Գրանոլա բարի բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Գրանոլա բարի բաղադրատոմս
Գրանոլա բարի բաղադրատոմս
Anonim

Այս տնական գրանոլայի ձուլակտորները պատրաստված են հիմնական բաղադրատոմսից, սակայն այն կարելի է հեշտությամբ կարգավորել ըստ ձեր ճաշակի: Դրանք օգտակար են, թեթևակի քաղցր և հագեցած սննդարար բաղադրիչներով:

Եթե ձեր գրանոլայի ձողերը քանդվում են կամ չափազանց փխրուն են թվում, ահա մի քանի խորհուրդ: Համոզվեք, որ բաղադրատոմսի հեղուկ մասում օգտագործում եք մեղր կամ այլ կպչուն քաղցրացուցիչ, օրինակ՝ թխկի օշարակ; այս բաղադրատոմսը պահանջում է մեղր: Սա կօգնի միավորել բաղադրիչները և պահպանել այդ նշանավոր սալիկի ձևը: Եթե, այնուամենայնիվ, խառնուրդը չափազանց կպչուն է թվում, որ չի կարող տարածվել թավայի մեջ, պարզապես թեթև թրջեք ձեր մատները՝ նախքան այն սեղմելը տապակի մեջ:

Տնական գրանոլայի ձուլակտորները կարելի է մեկ շերտով պահել հերմետիկ տարայի մեջ կամ առանձին փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով: Պահվում են մինչև մեկ շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում։

Բաղադրիչներ

  • 2 բաժակ հնաոճ գրտնակված վարսակ
  • 1 բաժակ նուշ, կտրատած
  • 1 բաժակ մանրացված կոկոս
  • 1/2 բաժակ տապակած ցորենի ծիլ
  • 2/3 բաժակ մեղր
  • 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ (ամուր փաթեթավորված)
  • 3 ճաշի գդալ չաղ կարագ
  • 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
  • 1/2 թեյի գդալ դարչին
  • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 1 բաժակ չամիչ
  • 1/2 բաժակ արևածաղկի սերմեր

Քայլեր այն դարձնելու համար

Հավաքեք բաղադրիչները. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 F: Շրջեք 13 x 9 x2 դյույմանոց թխում չկպչող փայլաթիթեղով, թողնելով, որ այն առնվազն մեկ մատնաչափ կախված լինի տապակի եզրերից:

Image
Image

Մեծ ամանի մեջ միացրեք գրտնակված վարսակը, կտրատած նուշը և կոկոսը:

Image
Image

Խառնուրդը հավասար շերտով քսել եզրագծված թխման թերթիկի վրա: Թխել 10-ից 12 րոպե, մինչև թեթև տապակվի, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, որպեսզի չգունաթափվի:

Image
Image

Տոստացված վարսակի խառնուրդը հետ տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ և խառնեք ցորենի ծիլերը: Ջեռոցի ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 300 F։

Image
Image

Փոքր կաթսայի մեջ միացրեք մեղրը, շագանակագույն շաքարավազը, կարագը, վանիլինը, դարչինը և աղը: Միջին կրակի վրա բերեք եռման աստիճանի։ Եփել 1 րոպե։

Image
Image

Տաք մեղրի խառնուրդը լցնել վարսակի ալյուրի խառնուրդի վրա։

Image
Image

Ավելացրեք չամիչն ու արևածաղկի սերմերը, ապա լավ հարեք։

Image
Image

Գրանոլայի խառնուրդը լցնում ենք պատրաստի թավայի մեջ, այնուհետև այն թեթև սեղմում ենք հավասար շերտով։ Թխել 25-ից 30 րոպե կամ մինչև թեթև ոսկե դարչնագույնը:

Image
Image

Հովացրեք թավայի մեջ մետաղական դարակի վրա առնվազն 2 ժամ։

Image
Image

Օգտագործեք փայլաթիթեղի ելուստը, որպեսզի ձողերը տեղափոխեք կտրող տախտակի վրա, այնուհետև սահեցրեք փայլաթիթեղը և կտրեք ձողերի մեջ: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում։ Վայելե՛ք:

Image
Image

Տատանումներ

Տնական գրանոլայի ձուլակտորներ պատրաստելիս կարող եք փոխարինել ձեր սիրած ընկույզը, չորացրած մրգերը և սերմերը, եթե նույնը պահպանեք չոր և թաց բաղադրիչների համամասնությունները: Շատերը սիրում են շոկոլադի երանգ իրենց գրանոլայի սալիկների մեջ: Դուք կարող եք շաղ տալ մի քանի շոկոլադե չիպսերՁուլակտորների վերևի մասում այն բանից հետո, երբ դրանք սեղմված են տապակի մեջ, բայց շոկոլադի չիպսերը չեն կարող խառնվել, այլապես դրանք կհալվեն: Շոկոլադը կարելի է նաև հալեցնել և կաթել գրանոլայի սալիկների վրա:

Նուշի, չամիչի և արևածաղկի սերմերի փոխարեն կարող եք փորձել այս համադրությունները.

  • Թակած ընկույզ, չորացրած լոռամիրգ և կտավատի սերմեր
  • Թակած մակադամիայի ընկույզ, թակած չոր արքայախնձոր և քնջութի սերմեր
  • Թակած պիստակ, թակած խուրմա և դդմի սերմեր

Խորհուրդ ենք տալիս: