Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Isaac Marshman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:00
Պաղպաղակի սավանի այս խմիչք տարբերակը մեծահասակների համար իսկապես անկումային աղանդեր է: Մեծահասակների համար նախատեսված ձեր սիրելի ըմպելիքներից մի քանիսը թրմվում են բուժման ընթացքում: Սանդեն սկսվում է տնական պաղպաղակով, որը համեմված է սուրճի լիկյորով: Արդյունքը յուրահատուկ համեղ սուրճի պաղպաղակ է, բայց հարվածով։ Համը հիշեցնում է սպիտակ ռուսական, բայց պաղպաղակի տեսքով:
Այս տնական պաղպաղակի կտորները գդալով լցնում են սառեցված քարե բաժակի մեջ, այնուհետև վրան լցնում են բոլոր դասական թխվածքաբլիթները: Սկզբում կաթում է տաք ֆադջ սոուսը, որը տաքացվում է մի քիչ վիսկիով: Այնուհետև կա մեկ-երկու տիկնիկ վիսկիով թրմված հարած սերուցք և մի շերտ կտրատած նուշ: Վերջապես, ոչ մի սանդա ամբողջական չէ առանց վերևում բալի: Այստեղ բուրբոնով թրմված կեռասները թել են ատամհատիկի վրա և դրվում ապակու եզրին, ինչպես կոկտեյլը:
Բաղադրիչներ
Սուրճի լիկյոր Պաղպաղակ:
- 2 բաժակ թանձր սերուցք
- 2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 3/4 բաժակ հատիկավոր շաքար
- 2 1/2 ճաշի գդալ էսպրեսսո
- 6 մեծ ձվի դեղնուց
- 1/2 բաժակ սուրճի լիկյոր
- 6 մեծ ձվի դեղնուց
Spiked Sundae Toppings:
- 1 բաժակ թանձր հարած սերուցք
- 1 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
- 1 թեյի գդալ վիսկի
- 1/2 բաժակ ֆադջ սոուս
- 1 ճաշի գդալ վիսկի
- 1/4 բաժակ կտրատած նուշ
- 12 յուրաքանչյուր Bourbon թրջված մուգ կոկտեյլ մարաշչինո կեռաս
Քայլեր այն դարձնելու համար
Հավաքեք բաղադրիչները։
Մեծ կաթսայում միացրեք թանձր սերուցքը, ամբողջական կաթը, շաքարավազը, էսպրեսսոյի փոշին և սուրճի լիկյորը:
Միջին կրակի վրա հասցնում ենք մեղմ եռման։ Հեռացնել կրակից։
Ստանդավոր հարիչի ամանի մեջ հարել ձվի դեղնուցները։
1 բաժակ տաք կրեմի մեջ դանդաղ հարում ենք ձվի դեղնուցներին:
Աստիճանաբար ավելացրեք խտացրած ձվի խառնուրդը տաք կրեմի տապակի մեջ: Եփել միջին ցածր ջերմության վրա՝ շարունակաբար խառնելով և մինչև զանգվածը թանձրանա (մոտ 5 րոպե):
Ծածկեք տաք կրեմի մակերեսը պոլիէթիլենային թաղանթով, որպեսզի մաշկը չձևավորվի: Սառեցրեք սառնարանում ամբողջ գիշեր։
Հանեք սառնարանից և եփեք՝ ըստ արտադրողի ցուցումների։
Տեղադրեք սառցախցիկով ապահով տարայի մեջ և սառեցրեք այնքան, մինչև այնքան պնդանա, որ շերեփները հավաքեք և հավաքեք:
Երբ պատրաստ կլինեք հավաքել թխվածքաբլիթները, պատրաստեք սրածայր միջուկները: Հարիչի ամանի մեջ հարում ենք թանձր սերուցքը շաքարի փոշիի և վիսկիի հետ մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն։ Մնացած հավելումները պատրաստելիս դրեք սառնարան։
Միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ միացրեք տաք ֆադժի սոուսը վիսկիի հետ: Տաքացրեք 20 վայրկյան, մինչև դառնա կաթողաջուր:
Պաղպաղակը լցնել քարերի մեջբաժակ.
Վերև՝ ցցված կծու ֆադջով։
Ավելացրե՛ք մի կտոր հարած սերուցք։
Շաղ տալ կտրատած նուշով։
Բուրբոնով ներծծված կոկտեյլ բալից երկուսը քսեք ատամհատիկի վրա և օգտագործեք ապակիները զարդարելու համար:
Ցանկության դեպքում մատուցեք ևս մեկ բաժակ վիսկիի հետ որպես դեսերտ հալածող կամ լցնել վերևի վրա՝ ավելի ներողամիտ վիսկիի համար::
Vice Cream Variations
Ամեն անգամ, երբ դուք պատրաստում եք տնական սրածայր պաղպաղակ, կարևոր է սահմանափակել օգտագործվող ալկոհոլի քանակը, քանի որ թունդ ալկոհոլը չի սառչում և կհանգեցնի ձեր պաղպաղակի ոչ պատշաճ ձևավորմանը: Պաղպաղակի համար ավելի լավ է հավատարիմ մնալ ավելի ցածր պարունակող ալկոհոլին: Հաջորդ անգամ, երբ պատրաստում եք վիսկի, փորձեք այս բաղադրատոմսը՝ օգտագործելով գետնանուշի կարագի վիսկի՝ զվարճալի շրջադարձի համար:
Խորհուրդներ վիցե կրեմի մասին
Ամեն անգամ, երբ ցանկանում եք պատրաստել տնական պաղպաղակ, համոզվեք, որ պլանավորեք առնվազն 24 ժամ առաջ: Պաղպաղակ պատրաստելու ամանը պետք է պինդ սառեցվի առնվազն այդքան երկար, նախքան պաղպաղակը խառնելը:
Փոխկրեմի պահպանում
Սուրճի լիկյորի մնացորդ պաղպաղակը կարելի է պահել սառցախցում մինչև 3 ամիս։ Մնացած կծու կծու սոուսը կարելի է պահել սառնարանում 2 շաբաթ։ Հարած սերուցքը պետք է թարմացնել ցանկացած ժամանակ, երբ ցանկանում եք թխվածքաբլիթ պատրաստել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Neapolitan Ice Cream
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել հիանալի շերտավորված վանիլային, շոկոլադ և ելակ նեապոլիտանական պաղպաղակ տանը
Vegan Oreo Cream Pie Recipe
Այս Oreo կարկանդակը վեգանական շոկոլադե կրեմով կարկանդակ է, որն օգտագործում է առանց կաթնամթերքի և վեգան Oreo թխվածքաբլիթի կարկանդակ և սոյայի շոկոլադե կրեմով միջուկ:
Banana Cream Pie Cocktail Recipe With RumChata
Վայելեք բանանի կրեմով կարկանդակ կոկտեյլ՝ RumChata-ի մասնակցությամբ: Բաղադրատոմսը հեշտ է և համեղ սերուցքային՝ բանանի լիկյորով և գրեհեմ կրեկերի եզրով
Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting
Այս համեղ կարամելային սերուցքային պանրի սառույցը համեմված է գնված կարամելի սոուսով, շագանակագույն շաքարավազի առասպելական համի համար:
Virgin Miami Vice սառեցված ոչ ալկոհոլային ըմպելիքի բաղադրատոմս
Կույս Miami Vice-ի համար ընտանեկան այս բաղադրատոմսը խառը սմուզի է, որը ներառում է արքայախնձորի և ելակի շերտեր: