցրեք պատրաստված թխման թերթիկների վրա՝ միմյանցից մոտ 2 դյույմ հեռավորության վրա: Թխել այնքան, մինչև ծայրերը սկսեն ոսկեգույն դառնալ, մոտ 10 րոպե։

Image
Image

Թխվածքաբլիթների վրա թխում թերթիկների վրա 5 րոպե սառչում ենք։ Տեղափոխում ենք թխման թերթիկի վրա դրված դարակ։

Image
Image

Թխվածքաբլիթները ջնարակապատում ենք ջնարակով և զարդարում ավելի շատ նարնջի համով։ Մատուցեք, երբ ջնարակը չորանա։

Image
Image

Բաղադրատոմսի տարբերակ

Մտածեք դրանք ցիտրուսային թխվածքաբլիթ պատրաստել և խառնուրդին ավելացնել գրեյպֆրուտ, պոմելոն և կիտրոնի համը: Բոլոր ցիտրուսները ողջունելի են։

Ինչպես պահել և սառեցնել

  • Պահպանեք հերմետիկ տարայի մեջ սեղանի վրա մինչև մեկ շաբաթ:
  • Այս խմորը կարող եք հեշտությամբ պատրաստել և սառեցնել այն։ Գրտնակեք այն կոճղի մեջ և սերտորեն փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ խմորը լցրեք մագաղաթյա կամ մոմ թղթով պատված թխման սկուտեղի վրա, այնուհետև սերտորեն փաթաթեք պլաստիկով և պահեք սառնարանում կամ սառնարանում: Թխելուց առաջ թողեք թխվածքաբլիթները մի փոքր հալվեն, ընդամենը մոտ 15 րոպե սեղանի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: