Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Այս մեծ, փափուկ, ծամոն գետնանուշով թխվածքաբլիթներն այն են, ինչից պատրաստված են ձեր քաղցր երազանքները: Դրանք փաթեթավորված են շագանակագույն շաքարով և սերուցքային գետնանուշի կարագով, այնուհետև լցնում են շաքարավազով և թխում են կատարելության: Պարզությունը կարևոր է, երբ պատրաստվում եք ձեր սիրելի տոնական հավաքույթներին կամ թխվածքաբլիթների փոխանակմանը, և այս թխվածքաբլիթները պարզ են, մինչդեռ փաթեթավորվում են շատ համով և մնում են հարմարեցված:
Գործընթացը սկսվում է կարագի, գետնանուշի կարագի և շաքարավազի սերուցքով, մինչև դրանք չափազանց թեթև և փափուկ դառնան: Այս մեթոդը թխվածքաբլիթներին տալիս է իրենց մետաքսանման, փափուկ հյուսվածքը և ներառում է օդ, որպեսզի նրանք մնան փքված և չընկնեն թխելուց հետո: Երբ փարթամ, ավելացրեք ձվերը և հեղուկը, ապա լցրեք չոր բաղադրիչները: Ընդհանուր առմամբ, գործընթացը պարզ է, բայց համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք հրահանգների մանրամասներին, քանի որ դա կբերի կատարյալ թխուկ:
Հավելյալ հարստության համար խմորին ավելացրեք մի քանի գդալ շոկոլադե չիպսեր: Սրանք ամբոխին հաճելի թխվածքաբլիթներ են, և դուք, անկասկած, տարիներ շարունակ գետնանուշի կարագով թխվածքաբլիթներ կլինեք:
Սա պարզապես գետնանուշի կարագով թխվածքաբլիթի լավագույն բաղադրատոմսն էր: Դրանք ծամոն են, փափուկ, խրթխրթան եզրերով և լի գետնանուշի կարագով համեղ: Վերջում ինձ դուր եկավ շաքարավազի ավելացումը, որպեսզի դրանք լրացուցիչ լինեն: հատուկ: Կարծում եմ, որ այս բաղադրատոմսը կլինի ընտանիքի նոր սիրված բաղադրատոմսը»: - Թրեյսի Ուիլք
Բաղադրիչներ
- Խոհարարությունսփրեյ
- 1 բաժակ չաղած կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
- 1 բաժակ սերուցքային գետնանուշ կարագ
- 1 բաժակ փաթեթավորված մուգ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար, գումարած ավելի շատ զարդարանքի համար
- 2 մեծ ձու
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ
- 2 1/2 բաժակ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Տեղադրեք երկու դարակ ջեռոցի վերին և ստորին երրորդում: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F: Թխելու 2 թերթիկը շարեք մագաղաթյա թղթով և մագաղաթը ցողեք խոհարարական սփրեյով:
Ավելացրե՛ք կարագը, գետնանուշի կարագը, շագանակագույն շաքարավազը և հատիկավոր շաքարը ստենդային հարիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով: Խառնուրդը բարձր արագությամբ քսել մինչև թեթև և փարթամ դառնալը, երբեմն քերելով ափսեի կողքերը մոտ 5 րոպե։
Ավելացրեք ձվերը հերթով և խառնեք միջին-ցածր ջերմաստիճանի վրա, որպեսզի միացնեք նախքան հաջորդը ավելացնելը: Ավելացնում ենք վանիլինը և նորից խառնում ենք մինչև համասեռանա։
Ավելացնում ենք ալյուրը, աղը, սոդան և փխրեցուցիչը և խառնում ենք մինչև զանգվածը միախառնվի՝ երբեմն քերելով ամանի մեջ, մոտ 1 րոպե: Զգույշ եղեք, որ շատ չխառնեք։
Օգտագործելով թխվածքաբլիթի մեծ գդալ, խմորի կույտերը դրեք պատրաստված թխման թերթիկների վրա առնվազն 2 մատնաչափ հեռավորության վրա:
Թխվածքաբլիթի խմորի թմբուկները շաղ տալ շաքարավազով: Թխելու թերթիկները սառչում ենք սառնարանում մինչև շատ պնդանալ՝ մոտ 20րոպե։
Թխեք սառեցված թխվածքաբլիթները, մինչև դրանք սկսեն ամրանալ եզրերին, 12-ից 14 րոպե: Զգույշ եղեք, որ չափից շատ չթխեք։
Թողեք թխվածքաբլիթները մի քանի րոպե սառչեն թխման թերթիկների վրա՝ նախքան դարակի մեջ դնելը՝ սառչելու համար:
Խորհուրդ
Լավագույն թխվածքաբլիթի հյուսվածքի համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել խանութից գնված սերուցքային գետնանուշ կարագի դասական ապրանքանիշ, ինչպիսին է Փիթեր Փենը կամ Ջիֆը:
Բաղադրատոմսի տատանումներ
- Ո՞վ չի սիրում գետնանուշի կարագի և շոկոլադի համադրությունը: Զվարճալի շրջադարձի համար կտրատեք մոտ ութ ունցիա ձեր սիրած մուգ շոկոլադը և վերջում ծալեք այն խմորի մեջ:
- Կամ դրա փոխարեն օգտագործեք գետնանուշ կարագի չիպսեր՝ ավելի քաղցր և ավելի քաղցր գետնանուշի կարագի համար:
- Ավելացրեք 1/2 բաժակ թակած տապակած, աղած գետնանուշ՝ մի քիչ ճռճռելու համար:
- Օգտագործեք կես գետնանուշի կարագ և կես պիստակի կարագ, այնուհետև թխելուց առաջ լցրեք թակած պիստակը:
Ինչպես պահել և սառեցնել
- Պահեք այս թխվածքաբլիթները վաճառասեղանի վրա հերմետիկ տարայի մեջ մինչև հինգ օր: Որպեսզի դրանք վերադարձնեն իրենց թարմությունը ջեռոցում, պարզապես մի քանի վայրկյան դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում, մինչև տաքանան:
- Խմորը կարող եք նաև սառեցնել մինչև մեկ ամիս։ Պարզապես թխվածքաբլիթի խմորը մեկ շերտով լցնել թխման թերթիկի վրա: Սառեցրեք թերթիկը առնվազն մեկ ժամով կամ մինչև խմորը պինդ լինի, այնուհետև բլուրները տեղափոխեք կայծակաճարմանդ սառնարանի տոպրակի կամ տարայի մեջ: Թխելու համար դրեք մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա, մինչ ջեռոցը տաքանում է: Սառեցված խմորը կարող է անհրաժեշտ լինել թխել մեկ կամ երկու րոպեավելի երկար։
Կարո՞ղ եմ դրա փոխարեն օգտագործել խրթխրթան գետնանուշ կարագ:
Խրթխրթան գետնանուշի կարագը խորհուրդ չի տրվում գետնանուշի կարագի այս փափուկ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսի համար, քանի որ դուք չեք ստանա այդ յուրահատուկ փափուկ և ծամոն հյուսվածքը: Կրեմը լավագույնս աշխատում է այս գետնանուշի կարագի թխվածքաբլիթների համար:
Կարո՞ղ եմ ժամանակից շուտ պատրաստել գետնանուշով թխվածքաբլիթի խմոր:
Որոշ թխվածքաբլիթներ, օրինակ՝ շոկոլադե կտորներով թխվածքաբլիթների խմորը, պահվում են շատ գեղեցիկ, պարզապես ծածկված սառնարանում մինչև երկու-երեք օր: Այնուամենայնիվ, գետնանուշի կարագով թխվածքաբլիթի այս փափուկ և ծամոն խմորը լավագույնս թխվում է թարմից, հակառակ դեպքում այն չի ունենա նույն հյուսվածքը: Այնուամենայնիվ, խմորը կարող եք սառեցնել՝ հետագայում թխելու համար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ուտելի գետնանուշ կարագով թխվածքաբլիթի խմորի բաղադրատոմս
Ինչու՞ պատրաստել թխվածքաբլիթներ, երբ կարող եք պարզապես ուտել խմորը: Գետնանուշի կարագի այս համեղ բաղադրատոմսը անվտանգ է ուտել հում վիճակում՝ ջերմային մշակված ալյուրի և առանց ձվի
Փափուկ շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս
Եթե դուք փափուկ շոկոլադե թխվածքաբլիթների սիրահար եք, ապա սա ձեզ համար բաղադրատոմս է: Այս թխվածքաբլիթները փափուկ են, ծամոն և լի են կարագի համով:
Փափուկ գետնանուշի կարագով շոկոլադե թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս
Փորձեք այս պարզապես բավարարող բաղադրատոմսը փափուկ գետնանուշի կարագով շոկոլադե թխվածքաբլիթների համար: Ձեր ցանկությունները շնորհակալություն կհայտնեն ձեզ
Փափուկ և ծամոն կարամելային կոնֆետի բաղադրատոմս
Այս փափուկ կարամելներն ունեն յուղալի, կրծոտ հյուսվածք, որը հալչում է բերանում և երբեք չի կպչում ատամներին:
Փափուկ դդմի թխվածքաբլիթներ շագանակագույն կարագով սառցե բաղադրատոմս
Այս դդումի թխվածքաբլիթները իսկապես զարմանալի են շագանակագույն կարագի հեշտ գլազուրով: Գլուխը կատարյալ լիցք է այս համեղ թխվածքաբլիթների համար